Instruktaż opracowania procedury auditu wewnętrznego HACCP z dokumentacją

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 73,00 zł 73.00
Cena netto: 69,52 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Wydawca: ODDK
Kod produktu: 15220

Opis

dr hab. Małgorzata Wiśniewska, prof. UG

symbol: HAC741
objętość: 40 str.
format: A4
wydanie: 2004
ISBN: 83-71879-13-X
 
Poradnik zawiera przykład procedury auditu wewnętrznego systemu HACCP mogący stanowić wzór do opracowania kolejnych procedur tego systemu. Autorka omawia każdy punkt procedury, prezentuje wzory wypełnionych formularzy. m.in.
a. program auditu,
b. listę kontrolną,
c. raport z auditu,
d. kartę niezgodności.

Formularze te można modyfikować w zależności od potrzeb danego przedsiębiorcy. W instruktażu szczegółowo opisano sposób tworzenia każdej procedury systemu HACCP, czytelnie przedstawiono formę jej poszczególnych stron wraz z informacjami, które powinny być na nich zawarte.
 
Spis treści:
  1. Wiadomości wyjaśniające
  2. Załączniki
    1. Załącznik 1. F1/P/Smak/10/1 – Harmonogram auditu wewnętrznego
    2. Załącznik 2. F2/P/Smak/10/1 – Program auditu wewnętrznego
    3. Załącznik 3. F3/P/Smak/10/1 – Lista kontrolna
    4. Załącznik 4. F4/P/Smak/10/1 – Raport z auditu HACCP
    5. Załącznik 5. F5/P/Smak/10/1 – Karta niezgodności
  3. Wzory wypełnionych formularzy

Zapisz się do Newslettera
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl