Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Skip main navigation
End of main navigation

Kategorie sklepu

Pomiń nawigację boczną

Producenci

Wybierz 2K Consulting 30 Plenum Spółdzielni Zenum 3S MEDIA 44.PL 4A Oficyna 4dot 4th Estate A5 K. Krynicka AA Aba ABACUS Abbeville Institute, Ltd. Abrams ACC Art Books ACCA Account Actes Sud Acturus Publishing Limited AD REM ADAM Adam Marszałek ADAMADA ADAMANTAN Adamiak Piotr ADAMIGO Addison Press Adit Aetos Media AFM Against Gravity Agencja Dramatu i Teatru ADiT Agencja Promocji Turystyki AGENCJA PROMOCJI ZIELENI Agencja Promocji Zieleni Sp.z o.o. Agencja TD Agencja Wydawnicza Gajus AGH AGORA Agora dla dzieci AgroHorti Media AHA AJAKS AKA Oficyna Akademia Humanistyczna im. A. Gieysztora Akademia Jana Długosza Akademia Marynarki Wojennej Akademia Pożarnicza Akademia Rolnicza w Szczecinie Akademia Rolnicza we Wrocławiu Akademia Sztuk Pięknych w Warszawie Akademia Sztuki Wojennej Akademia Transportu i Przedsiębiorczości AkaTimi AKCES Akcydens AKSJOMAT AKSJOMAT Piotr Nodzyński AKTYWA Akurat ALBATROS Albin Michel ALBIUS Alegoria Aleksandria ALETHEIA Alfa-Medica Press Alfred A. Knopf Alkazar Allen Lane Allen Press Alma Edizioni ALMA-PRESS Altenberg AMBER Amber Books AMDG AMEET Amepol Inc. Amerykańsko-Polski Instytut Budownictwa Ośrodek Badawczy NAHB AMMO ANADIOMENE ANAGRAM Anatta Andre Deutsch Andrew Moszczynski Group Andrews McMeel Aniew ANNAŁ ANTRA ANTYK Marek Derewiecki AnWero Aperture Press APN Promise APN PROMISE Sp.z o.o. W-wa / Microsoft Press/ Arcana Arche Archeologia Fotografii ARCHI-PLUS Przemysław Markiewicz Archiwum - System Arcturus Publish

Etykiety

ODDK

Bezpieczna praca w cukierni, lodziarni i kawiarni (film na pendrivie)

Dostępność:
średnia ilość
Czas wysyłki: 3 dni
Dostawa od 0,00 zł - Kurier Inpost

z VAT bez VAT
Cena 550,00 zł
szt.
Zapytaj o produkt
Udostępnij

Opis

Koszty dostawy

Bezpieczeństwo produktu

Produkty powiązane

symbol: VD1591
wydanie: 2025
nośnik: DVD
czas trwania: 47 min
 
Warunki i zakres użytkowania filmu:
Licencja upoważnia Użytkownika do przechowywania i korzystania z jednej kopii filmu w ramach szkoleń organizowanych dla pracowników Kupującego, jak i na potrzeby związane ze świadczonymi przez Użytkownika usługami w zakresie szkoleń bhp (obsługa innych firm, niezależnie od ich liczby).

Uwaga! Użytkownik nie ma prawa umieszczania i rozpowszechniania filmu na platformach e-learningowych, modyfikowania, dekompilowania oraz wykorzystywania dowolnego fragmentu filmu.

Podczas wykonywania obowiązków na stanowiskach pracy w cukierni, lodziarni i kawiarni należy być świadomym istnienia wielu zagrożeń – lekceważenie ryzyka może doprowadzić do wypadku lub choroby zawodowej.
 
Źródłami zagrożeń są urządzenia wykorzystujące energię elektryczną, wysoką temperaturę, wysokie ciśnienie pary/cieczy, promieniowanie mikrofalowe, wysokie obroty różnego rodzaju ostrzy. Groźnymi czynnikami są także pył, śliska podłoga, niewygodna, wymuszona pozycja ciała, dźwiganie ciężarów. Na tych stanowiskach pracy istnieje ponadto duże prawdopodobieństwo kontaktu z chorobotwórczymi bakteriami, wirusami.
 
Do najczęstszych przyczyn wypadków podczas pracy w cukierni, kawiarni czy lodziarni należą: oparzenie (wrzątkiem, gorącą parą, po dotknięciu gorącego naczynia, piekarnika, pieca), uraz, do którego dochodzi na skutek poślizgnięcia się na śliskiej podłodze, skaleczenie (nożem, ostrym elementem urządzenia, potłuczonym szkłem), porażenie prądem. Na liście groźnych i częstych zdarzeń trzeba też umieścić zakażenie bakteryjne lub wirusowe.
 
„Bezpieczna praca w cukierni, lodziarni i kawiarni” to film o zagrożeniach i sposobach ich minimalizowania, omówienie przepisów i zasad BHP, prezentacja złych i dobrych praktyk.
W filmie przedstawiono odpowiedzi na pytania: jak przygotować stanowisko pracy, jakich środków ochrony indywidualnej używać, jak we właściwy sposób posługiwać się narzędziami, sprzętem (noże, mikser, krajalnice, piekarnik, ekspres), jak dźwigać ciężary i przenosić naczynia na tacy, jak rozmawiać z trudnym klientem, jak zareagować w razie ataku przestępców w miejscu pracy, które znajduje się w przestrzeni publicznej (akty przemocy, napad, rabunek).
 
Menu umożliwia wybór spośród następujących zagadnień:
  • Wprowadzenie
  • Przygotowanie stanowiska pracy
  • Przygotowanie pracownika
  • Środki ochrony indywidualnej
  • Bezpieczne posługiwanie się nożem
  • Bezpieczne usuwanie rozbitego szkła
  • Bezpieczne podnoszenie i przenoszenie ciężarów
  • Bezpieczne przenoszenie naczyń na tacy
  • Obsługa urządzeń – krajalnica do chleba
  • Obsługa urządzeń – piekarnik
  • Obsługa urządzeń – kuchenka mikrofalowa
  • Obsługa urządzeń – mikser
  • Obsługa urządzeń – ekspres do kawy
  • Obsługa urządzeń – ciśnieniowe systemy dozowania napojów
  • Zachowanie w trudnych sytuacjach – rozmowa z trudnym klientem
  • Zachowanie w trudnych sytuacjach – obrona przed molestowaniem seksualnym
  • Zachowanie w trudnych sytuacjach – reakcja na napad

 

  • dostawa online Darmowa

    tylko do produktów opisanych jako PDF/produkt elektroniczny

  • Kurier Inpost Darmowa

  • Paczkomaty INPOST Darmowa

  • Odbiór osobisty Darmowa

    w siedzibie firmy

Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.

Nowości