![Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów [Błaszczyk Mieczysław Kazimierz,Goryluk-Salmonowicz Agata]](/userdata/public/gfx/31267/Przemyslowe-wykorzystanie-mikroorganizmow-Blaszczyk-Mieczyslaw-Kazimierz%2CGoryluk-Salmonowicz-Agata.jpg)
Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów [Błaszczyk Mieczysław Kazimierz,Goryluk-Salmonowicz Agata]
Dostępność:
na wyczerpaniu
Wysyłka w:
3 dni
-
zapytaj o produkt
-
poleć znajomemu
-
Zadzwoń i zamów telefonicznie
+48 735 975 932
Opis
Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów. Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.
Grupa towarowa: Książka
Grupa towarowa: Książka
Zapisz się do Newslettera