Inżynieria procesów logistycznych

Spektrum rozpatrywanych procesów logistycznych zostało osadzone w strukturze modelowego przedsiębiorstwa produkcyjnego, w którym wyodrębniono tzw. procesy fazowe dotyczące logistyki zaopatrzenia, produkcji i dystrybucji. Każda z tych logistyk fazowych została interpretowana za pomocą symbolicznych modeli i aparatu inżynierii logistyki zaopatrzenia, produkcji i dystrybucji. Ze względu na przyjętą koncepcję redakcyjną dzieła, typowe dla inżynierii logistycznej analityczne procedury i metody ilościowe zostały pominięte, gdyż większość z nich dziś doskonale funkcjonuje w systemach informatycznych i dedykowanych aplikacjach wspomagających ilościowe aspekty działalności logistycznej podmiotów gospodarczych.

SPIS TREŚCI  Wstęp .............................................................................................. 9   

Rozdział 1  PODSTAWY METODOLOGICZNE INŻYNIERII PROCESOWEJ ...... 13

1.1. Pojęcie, przedmiot i typologie inżynierii ....................................... 14 

1.2. Cele i zadania inżynierii procesowej ............................................ 18

1.3. Naukoznawcze aspekty inżynierii procesowej ............................. 21

1.4. Pojęcie i wybrane definicje procesu............................................. 24

1.5. Typologia procesów w organizacji ............................................... 29

1.6. Koncepcja zarządzania procesowego ......................................... 32

1.7. Reengineering procesów ............................................................. 41

1.8. Mapowanie procesów .................................................................. 47 

Rozdział 2 LOGISTYKA SZTUKA POKONANIA CZASU I PRZESTRZENI......... 59

2.1. Geneza i przesłanki rozwoju logistyki .......................................... 60

2.2. Cele i zadania logistyki rynkowej ................................................. 65

2.3. Pojęcie i atrybuty procesu logistycznego ..................................... 70

2.4. Kategorie definicyjne łańcuchów dostaw ..................................... 76

2.5. Logistyka spirytus movens łańcuchów dostaw ............................ 83

2.6. Kontrowersje wokół łańcuchów dostaw ....................................... 87

2.7. Dualizm inżynierii logistycznej ..................................................... 95   

Rozdział 3 INŻYNIERIA LOGISTYKI ZAOPATRZENIA ....................................101

3.1. Istota i zakres logistyki zaopatrzenia ......................................... 102

3.2. Logistyczne decyzje w sferze zaopatrzenia ............................... 109

3.3. Zasady wyboru dostawców ....................................................... 111

3.4. Zamawianie i odbiór materiałów ................................................ 116

3.5. Prakseologiczne metody klasyfikacji zapasów .......................... 121

3.6. Podział zapasów według metody ABC i XYZ ............................. 126

3.7. Planowanie zaopatrzenia materiałowego .................................. 133

3.8. System planowania potrzeb materiałowych MRP ...................... 137

3.9. Logistyka zaopatrzenia w ujęciu inżynierii logistycznej .............. 142   

Rozdział 4 INŻYNIERIA LOGISTYKI PRODUKCJI ...........................................145

4.1. Istota i zakres logistyki produkcji ............................................... 146

4.2. Procesy logistyczne w systemach produkcji .............................. 150 

4.3. System optymalizacji produkcji Kan-Ban ................................... 153

4.4. System dostaw logistycznych Just In Time ................................ 156

4.5. Filozofia przedsiębiorczości Kaizen ........................................... 165

4.6. Komputerowe wspomaganie logistyki produkcji ........................ 169

4.7. Zintegrowany system wspomagania produkcji CIM ................... 175

4.8. Elastyczne systemy produkcyjne ............................................... 186

4.9. Elektroniczna wymiana danych w produkcji ............................... 188

4.10. Logistyka produkcji w ujęciu inżynierii logistycznej .................... 193     

Rozdział 5  INŻYNIERIA LOGISTYKI DYSTRYBUCJI .......................................197

5.1. Istota i zakres logistyki dystrybucji ............................................. 198

5.2. Problemy decyzyjne logistyki dystrybucji ................................... 205

5.3. Sterowanie przepływami w sieci dystrybucji .............................. 209

5.4. Kanały i sieci dystrybucji ........................................................... 212

5.5. Efektywność kanałów dystrybucji .............................................. 216

5.6. Marketing logistyczny ................................................................ 219

5.7. Prognozowanie popytu rynkowego ............................................ 222

5.8. Metody prognozowania potrzeb rynkowych ............................... 226

5.9. Od prognozowania do planowania ............................................ 232 

5.10. Komputerowe wspomaganie dystrybucji ................................. 235

5.11. Logistyka dystrybucji w ujęciu inżynierii logistycznej ............... 241   

ANEKS MODEL REFERENCYJNY PROCESÓW LOGISTYCZNYCH W PRZEDSIĘBIORSTWIE  .............................................................245 

A1. Koncepcja modelowania procesów logistycznych ...................... 246   

A2. Modelowanie logistycznych procesów zaopatrzenia .................. 258   

A3. Modelowanie logistycznych procesów produkcji ........................ 264   

A4. Modelowanie logistycznych procesów dystrybucji ...................... 272   

BIBLIOGRAFIA ...........................................................................27