Kategorie
Wydawca
- 3S MEDIA (2)
- ABACUS (1)
- Adam Marszałek (5)
- ALETHEIA (2)
- ARKADY (1)
- Aspekt (1)
- Bractwo Trojka (1)
- C.H. BECK (2)
- CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS (2)
- Capital (1)
- CeDeWu (54)
- Centrum Doradztwa i Ekspertyz Gospodarczych SGH (2)
- ConCorda (1)
- Copernicus Center Press (1)
- CZARNA OWCA (1)
- Czerwone i Czarne (1)
- DIFIN (22)
- DiG (1)
- Dom Wydawniczy PWN (1)
- Dorling Kindersley (1)
- Editions Spotkania (1)
- ELIPSA (1)
- eMPi2 Mariana Pietraszewskiego (1)
- Exit (1)
- FABUŁA FRAZA (1)
- FIJORR PUBLISHING (17)
- FNCE (3)
- Freedom Publishing (7)
- Fundacja Augusta hr. Cieszkowskiego (1)
- Fundacja Instytut Carla Mengera (2)
- Grabowski D (1)
- Harde (1)
- HARPERCOLLINS (1)
- HELION (3)
- Icon Books (1)
- IDM (2)
- Ignatianum (1)
- Insignis Media (1)
- Instytut Wiedzy i Innowacji (1)
- KaBe (2)
- Key Text (15)
- KSIĄŻKA i PRASA (4)
- Księży Młyn (1)
- Kurhaus Publishing (1)
- Level Trading (3)
- LEVYZ BOOKS (1)
- LITERATURA (1)
- MAMANIA (1)
- Mando (1)
- Marginesy (1)
- MT Biznes (12)
- MUZA (1)
- Nadzieja dla Przyszłości (2)
- Nicholas Brealey Publishing (1)
- Nieoczywiste (12)
- ODDK (1)
- Oficyna Naukowa (1)
- Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej (4)
- one press (1)
- ONEPRESS (9)
- Ordo Medicus (1)
- Penguin Books (4)
- Politechnika Częstochowska (4)
- Politechnika Gdańska (1)
- Politechnika Poznańska (2)
- Politechnika Rzeszowska (1)
- Politechnika Śląska (1)
- POLTEXT (9)
- Poznańskie (1)
- PROHIBITA (1)
- Prószyński Media (1)
- Prześwity (1)
- PWE (27)
- QBS – Quality Business Software (1)
- REBIS (3)
- RM (1)
- SCHOLAR (32)
- SEDNO (4)
- sensus (1)
- Simon & Schuster (1)
- SQN (1)
- Studio Emka (4)
- Szczeliny (1)
- Św. Tomasza z Akwinu (1)
- Towarzystwo Naukowe Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego (1)
- UMCS (4)
- UNIVERSITAS (1)
- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu (1)
- Uniwersytet Szczeciński (1)
- Uniwersytet Zielonogórski (2)
- Vintage (2)
- Warszawska Firma Wydawnicza (2)
- WEKTORY (3)
- WIĘŹ (1)
- WNT (4)
- Wolters Kluwer (6)
- Wordsworth (1)
- WSiP (9)
- Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego (12)
- Wydawnictwo Dialog (4)
- Wydawnictwo Krytyki Politycznej (6)
- Wydawnictwo Naukowe PWN (87)
- Wydawnictwo Naukowe UAM (1)
- Wydawnictwo Naukowe UMK (3)
- Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego (3)
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu (3)
- Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego (3)
- Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (2)
- Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego (9)
- Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego (2)
- Wydawnictwo wyższej szkoły infrastruktury i zarządzania w Warszawie (1)
- WYSOKI ZAMEK (1)
- Wyższa szkoła ekonomii i administracji w Bytomiu (1)
Cena
-
od
do
Promocja
Analiza finansowa poradnik
SPIS TREŚCI
WSTĘP
Rozdział 1
INFORMACJE PODSTAWOWE O SPOSOBIE PRZEPROWADZANIA ANALIZY FINANSOWEJ
Rozdział 2
SPRAWOZDANIA WYKORZYSTYWANE W TOKU ANALIZY FINANSOWEJ I ICH ZAKRES INFORMACYJNY
Rozdział 3
PRZEPROWADZAMY ANALIZĘ FINANSOWĄ
1.Analiza rentowności
Uwagi ogólne
Treść poszczególnych pozycji"rachunku zysków i strat"
Analiza wpływu poszczególnych elementów tworzenia wyniku finansowego na ten wynik
2.Analiza sytuacji finansowo-majątkowej (płynności finansowej)
Pionowa analiza bilansu w zakresie aktywów
Pionowa analiza bilansu w zakresie pasywów
Analiza pozioma bilansu, czyli analiza powiązań między pasywami i aktywami
Wskaźnikowa analiza płynności finansowej
Analiza przepływów pieniężnych
Analiza rotacji (obrotowości)
Rozdział 4
PRZYKŁAD ANALIZY FINANSOWEJ DOBRZE PRACUJĄC SPÓŁKI "ŚWIT"
1.Ocena pobieżna spółki "ŚWIT" - co widzimy trzymając sprawozdanie w ręku
Ocena pobieżna na podstawie bilansu
Ocena pobieżna na podstawie "rachunku zysków i strat"
2.Ocena pełna spółki "ŚWIT"
Analiza rentowności spółki "ŚWIT"
Analiza sytuacji finansowo-majątkowej Spółki "ŚWIT"
Analiza pionowa bilansu Spółki "ŚWIT"
Analiza pozioma bilansu Spółki "ŚWIT"
Wskaźnikowa analiza płynności finansowej Spółki "ŚWIT"
Analiza rotacji (obrotowości) w Spółce "ŚWIT"
Wnioski z analizy finansowej Spółki "ŚWIT"
Rozdział 5
PRZYKŁAD ANALIZY FINANSOWEJ ŹLE PRACUJĄCEJ SPÓŁKI "ZMIERZCH"
1.Ocena pobieżna spółki "ZMIERZCH" - co widzimy trzyma sprawozdanie w ręku
Ocena pobieżna na podstawie bilansu
Ocena pobieżna na podstawie "rachunku zysków i strat"
2.Ocena pełna Spółki "ZMIERZCH"
Analiza rentowności Spółki "ZMIERZCH"
Analiza sytuacji finansowo-majątkowej Spółki "ZMIERZCH"
Analiza pionowa bilansu Spółki "ZMIERZCH"
Analiza pozioma bilansu Spółki "ZMIERZCH"
Wskaźnikowa analiza płynności finansowej Spółki "ZMIERZCH"
Analiza rotacji (obrotowości) w Spółce "ZMIERZCH"
Wnioski z analizy finansowej Spółki "ZMIERZCH"
Załącznik A
BILANS Spółki "ŚWIT" na dzień 31.12.2005 r
Załącznik B
Rachunek zysków i strat Spółki "ŚWIT" za rok 2005 (wersja kalkulacyjna)
Załącznik C
BILANS Spółki "ZMIERZCH" na dzień 31.12.2005 r
Załącznik D
Rachunek zysków i strat Spółki "ZMIERZCH" za rok 2005 (wersja porównawcza)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Analiza kosztów spółdzielni i wspólnot mieszkaniowych. Aspekt zrównoważonego rozwoju
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Aspekty funkcjonowania rynku FOREX w Polsce
Dostępność: brak towaru
55,00 zł
Cena netto: 52,38 zł
Bezpieczeństwo ekonomiczne. Wybrane aspekty
Autor |
Marta Mazurkiewicz |
---|---|
Format |
B5 |
Ilość stron |
200 |
ISBN |
978-83-7842-442-0 |
Miejsce wydania |
Zielona Góra |
Oprawa |
Miękka |
Rok wydania |
2021 |
Wydawnictwo |
Oficyna Wydawnicza UZ |
Nieustannie zmieniająca się sytuacja ekonomiczna na arenie międzynarodowej przyczynia
się do wahań rynków krajowych, co przekłada się bezpośrednio na bezpieczeństwo ekonomiczne i ma kluczowe znaczenie dla koniunktury gospodarczej państwa i jakości życia jego mieszkańców. Tematyka bezpieczeństwa ekonomicznego ma charakter interdyscyplinarny
i absorbuje badaczy reprezentujących wiele dziedzin naukowych, między
innymi ekonomię, finanse, bankowość, socjologię, politologię. Szczególną uwagę poświęcają jej specjaliści od bezpieczeństwa. W związku z powyższym problematyka bezpieczeństwa gospodarczego należy do obowiązkowego obszaru nauki na studiach na kierunku bezpieczeństwo narodowe.
W publikacji przedstawiono między innymi zalecane zagadnienia, które mają przyswoić studenci w ramach przedmiotu bezpieczeństwo ekonomiczne. Prezentowane treści oparto na dostępnej literaturze, aktach prawnych, publikowanych badaniach. Spośród wielu płaszczyzn tematycznych bezpieczeństwa ekonomicznego wybrano następujące zagadnienia, na których skoncentrowano uwagę:
1. Teoretyczne podstawy bezpieczeństwa ekonomicznego, definicja, determinanty.
2. Bezpieczeństwo ekonomiczne jako składowa bezpieczeństwa narodowego.
3. Bezpieczeństwo transakcji rynkowych.
4. Nieuczciwe praktyki rynkowe a bezpieczeństwo ekonomiczne współczesnych gospodarek.
[frg. wstępu]
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 10 dni
Cyfryzacja w działaniach na rzecz efektywności energetycznej w firmach sektora MŚP
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Determinanty i kierunki systemowego wsparcia sektora małej i średniej przedsiębiorczości w państwach Partnerstwa Wschodniego
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Dokładność danych statystycznych w badaniach zjawisk złożonych
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
DYLEMATY ZARZĄDZANIA PUBLICZNEGO W DZIAŁALNOŚCI ZAKŁADÓW GOSPODARKI MIESZKANIOWEJ W OBSZARZE MIESZKALNICTWA
Monografia, Wyd. I, 2021 r.
stron: 169
ISBN: 978-83-7193-791-0
Wprowadzenie
Rozdział 1.
ZARZĄDZANIE PUBLICZNE W ADMINISTRACJI SAMORZĄDOWEJ
1.1. Administracja publiczna vs. administracja samorządowa
1.2. Istota i rozwój zarządzania publicznego
1.3. Usługi publiczne jako efekt aktywności sektora publicznego
Rozdział 2.
MIESZKALNICTWO JAKO OBSZAR AKTYWNOŚCI ZAKŁADÓW GOSPODARKI MIESZKANIOWEJ
2.1. Mieszkanie i jego elementy składowe
2.2. Mieszkalnictwo i polityka mieszkaniowa
2.3. Charakterystyka sytuacji mieszkaniowej w Polsce
2.4. Zadania ZGM w zakresie realizacji polityki mieszkaniowej i zaspokajania potrzeb mieszkaniowych mieszkańców
Rozdział 3.
ZAKŁADY GOSPODARKI MIESZKANIOWEJ I ICH DZIAŁALNOŚĆ W ROZWIĄZYWANIU PROBLEMÓW MIESZKANIOWYCH
3.1. Zakłady Gospodarki Mieszkaniowej w strukturze województw, powiatów i gmin
3.2. Podstawy formalno-prawne tworzenia, likwidacji i przekształcania Zakładów Gospodarki Mieszkaniowej w Polsce
3.3. Istota i uwarunkowania zarządzania Zakładami Gospodarki Mieszkaniowej
3.4. Zadania Zakładów Gospodarki Mieszkaniowej i procesy ich realizacji
Rozdział 4.
ZAKRES I ZAAWANSOWANIE STOSOWANIA ZARZĄDZANIA PUBLICZNEGO W ZGM
4.1. Charakterystyka Zakładów Gospodarki Mieszkaniowej w województwie śląskim
4.2. Zakres działalności Zakładów Gospodarki Mieszkaniowej w obszarze mieszkalnictwa
4.3. Współpraca pomiędzy badanymi Zakładami Gospodarki Mieszkaniowej a mieszkańcami i gminą
4.4. Zarządzanie budynkami mieszkalnymi a kwestie finansowe
Podsumowanie
Bibliografia
Spis tabel
Spis rysunków
Aneks – kwestionariusz ankiety
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Działalność gospodarcza przedsiębiorstw w warunkach Przemysłu 4.0
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
ERGONOMIA SYSTEMÓW ZAUTOMATYZOWANYCH
AUTOR |
SŁAWIŃSKA M. |
---|---|
ISBN |
978-83-7143-253-8 |
LICZBA STRON |
96 |
ROK WYDANIA |
2008 |
WYDAWCA |
WYDAWNICTWO POLITECHNIKI POZNAŃSKIEJ |
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 5 dni
Gospodarowanie gminnym zasobem nieruchomości
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
INNOWACJE SPOŁECZNE W ZARZĄDZANIU PRZEDSIĘBIORSTWAMI KOMERCYJNYMI
Monografia, Wyd. I, 2021 r.
stron: 236
Wstęp
Rozdział 1
Innowacja jako podstawa działań przedsiębiorczych we współczesnych przedsiębiorstwach komercyjnych
1.1. Eksplikacja pojęcia „innowacja”
1.2. Źródła innowacji
1.3. Rodzaje innowacji
1.4. Cele aktywności przedsiębiorstw komercyjnych tworzących innowacje
1.5. Proces generowania innowacji w przedsiębiorstwach komercyjnych
Rozdział 2
Innowacje w strategicznej orientacji przedsiębiorstw komercyjnych
2.1. Zarządzanie innowacjami z perspektywy funkcji kierowniczych
2.2. Interesariusze przedsiębiorstwa innowacyjnego
2.3. Innowacyjne strategie a strategie innowacji
2.4. Tworzenie i wdrażanie strategii innowacji
2.5. Marketingowe aspekty zarządzania innowacjami
2.6. Kulturowe i organizacyjne uwarunkowania innowacyjności
Rozdział 3
Otoczenie społeczne a innowacyjność przedsiębiorstw komercyjnych
3.1. Innowacje społeczne przedsiębiorstw komercyjnych jako szczególny rodzaj działalności twórczej
3.2. Innowacje społeczne w koncepcjach zrównoważonego rozwoju i corporate social responsibility
3.3. Zagrożenia społeczne i ekologiczne jako przesłanka tworzenia innowacji społecznych
3.4. Znaczenie innowacji społecznych dla przedsiębiorstw komercyjnych i otoczenia
3.5. Doświadczenia przedsiębiorstw komercyjnych województwa śląskiego w tworzeniu i wdrażaniu innowacji społecznych
Rozdział 4
Plan badań własnych dotyczących innowacyjności społecznej przedsiębiorstw komercyjnych
4.1. Kierunki badań własnych wraz z uzasadnieniem
4.2. Badanie preliminarne
4.3. Cel, problem badawczy i tezy pracy
4.4. Metodologia badań własnych
4.5. Charakterystyka obszaru badań
4.6. Dobór i charakterystyka respondentów oraz badania pilotażowe
Rozdział 5
Wyniki badań empirycznych
5.1. Problemy społeczne województwa śląskiego i udział przedsiębiorstw komercyjnych w ich rozwiązywaniu w opinii respondentów
5.2. Wpływ innowacji społecznych na efekty działalności i wizerunek przedsiębiorstw komercyjnych
5.3. Autorski model zarządzania działalnością społeczną w przedsiębiorstwach komercyjnych
5.4. Weryfikacja hipotez, wnioski końcowe oraz kierunki dalszych badań
Zakończenie
Bibliografia
Spis tabel
Spis rysunków
Spis fotografii
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 5 dni
Jak zarabiać na kryptowalutach wyd.2
Tytuł: Jak zarabiać na kryptowalutach w.2
Autor: Tomasz Waryszak
Producent: One Press / Helion
ISBN: 9788328385023
Rok produkcji: 2022
Ilość stron: 232
Waluty wirtualne, ale zyski - jak najbardziej realne!
Kryptowaluta - ten termin brzmi nieco tajemniczo, ale i niezwykle obiecująco. Wielu inwestorów nadal nie w pełni pojmuje mechanizm funkcjonowania kryptowalut, jednak niemal każdy rozważa, czy warto się nimi zainteresować. Czy te cyfrowe waluty są prawdziwą, nową nadzieją na duży zarobek? Szansą na uwolnienie się od dyktatury banków? A może jest to tylko kolejna bańka spekulacyjna? Czy porównywanie obrotu kryptowalutą z piramidą finansową ma jakiekolwiek podstawy? Czy można zaufać walutom, za którymi nikt nie stoi, które nie mają żadnej centrali ani emitenta? Czy to początek rewolucji ekonomicznej, demokracji pieniądza niezależnego od banków? Tylko czy warto ryzykować i inwestować w coś, czego się do końca nie rozumie? Absolutnie nie warto i dlatego, nim wkroczysz na nowy, wspaniały rynek kryptowalut, dowiedz się o nich jak najwięcej!
Wraz z autorem tej książki prześledź historię powstania bitcoina i mechanikę jego działania, a także rozeznaj się wśród młodszych kryptowalut, zwanych altcoinami. Na podstawie najpopularniejszych portfeli bitcoina i portfeli wielowalutowych dowiedz się, krok po kroku, jak założyć własny portfel kryptowalutowy. Naucz się zakładać i obsługiwać konta na giełdach kryptowalutowych i przekonaj się, jak przebiegają na nich transakcje. Spośród giełd wybierz tę, na której chcesz grać. Poznaj sprawdzone metody i miejsca właściwe do poszukiwania informacji, naucz się je interpretować. Przyjrzyj się historii kursu bitcoina i spróbuj wyciągnąć z niej wnioski. Zastanów się, jakie scenariusze na przyszłość można kreślić w odniesieniu do kryptowalut. Jakie miejsce mogą one zająć w ekonomicznym krwiobiegu? Czy bitcoin ma rzeczywistą wartość? Opanuj zasady analizy technicznej na rynku kryptowalut i sekrety miningu, czyli ich wydobywania. Poznaj specyficzny żargon i terminologię, bez których nie można zrozumieć kryptowalutowej niszy internetu. Dowiedz się, jak wyglądają regulacje prawne wirtualnych walut w Polsce. Uzbrojony w tę wiedzę, możesz ruszyć na podbój rynku kryptowalut.
Pamiętaj: rynek kryptowalut opiera się na wolności, ale nie ma wolności bez odpowiedzialności!
Pierwsze wydanie otrzymało nominację do nagrody ECONOMICUS 2019!
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
KLASYFIKACJA ŚRODKÓW TRWAŁYCH ze stawkami amortyzacji
Publikacja zawiera pełny tekst Klasyfikacji Środków Trwałych (KŚT 2016) wprowadzonej rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 3 października 2016 r. (Dz.U. poz. 1864), w tym:
Każdemu symbolowi KŚT 2016 przyporządkowano roczne stawki amortyzacji wraz z odpowiednimi wyjaśnieniami, według stanu prawnego na dzień 1 stycznia 2022 r.
Dodatkowo zamieszczono wykaz rocznych stawek amortyzacyjnych zgodnie z załącznikiem nr 1 do ustawy z dnia 26 lipca 1991 r. o podatku dochodowym od osób fizycznych oraz załącznikiem nr 1 do ustawy z dnia 15 lutego 1992 r. o podatku dochodowym od osób prawnych.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Kształtowanie środowiska na obszarach wiejskich - w stronę rozwoju trwałego i zrównoważonego
W rozdziale 1 sformułowano cel badań, hipotezy badawcze, zaprezentowano zakres przestrzenny i czasowy badań oraz metodykę badań. W rozdziale 2 zdefiniowano przyjęte w badaniach obszary wiejskie oraz problemy wynikające z różnych podejść i kryteriów. Zaprezentowano konieczność interdyscyplinarnego podejścia do badań nad środowiskiem obszarów wiejskich. W rozdziale 3 przedstawiono dorobek naukowy dotyczący badań nad środowiskiem obszarów wiejskich w świetle teorii ekonomicznych. W badaniach oparto się na literaturze przedmiotu i dorobku nauk ekonomicznych, głównie teorii zrównoważonego rozwoju i teorii ekonomii środowiska, teorii centrum i peryferii oraz ośrodków centralnych. W rozdziale 4 zdefiniowano środowisko i kształtowanie środowiska oraz opisano oddziaływania na środowisko na obszarach wiejskich. W rozdziale 5 skupiono się na działaniach kształtujących środowisko, wynikających z koncepcji rozwoju trwałego i zrównoważonego oraz obecności Polski w Unii Europejskiej. Rozdział 6 poświęcono badaniom empirycznym, podjęto tu próbę wskaźnikowej oceny kształtowania środowiska na badanych obszarach za pomocą zaproponowanego w metodyce syntetycznego miernika. Poprzedzono to wynikami badań nad dynamiką zmian wskaźników cząstkowych. Dokonano również prognozy za pomocą funkcji logistycznej. W rozdziale 6, empirycznym, zawarto charakterystykę mierników opisanych w aneksie. W podsumowaniu przedstawiono główne wnioski z rozważań teoretycznych i badań empirycznych. W aneksie do pracy zamieszczono tablice ze spisem i charakterystyką mierników, na których podstawie dokonano oceny wskaźnikowej i wyłoniono województwa reprezentujące trzy klasy rozwoju społeczno-gospodarczego województw, mapę Polski z naniesioną klasyfikacją województw pod kątem rozwoju społeczno-gospodarczego oraz tablicę z miernikami, spośród których wybrano najbardziej odpowiednie do konstrukcji syntetycznego miernika kształtowania środowiska. Każdy z mierników opatrzono informacją dotyczącą źródła pozyskania gotowego miernika lub danych do jego obliczenia. Informacje zawarte w aneksie stanowią dodatkowe źródło wiedzy na temat przedmiotu badań. Głównym celem badań było wskazanie, klasyfikacja oraz pomiar czynników kształtujących środowisko obszarów wiejskich w drodze do rozwoju trwałego i zrównoważonego. Przeprowadzona analiza literatury przedmiotu oraz badania empiryczne pozwoliły na sformułowanie pewnych ogólnych podsumowań i konkretnych wniosków oraz rekomendacji.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI ISTOTA I NARZĘDZIA POMIARU
Wdrożenie kultury bezpieczeństwa żywności staje się bardzo ważnym zobowiązaniem dla każdej organizacji należącej do łańcucha żywności. Rangę tego zjawiska oraz potrzebę wdrożenia kultury bezpieczeństwa żywności sygnalizują wyraźnie uznane gremia i agendy zajmujące się bezpieczeństwem żywności (m.in. Global Food Safety Initiative, czyli Globalna Inicjatywa na rzecz Bezpieczeństwa Żywności). Przełomem w tym względzie jest również zmiana w zapisach Kodeksu Żywnościowego, w którym kultura bezpieczeństwa żywności stała się jedną z kluczowych zasad tego bezpieczeństwa. Zmieniły się także zapisy prawa żywnościowego Unii Europejskiej, co uwidaczniają treści zawarte w załączniku do rozporządzenia (WE) nr 852/2004, wprowadzone na mocy rozporządzenia Komisji (UE) 2021/382 z dnia 3 marca 2021 r. zmieniającego załączniki do rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie higieny środków spożywczych w odniesieniu do zarządzania alergenami pokarmowymi, redystrybucji żywności i kultury bezpieczeństwa żywności. Kultura bezpieczeństwa żywności to podzielane założenia, postawy, wartości, normy oraz przekonania wobec zapewnienia bezpieczeństwa produktu żywnościowego, na co dzień demonstrowane w organizacjach zajmujących się produkcją i obróbką żywności. Fakt, iż opisywane zjawisko stało się przedmiotem nie tylko tzw. prywatnego prawa żywnościowego, ale i prawa rzeczywistego, powoduje, iż nic już nie zwalnia przedsiębiorstw spożywczych i zarządzających nimi osób z obowiązku stworzenia warunków sprzyjających wdrożeniu tej kultury w codzienne funkcjonowanie organizacji. Zjawisko to jest niezwykle złożone i wręcz krytyczne dla bezpieczeństwa zdrowia i życia, wymaga więc zrozumienia i rozpropagowania, dla dobra każdego uczestnika łańcucha żywności. Niniejsza monografia, w kolejnym, uzupełnionym wydaniu, uwzględniającym zaistniałe zmiany w prawie, w dokumentach normatywnych oraz mającym na uwadze nowe zagrożenia, takie jak zmiany klimatu oraz pandemia COVID-19, pozwala na zapoznanie się: • z podstawami definicyjnymi i założeniami bezpieczeństwa ogólnego i bezpieczeństwa żywności • ze zjawiskiem food crime (przestępstwa wymierzone w żywność i łańcuch żywnościowy) • ze zjawiskiem klimatu i kultury bezpieczeństwa żywności, a także mało jeszcze znanymi i rozpoznanymi w łańcuchu żywnościowym - zjawiskami kultury sprawiedliwego traktowania (just culture) oraz sygnalizowania w dobrej wierze (whistleblowing) • z czynnikami oraz uwarunkowaniami sprzyjającymi tworzeniu kultury bezpieczeństwa żywności • z narzędziami pozwalającymi określić, zmierzyć i ocenić dojrzałość poziomu kultury bezpieczeństwa żywności w organizacji oraz wskazać na obszary wymagające doskonalenia • z najnowszą literaturą krajową i zagraniczną dotyczącą opisywanych kwestii.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni