Opcje przeglądania
Kategorie
Wydawca
Cena
-
od
do
Promocja
Bezpieczeństwo ładunków na samochodach (film na pendrivie)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Bezpieczeństwo pracy w kanałach i przy rampach (film na pendrivie)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Bezpieczeństwo pracy w piekarni i cukierni (film na DVD)
Licencja upoważnia Użytkownika do przechowywania i korzystania z jednej kopii filmu w ramach szkoleń organizowanych dla pracowników Kupującego, jak i na potrzeby związane ze świadczonymi przez Użytkownika usługami w zakresie szkoleń bhp (obsługa innych firm, niezależnie od ich liczby).
Uwaga! Użytkownik nie ma prawa umieszczania i rozpowszechniania filmu na platformach e-learningowych, modyfikowania, dekompilowania oraz wykorzystywania dowolnego fragmentu filmu.
Do największej liczby wypadków w piekarniach i cukierniach dochodzi w wyniku potknięcia się lub poślizgnięcia czy też nieumiejętnego obchodzenia się z urządzeniami – zwłaszcza tymi, które zawierają ostre elementy. Na liście przyczyn wypadków przy pracy wysoko znajdują się też poparzenia gorącymi składnikami lub po dotknięciu rozgrzanych elementów pieca czy naczyń.
Nieodpowiednie warunki pracy mogą powodować również rozwój chorób zawodowych. Najbardziej typową dla tego miejsca pracy chorobą jest astma piekarza, wywołana wdychaniem pyłu mącznego.
Nieumiejętne dźwiganie ciężarów przyczynia się do urazów lub trwałych schorzeń układu szkieletowo-mięśniowego – przede wszystkim schorzeń kręgosłupa.
Film prezentuje możliwe zagrożenia w pracy piekarza i sposoby ich minimalizowania. Znajdziesz w nim odpowiedzi na pytania: jak przygotować miejsce pracy, aby było bezpieczne, jak podnosić i przenosić ciężary, jak w bezpieczny sposób dozować mąkę, obsługiwać maszynę do wyrabiania czy dzielenia ciasta, jakie zasady obowiązują przy pieczeniu, smażeniu w głębokim tłuszczu i krojeniu wypieków.
Menu umożliwia wybór spośród następujących zagadnień:
- Wprowadzenie
- Zagrożenia
- Przygotowanie miejsca pracy
- Przygotowanie pracownika
- Wykonywanie niebezpiecznych czynności – ręczny transport towaru
- Otwieranie worka z mąką i dozowanie mąki
- Obsługa maszyny do wyrabiania ciasta
- Obróbka ciasta
- Obsługa maszyny do dzielenia i formowania ciasta
- Przygotowanie do pieczenia
- Obsługa pieca
- Smażenie w głębokim tłuszczu
- Krojenie wypieków
- Sprzątanie i mycie.
Film polecamy początkującym i doświadczonym piekarzom, cukiernikom, ich przełożonym oraz przedsiębiorcom
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Bezpieczeństwo pracy w piekarni i cukierni (film na Pendrive)
Licencja upoważnia Użytkownika do przechowywania i korzystania z jednej kopii filmu w ramach szkoleń organizowanych dla pracowników Kupującego, jak i na potrzeby związane ze świadczonymi przez Użytkownika usługami w zakresie szkoleń bhp (obsługa innych firm, niezależnie od ich liczby).
Uwaga! Użytkownik nie ma prawa umieszczania i rozpowszechniania filmu na platformach e-learningowych, modyfikowania, dekompilowania oraz wykorzystywania dowolnego fragmentu filmu.
Do największej liczby wypadków w piekarniach i cukierniach dochodzi w wyniku potknięcia się lub poślizgnięcia czy też nieumiejętnego obchodzenia się z urządzeniami – zwłaszcza tymi, które zawierają ostre elementy. Na liście przyczyn wypadków przy pracy wysoko znajdują się też poparzenia gorącymi składnikami lub po dotknięciu rozgrzanych elementów pieca czy naczyń.
Nieodpowiednie warunki pracy mogą powodować również rozwój chorób zawodowych. Najbardziej typową dla tego miejsca pracy chorobą jest astma piekarza, wywołana wdychaniem pyłu mącznego.
Nieumiejętne dźwiganie ciężarów przyczynia się do urazów lub trwałych schorzeń układu szkieletowo-mięśniowego – przede wszystkim schorzeń kręgosłupa.
Film prezentuje możliwe zagrożenia w pracy piekarza i sposoby ich minimalizowania. Znajdziesz w nim odpowiedzi na pytania: jak przygotować miejsce pracy, aby było bezpieczne, jak podnosić i przenosić ciężary, jak w bezpieczny sposób dozować mąkę, obsługiwać maszynę do wyrabiania czy dzielenia ciasta, jakie zasady obowiązują przy pieczeniu, smażeniu w głębokim tłuszczu i krojeniu wypieków.
Menu umożliwia wybór spośród następujących zagadnień:
- Wprowadzenie
- Zagrożenia
- Przygotowanie miejsca pracy
- Przygotowanie pracownika
- Wykonywanie niebezpiecznych czynności – ręczny transport towaru
- Otwieranie worka z mąką i dozowanie mąki
- Obsługa maszyny do wyrabiania ciasta
- Obróbka ciasta
- Obsługa maszyny do dzielenia i formowania ciasta
- Przygotowanie do pieczenia
- Obsługa pieca
- Smażenie w głębokim tłuszczu
- Krojenie wypieków
- Sprzątanie i mycie.
Film polecamy początkującym i doświadczonym piekarzom, cukiernikom, ich przełożonym oraz przedsiębiorcom
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Bezpieczeństwo pracy z narzędziami ręcznymi (film na pendrivie)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Bezpieczeństwo robót w pasie drogowym (film na pendrivie)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Bezpieczna praca w cukierni, lodziarni i kawiarni (film na pendrivie)
Licencja upoważnia Użytkownika do przechowywania i korzystania z jednej kopii filmu w ramach szkoleń organizowanych dla pracowników Kupującego, jak i na potrzeby związane ze świadczonymi przez Użytkownika usługami w zakresie szkoleń bhp (obsługa innych firm, niezależnie od ich liczby).
Uwaga! Użytkownik nie ma prawa umieszczania i rozpowszechniania filmu na platformach e-learningowych, modyfikowania, dekompilowania oraz wykorzystywania dowolnego fragmentu filmu.
Podczas wykonywania obowiązków na stanowiskach pracy w cukierni, lodziarni i kawiarni należy być świadomym istnienia wielu zagrożeń – lekceważenie ryzyka może doprowadzić do wypadku lub choroby zawodowej.
Źródłami zagrożeń są urządzenia wykorzystujące energię elektryczną, wysoką temperaturę, wysokie ciśnienie pary/cieczy, promieniowanie mikrofalowe, wysokie obroty różnego rodzaju ostrzy. Groźnymi czynnikami są także pył, śliska podłoga, niewygodna, wymuszona pozycja ciała, dźwiganie ciężarów. Na tych stanowiskach pracy istnieje ponadto duże prawdopodobieństwo kontaktu z chorobotwórczymi bakteriami, wirusami.
Do najczęstszych przyczyn wypadków podczas pracy w cukierni, kawiarni czy lodziarni należą: oparzenie (wrzątkiem, gorącą parą, po dotknięciu gorącego naczynia, piekarnika, pieca), uraz, do którego dochodzi na skutek poślizgnięcia się na śliskiej podłodze, skaleczenie (nożem, ostrym elementem urządzenia, potłuczonym szkłem), porażenie prądem. Na liście groźnych i częstych zdarzeń trzeba też umieścić zakażenie bakteryjne lub wirusowe.
„Bezpieczna praca w cukierni, lodziarni i kawiarni” to film o zagrożeniach i sposobach ich minimalizowania, omówienie przepisów i zasad BHP, prezentacja złych i dobrych praktyk.
W filmie przedstawiono odpowiedzi na pytania: jak przygotować stanowisko pracy, jakich środków ochrony indywidualnej używać, jak we właściwy sposób posługiwać się narzędziami, sprzętem (noże, mikser, krajalnice, piekarnik, ekspres), jak dźwigać ciężary i przenosić naczynia na tacy, jak rozmawiać z trudnym klientem, jak zareagować w razie ataku przestępców w miejscu pracy, które znajduje się w przestrzeni publicznej (akty przemocy, napad, rabunek).
Menu umożliwia wybór spośród następujących zagadnień:
- Wprowadzenie
- Przygotowanie stanowiska pracy
- Przygotowanie pracownika
- Środki ochrony indywidualnej
- Bezpieczne posługiwanie się nożem
- Bezpieczne usuwanie rozbitego szkła
- Bezpieczne podnoszenie i przenoszenie ciężarów
- Bezpieczne przenoszenie naczyń na tacy
- Obsługa urządzeń – krajalnica do chleba
- Obsługa urządzeń – piekarnik
- Obsługa urządzeń – kuchenka mikrofalowa
- Obsługa urządzeń – mikser
- Obsługa urządzeń – ekspres do kawy
- Obsługa urządzeń – ciśnieniowe systemy dozowania napojów
- Zachowanie w trudnych sytuacjach – rozmowa z trudnym klientem
- Zachowanie w trudnych sytuacjach – obrona przed molestowaniem seksualnym
- Zachowanie w trudnych sytuacjach – reakcja na napad
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Bezpieczna praca w kanałach, studzienkach i innych przestrzeniach zamkniętych
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Zapisz się do Newslettera