Opcje przeglądania
Wydawca
Cena
  • od
    do
Promocje
Urlopy wypoczynkowe Ustalanie wymiaru, udzielanie i rozliczanie
Urlopy wypoczynkowe Ustalanie wymiaru, udzielanie i rozliczanie

55,00 zł

Cena regularna: 69,00 zł

Najniższa cena: 69,00 zł

52,38 zł

Cena regularna: 65,71 zł

Najniższa cena: 65,71 zł
szt.
Pakiet AthCO2 – aplikacja + szkolenie
Pakiet AthCO2 – aplikacja + szkolenie

1 832,70 zł

Cena regularna: 3 431,70 zł

Najniższa cena: 3 431,70 zł

1 745,43 zł

Cena regularna: 3 268,29 zł

Najniższa cena: 3 268,29 zł
szt.
Pakiet AthDNSH – aplikacja + szkolenie
Pakiet AthDNSH – aplikacja + szkolenie

1 832,70 zł

Cena regularna: 3 431,70 zł

Najniższa cena: 3 431,70 zł

1 745,43 zł

Cena regularna: 3 268,29 zł

Najniższa cena: 3 268,29 zł
szt.
Mięso i przetwory mięsne. Technologia i zastosowanie w żywieniu
Mięso i przetwory mięsne. Technologia i zastosowanie w żywieniu

49,00 zł

Cena regularna: 59,90 zł

Najniższa cena: 49,99 zł

46,67 zł

Cena regularna: 57,05 zł

Najniższa cena: 47,61 zł
szt.
ARMATURA PRZEMYSŁOWA. Elementy konstrukcyjne rurociągów
ARMATURA PRZEMYSŁOWA. Elementy konstrukcyjne rurociągów

85,00 zł

Cena regularna: 99,00 zł

Najniższa cena: 85,00 zł

80,95 zł

Cena regularna: 94,29 zł

Najniższa cena: 80,95 zł
szt.

Przedsiębiorstwo sieciowe [Szortyka Katarzyna]

Przedsiębiorstwo sieciowe [Szortyka Katarzyna]
Przedsiębiorstwo sieciowe [Szortyka Katarzyna]
Funkcjonowanie przedsiębiorstw sieciowych jest zagadnieniem stosunkowo nowym, a literatura przedmiotu jest bardzo rozproszona i niespójna. Ogranicza się ona głównie do badania przedsiębiorstw sieciowych na gruncie nauk o organizacji i zarządzaniu.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

89,99 zł

Cena netto: 85,70 zł

szt
  • nowość

Prowartościowe kształtowanie parametrów produkcji górniczej w warunkach ryzyka branżowego i rynkowego.

Prowartościowe kształtowanie parametrów produkcji górniczej w warunkach ryzyka branżowego i rynkowego.
Prowartościowe kształtowanie parametrów produkcji górniczej w warunkach ryzyka branżowego i rynkowego.

Głównym celem niniejszej monografii jest ocena wpływu specyficznych, branżowych i systematycznych źródeł ryzyka na wartość przedsiębiorstw górniczych oraz opracowanie modelowych wytycznych zorientowanych na kreowanie wartości z perspektywy istnienia i 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

54,45 zł

Cena netto: 51,86 zł

egz.

Projektowanie zakładów oczyszczania wody

Projektowanie zakładów oczyszczania wody
Projektowanie zakładów oczyszczania wody

odręcznik Projektowanie zakładów oczyszczania wody jest kompendium dotyczącym projektowania urządzeń i całych układów do uzdatniania wody.

Zawiera obszerny i uporządkowany materiał z zakresu obliczania i doboru urządzeń stosowanych w typowych zakładach oczyszczania wody powierzchniowej. Dla każdego z omawianych procesów technologicznych oczyszczania wody  przedstawiono podstawy teoretyczne procesu, metody obliczeniowe i zalecane parametry projektowe urządzeń stosowanych w danym procesie technologicznym oraz przykłady obliczeniowe. Podręcznik zawiera także liczne zestawienia tabelaryczne oraz graficzne, które są pomocne w projektowaniu i doborze urządzeń stosowanych w zakładach oczyszczania wody.

Podręcznik został opracowany z myślą o studentach I. stopnia studiów na kierunkach Inżynieria Środowiska, Technologie Ochrony Środowiska i im podobnych. Zaprezentowany w książce materiał, łączący podstawy teoretyczne typowych procesów technologicznych oczyszczania wody z metodami i przykładami obliczeniowymi, został przejrzyście opracowany, co czyni podręcznik bardzo pomocnym, szczególnie dla studentów ww. kierunków studiów. Książka stanowi także znaczące wsparcie dla nauczycieli akademickich prowadzących kursy z zakresu projektowania zakładów oczyszczania wody.


Wydanie II popr. i uzup. 

• Liczba stron: 176 

• Format: 170 × 240 mm 

• Rok wydania: 2020


ISBN 978-83-7493-146-5

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

64,99 zł

Cena netto: 61,90 zł

szt.

Projektowanie wentylacji i klimatyzacji. Zagadnienia zaawansowane. wyd 2023

Projektowanie wentylacji i klimatyzacji. Zagadnienia zaawansowane.  wyd 2023
Projektowanie wentylacji i klimatyzacji. Zagadnienia zaawansowane. wyd 2023
ISBN 9788378809074
Autor Lipska Barbara, Trzeciakiewicz Zbigniew
Oprawa miękka
Rok wydania 2023
Format b5
Stron 276

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

69,00 zł

Cena netto: 65,71 zł

egz.

PROJEKTOWANIE WENTYLACJI I KLIMATYZACJI. URZĄDZENIA I PRZEWODY

PROJEKTOWANIE WENTYLACJI I KLIMATYZACJI. URZĄDZENIA I PRZEWODY
PROJEKTOWANIE WENTYLACJI I KLIMATYZACJI. URZĄDZENIA I PRZEWODY

 

Książka "Projektowanie wentylacji i klimatyzacji. Urządzenia i przewody" autorstwa Barbary Lipskiej to idealny podręcznik dla studentów, którzy szukają porad, jak prawidłowo projektować wentylację i klimatyzację.

Podręcznik stanowi drugą część przygotowywanego, trzyczęściowego cyklu dotyczącego projektowania wentylacji i klimatyzacji. Przeznaczony jest dla studentów kierunku inżynieria środowiska oraz pokrewnych, a także inżynierów pragnących uporządkować i ugruntować wiedzę w tym zakresie. 

W podręczniku przedstawiono, w formie przykładów obliczeniowych lub projektowych z rozwiązaniem, poprzedzonych wprowadzeniem teoretycznym, zagadnienia związane z projektowaniem urządzeń oraz przewodów wchodzących w skład instalacji wentylacyjnych i klimatyzacyjnych.

SPIS TREŚCI:

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

69,99 zł

Cena netto: 66,66 zł

szt.

Projektowanie wentylacji i klimatyzacji Podstawy uzdatniania powietrza

Projektowanie wentylacji i klimatyzacji Podstawy uzdatniania powietrza
Projektowanie wentylacji i klimatyzacji Podstawy uzdatniania powietrza

Podręcznik (drugie już wydanie) stanowi pierwszą część przygotowywanego, trzyczęściowego cyklu dotyczącego projektowania wentylacji i klimatyzacji. Opracowany został na podstawie długoletnich doświadczeń autorki w naucza...

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

69,00 zł

Cena netto: 65,71 zł

szt.

PROJEKTOWANIE SYSTEMÓW WENTYLACJI POŻAROWEJ SIECI METRA PDF wersja archiwalna

PROJEKTOWANIE SYSTEMÓW WENTYLACJI POŻAROWEJ SIECI METRA   PDF wersja archiwalna
PROJEKTOWANIE SYSTEMÓW WENTYLACJI POŻAROWEJ SIECI METRA PDF wersja archiwalna

Publikacja w formacie elektronicznym - pdf z racji wyczerpania się nakładu drukowanego

Dostępność: dostępny na zamówienie

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

35,00 zł

Cena netto: 28,46 zł

egz.

PROJEKTOWANIE ROZPŁYWU POWIETRZA W SIECIACH WENTYLACYJNYCH. Przykłady obliczeniowe

PROJEKTOWANIE ROZPŁYWU POWIETRZA W SIECIACH WENTYLACYJNYCH. Przykłady obliczeniowe
PROJEKTOWANIE ROZPŁYWU POWIETRZA W SIECIACH WENTYLACYJNYCH. Przykłady obliczeniowe
Autor: DARIUSZ MUSIOŁ, GRZEGORZ PACH
ISBN: 978-83-7880-229-7
Liczba stron: 115
Oprawa: Miękka
Wydanie: Politechnika Śląska 2014 r.

Format: B5

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

42,90 zł

Cena netto: 40,86 zł

egz.

Projektowanie kotłowni wodnych na paliwa ciekłe i gazowe wyd 4

Projektowanie kotłowni wodnych na paliwa ciekłe i gazowe wyd 4
Projektowanie kotłowni wodnych na paliwa ciekłe i gazowe wyd 4

Rok wydania 2023 Nr wydania4 Liczba stron270 ISBN 978-83-7348-608-9 Nr wydania 4

 

W niniejszym opracowaniu przedstawiono zagadnienia związane z projektowaniem nowoczesnych, niskoparametrowych kotłowni wodnych na paliwa ciekłe i gazowe, małej i średniej wielkości. Rozdział pierwszy poświęcono charakterystyce paliw i procesu spalania oraz konstrukcjom kotłów i palników. 

Podstawy projektowania, omówione w rozdziale drugim, obejmują zasady przygotowania bilansu cieplnego kotłowni, ogólny opis schematów ideowych instalacji kotłowni oraz zasady wykonywania obliczeń hydraulicznych. Szczegółowe informacje na temat urządzeń i armatury w poszczególnych obiegach grzewczych i ciepłej wody użytkowej oraz sposoby ich wymiarowania zamieszczono w rozdziale trzecimi czwartym.

Instalacje paliwowe i magazynowanie paliw są przedmiotem rozdziału piątego. Instalacje spalinowe i powietrzno-spalinowe omówione w rozdziale szóstym. Wymagania stawiane pomieszczeniom, w których są zainstalowane kotły oraz ich wyposażenie przedstawiono w rozdziale siódmym. Ostatni, ósmy rozdział zawiera podstawowe warunki wykonania i odbioru kotłowni.

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

45,00 zł

Cena netto: 42,86 zł

PROJEKTOWANIE KLIMATYZACJI W OBIEKTACH BASENOWYCH

PROJEKTOWANIE KLIMATYZACJI W OBIEKTACH BASENOWYCH
PROJEKTOWANIE KLIMATYZACJI W OBIEKTACH BASENOWYCH

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

42,99 zł

Cena netto: 40,94 zł

egz.

Projektowanie instalacji ciepłej wody w budynkach mieszkalnych

Projektowanie instalacji ciepłej wody w budynkach mieszkalnych
Projektowanie instalacji ciepłej wody w budynkach mieszkalnych

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

119,00 zł

Cena netto: 113,33 zł

szt.

Prognozy zmian maksymalnych wysokości opadów deszczowych we Wrocławiu

Prognozy zmian maksymalnych wysokości opadów deszczowych we Wrocławiu
Prognozy zmian maksymalnych wysokości opadów deszczowych we Wrocławiu

Problematyka odprowadzania wód opadowych z terenów zurbanizowanych nabrała w ostatnich latach szczególnego znaczenia. Z jednej strony postępujące wciąż uszczelnianie powierzchni terenu powoduje zwiększenie wartości współczynników spływów wód opadowych, z drugiej zaś coraz więcej uwagi poświęca się zachodzącym zmianom klimatu, zwłaszcza w kontekście globalnego ocieplenia i zwiększania się częstości występowania ekstremalnych zdarzeń pogodowych. Urbanizacja i zmiany klimatyczne mają negatywny wpływ na sprawność funkcjonowania systemów kanalizacyjnych, powodując coraz częstsze ich przeciążenia prowadzące do lokalnych podtopień czy powodzi miejskich.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

52,00 zł

Cena netto: 42,28 zł

szt.

Prognozowanie zagrożenia wodnego związanego z zatapianiem wyrobisk góniczych kopalń węgla kamiennego

Prognozowanie zagrożenia wodnego związanego z zatapianiem wyrobisk góniczych kopalń węgla kamiennego
Prognozowanie zagrożenia wodnego związanego z zatapianiem wyrobisk góniczych kopalń węgla kamiennego
W pracy scharakteryzowano zagrożenie wodne jako zjawisko oraz przedstawiono obowiązujący podział źródeł zagrożenia wodnego na dwie grupy pod względem kryterium swobody ruchu wody i przewidywanego natężenia jej przepływu. Wskazano na wyst�...

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

75,00 zł

Cena netto: 71,43 zł

egz.

Prognozowanie kształtowania się rentowności produkcji w kopalniach węgla kamiennego w latach 2010-2020

Prognozowanie kształtowania się rentowności produkcji w kopalniach węgla kamiennego w latach 2010-2020
Prognozowanie kształtowania się rentowności produkcji w kopalniach węgla kamiennego w latach 2010-2020

Prognozowanie kształtowania się rentowności produkcji w kopalniach węgla kamiennego w latach 2010-2020

Autor: Jolanta Bijańska

stron:203

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

41,00 zł

Cena netto: 39,05 zł

szt.

Procesy technologiczne oczyszczania wody i ścieków. Laboratorium

Procesy technologiczne oczyszczania wody i ścieków. Laboratorium
Procesy technologiczne oczyszczania wody i ścieków. Laboratorium
ISBN 9788382371352
Autor Reczek Lidia
Oprawa br
Rok wydania 2022
Format b5
Stron 293

,

Spis treści

 Od Autorów .................................................................................................... 9

CZĘŚĆ I
OCZYSZCZANIE WODY
1. Wody naturalne ................................................................................................ 13
1.1. Charakterystyka wód ..................................................................................... 13
1.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 23
1.2.1. Fizyczno-chemiczna analiza jakości wody ....................................................... 23
1.2.2. Ocena agresywności i korozyjności wody ........................................................ 26
2. Filtracja .............................................................................................................. 33
2.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 33
2.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 37
2.2.1. Wpływ uziarnienia i prędkości filtracji na efekt usunięcia zawiesin z wody . 37
2.2.2. Badanie wpływu prędkości filtracji na straty hydrauliczne ............................ 39
2.2.3. Płukanie złoża filtracyjnego .............................................................................. 44
2.2.4. Analiza sitowa złoża filtracyjnego .................................................................... 47
3. Koagulacja ................................................................................................................................. 51
3.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 51
3.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 56
3.2.1. Koagulacja objętościowa zanieczyszczeń wody – dobór optymalnej dawki koagulantu .......................................................................................................... 56
3.2.2. Zależność efektywności koagulacji od pH wody ............................................. 60
4. Adsorpcja ................................................................................................................................... 63
4.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 63
4.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 67
4.2.1. Wyznaczanie izoterm adsorpcji fenolu na granulowanym węglu aktywnym . 67
4.2.2. Badanie kinetyki adsorpcji fenolu na granulowanym węglu aktywnym ........ 72
4.2.3. Charakterystyka węgla aktywnego ................................................................... 76
5. Dezynfekcja wody ..................................................................................................................... 81
5.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 81
5.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 85
5.2.1. Wyznaczanie zapotrzebowania wody na chlor ................................................. 85
5.2.2. Wyznaczanie punktu przełamania podczas chlorowania wody ...................... 87
6. Odkwaszanie wody ................................................................................................................... 89
6.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 89
6.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 93
6.2.1. Fizyczne odkwaszanie wody metodą napowietrzania ..................................... 93
6.2.2. Chemiczne odkwaszanie wody za pomocą wapna ........................................... 95
6.2.3. Chemiczne odkwaszanie wody na filtrze ze złożem węglanowym ................ 97
7. Odżelazianie i odmanganianie wód podziemnych ............................................................... 101
7.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 101
7.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 108
7.2.1. Odżelazianie wody metodą napowietrzania i filtracji przez złoże piasku
kwarcowego ........................................................................................................ 108
7.2.2. Wyznaczanie dawki utleniacza do usuwania żelaza oraz manganu
z wody podziemnej ............................................................................................ 109
7.2.3. Odmanganianie wody na złożach handlowych z MnO2 .................................. 112
8. Wymiana jonowa ...................................................................................................................... 115
8.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 115
8.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 121
8.2.1. Określenie zdolności wymiennej jonitów ......................................................... 121
8.2.2. Zmiękczanie wody na kationicie w cyklach sodowym i wodorowym ............ 125
8.2.3. Wymiana jonu amonowego z wody na klinoptylolicie ..................................... 127
9. Separacja membranowa ........................................................................................................... 131
9.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 131
9.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 136
9.2.1. Odsalanie wody w procesie odwróconej osmozy ............................................. 136
9.2.2. Usuwanie mętności wody w procesie mikrofiltracji ........................................ 138
10. Zmiękczanie wody metodami strąceniowymi ..................................................................... 141
10.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 141
10.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 146
10.2.1. Zmiękczanie wody wapnem .............................................................................. 146
10.2.2. Zmiękczanie wody wodorotlenkiem sodu ........................................................ 148
11. Odtlenianie wody .................................................................................................................... 151
11.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 151
11.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 153
11.2.1. Odtlenianie wody metodami fizycznymi ......................................................... 153
11.2.2. Odtlenianie wody metodami chemicznymi ...................................................... 155
CZĘŚĆ II
OCZYSZCZANIE ŚCIEKÓW
12. Ścieki komunalne .................................................................................................................... 161
12.1. Charakterystyka i technologia oczyszczania ścieków .............................................. 161
12.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 167
12.2.1. Fizyczno-chemiczna analiza jakości ścieków bytowych ................................. 167
12.2.2. Fizyczno-chemiczna analiza jakości ścieków
z przemysłu rolno-spożywczego ....................................................................... 168
13. Mechaniczne oczyszczanie ścieków ...................................................................................... 171
13.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 171
13.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 175
13.2.1. Kinetyka sedymentacji zawiesiny łatwo opadającej ........................................ 175
13.2.2. Usuwanie olejów w procesie flotacji ................................................................. 178
14. Biologiczne oczyszczanie ścieków ......................................................................................... 181
14.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 181
14.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 186
14.2.1. Pomiar prędkości pobierania tlenu przez osad czynny .................................... 186
14.2.2. Wyznaczanie zdolności do natleniania napowietrzacza pęcherzykowego .... 188
14.2.3. Wyznaczanie zdolności do natleniania w napowietrzaniu
powierzchniowym .............................................................................................. 191
14.2.4. Wyznaczanie parametrów pracy komór osadu czynnego ................................ 194
14.2.5. Charakterystyka osadu czynnego ..................................................................... 196
15. Chemiczne oczyszczanie ścieków .......................................................................................... 203
15.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 203
15.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 205
15.2.1. Strącanie fosforanów siarczanem(VI) żelaza(III) ............................................ 205
15.2.2. Strącanie fosforanów wapnem ........................................................................... 207
16. Osady ściekowe ........................................................................................................................ 209
16.1. Charakterystyka osadów ściekowych ....................................................................... 209
16.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 214
16.2.1. Badanie właściwości osadów ściekowych ........................................................ 214
16.2.2. Grawitacyjne zagęszczanie osadu ..................................................................... 216
16.2.3. Tlenowa stabilizacja osadu ................................................................................ 218
16.2.4. Beztlenowa stabilizacja osadu ........................................................................... 220
16.2.5. Dezintegracja osadu ........................................................................................... 223
16.2.6. Wapnowanie osadu ............................................................................................ 225
CZĘŚĆ III
METODYKA OZNACZEŃ WYBRANYCH PARAMETRÓW WODY I ŚCIEKÓW
17. Parametry fizyczne wody i ścieków ...................................................................................... 231
17.1. Barwa. Oznaczenie barwy rzeczywistej z użyciem spektrofotometru .................... 231
17.2. Mętność. Oznaczenie mętności przy użyciu mętnościomierza laboratoryjnego ..... 231
17.3. Przewodnictwo elektrolityczne. Oznaczenie przewodnictwa właściwego wody ..... 232
17.4. Zapach. Oznaczanie zapachu na zimno metodą organoleptyczną bezpośrednią
oraz oznaczanie zapachu progowego ......................................................................... 233
18. Wskaźniki ogólne charakteryzujące wodę i ścieki ............................................................. 235
18.1. Oznaczenie suchej pozostałości, pozostałości po prażeniu i strat przy prażeniu
w wodzie i ściekach metodą wagową ........................................................................ 235
18.2. Zawartość suchej masy, substancji organicznych i mineralnych w osadach
ściekowych ................................................................................................................. 237
18.3. Zawiesina ogólna. Oznaczenie stężenia zawiesiny ogólnej metodą wagową .......... 238
19. Związki nieorganiczne oraz wskaźniki wynikające z ich obecności
w wodzie i ściekach ................................................................................................................. 239
19.1. Azot i jego związki. Jon amonowy. Oznaczanie jonu amonowego metodą
kolorymetryczną z odczynnikiem Nesslera .............................................................. 239
19.2. Azot i jego związki. Azotany(V). Oznaczenie azotanów(V) metodą
kolorymetryczną z salicylanem sodowym ................................................................ 240
Spis treści 7
19.3. Azot i jego związki. Azot ogólny. Oznaczenie azotu ogólnego przy użyciu
spektrofotometru DR 5000 Hach .............................................................................. 240
19.4. Chlorki. Oznaczenie chlorków metodą argentometryczną według Mohra .............. 241
19.5. Fosfor. Oznaczenie fosforu ogólnego oraz rozpuszczonych fosforanów
kolorymetryczną metodą molibdenianową przy użyciu
spektrofotometru DR 5000 Hach .............................................................................. 242
19.6. Kwasowość. Oznaczenie kwasowości ogólnej oraz mineralnej metodą
miareczkową .............................................................................................................. 243
19.7. pH. Oznaczenie pH metodą potencjometryczną ....................................................... 244
19.8. Siarczany. Oznaczanie siarczanów metodą turbidymetryczną ................................. 245
19.9. Twardość. Oznaczanie twardości ogólnej metodą wersenianową ............................ 245
19.10. Zasadowość. Oznaczanie zasadowości metodą miareczkową wobec wskaźników . 246
20. Jony metali ............................................................................................................................... 249
20.1. Glin. Oznaczenie glinu kolorymetryczną metodą z aluminonem z użyciem
spektrofotometru DR 5000 Hach .............................................................................. 249
20.2. Mangan. Oznaczenie manganu metodą nadmanganianową ..................................... 249
20.3. Wapń i magnez. Oznaczenie wapnia i magnezu metodą miareczkową za pomocą
wersenianu sodowego ................................................................................................ 250
20.4. Żelazo. Oznaczenie żelaza ogólnego metodą spektrometryczną
z 1,10-fenantroliną ..................................................................................................... 251
21. Wskaźniki ogólnej zawartości związków organicznych w wodzie i ściekach ................. 253
21.1. BZT. Oznaczenie biochemicznego zapotrzebowania tlenu z użyciem systemu
OxiTop Control .......................................................................................................... 253
21.2. ChZT. Oznaczenie chemicznego zapotrzebowania tlenu metodą chromianową ..... 253
21.3. Ekstrakt eterowy. Oznaczenie całkowitej zawartości substancji organicznych
ekstrahujących się eterem naftowym metodą wagową ............................................. 256
21.4. Utlenialność. Oznaczenie utlenialności w środowisku kwaśnym ............................ 257
21.5. UV-absorbancja ......................................................................................................... 258
21.6. Zagniwalność ............................................................................................................. 259
22. Gazy rozpuszczone w wodzie lub ściekach .......................................................................... 261
22.1. Dwutlenek węgla. Oznaczenie wolnego dwutlenku węgla ....................................... 261
22.2. Dwutlenek węgla. Oznaczenie agresywnego dwutlenku węgla ............................... 262
22.3. Tlen rozpuszczony. Oznaczenie tlenu rozpuszczonego w wodzie
metodą Winklera ....................................................................................................... 263
CZĘŚĆ IV
INTERPRETACJA WYNIKÓW I SZACOWANIE BŁĘDÓW POMIAROWYCH
23. Wprowadzenie ......................................................................................................................... 269
23.1. Rodzaje błędów pomiarowych .................................................................................. 269
23.2. Statystyki opisowe ..................................................................................................... 274
23.3. Analiza korelacji i regresji ......................................................................................... 276
CZĘŚĆ V
ZASADY PRACY W LABORATORIUM
24. Przepisy porządkowe .............................................................................................................. 283
25. Bezpieczeństwo i higiena pracy w laboratorium – przepisy ogólne ................................. 285
Bibliografia ..................................................................................................................................... 287

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

59,00 zł

Cena netto: 56,19 zł

szt.

Procesy przenoszenia ciepła w zadaniach

Procesy przenoszenia ciepła w zadaniach
Procesy przenoszenia ciepła w zadaniach

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

85,00 zł

Cena netto: 80,95 zł

szt.

PROBLEMY CIEPLNE W WYBRANYCH URZĄDZENIACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO

PROBLEMY CIEPLNE W WYBRANYCH URZĄDZENIACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO
PROBLEMY CIEPLNE W WYBRANYCH URZĄDZENIACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO
Autor

STACHOWIAK A., BIEŃCZAK K.

ISBN

978-83-7775-815-1

Liczba stron

122

Rok wydania

2025

Wydawca

Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej

 

Celem opracowania jest pokazanie problemów, z jakimi muszą się zmierzyć projektanci urządzeń dla przemysłu spożywczego, w których realizowane są procesy cieplne, aby urządzenia te były przyjazne dla użytkownika i środowiska. Podejmowane działania mają zapewnić m.in. zmniejszenie zużycia energii, wykorzystanie wszystkich składników przetwarzanego surowca, a co za tym idzie, zmniejszenie śladu węglowego.

Spis treści
1 Wstęp 9
2 Charakterystyka sterylizatorów 11
21 Czynniki wpływające na dobór sterylizatora 11
22 Podział sterylizatorów 12
221 Sterylizatory z powietrzem jako medium grzejnym 12
222 Sterylizatory parowe 12
223 Sterylizatory parowo-powietrzne 14
224 Sterylizator mikrofalowy 16
225 Sterylizatory wodne ogrzewane parą w procesie barbotażu 17
226 Sterylizatory wodne ogrzewane przeponowo parą wodną 18
3 Procedura doboru medium grzejnego 24
31 Metodyka doboru medium grzejnego 24
32 Selekcja mediów grzejnych 25
321 Warunki brzegowe 25
322 Potencjalne media grzejne 26
323 Ocena spełnienia warunków brzegowych 27
33 Wybór medium grzejnego 28
4 Odzysk ciepła z procesu sterylizacji 29
41 Możliwość wykorzystania ciepła poprocesowego 29
42 Organizacja gospodarki energetycznej
w zakładzie realizującym proces sterylizacji 30
43 Bezpośredni odzysk ciepła 30
44 Wykorzystanie ciepła do celów chłodniczych 31
45 Wykorzystanie ciepła z nośnika o niskiej temperaturze 34
5 Schładzanie sterylizatora 35
51 Model obliczeniowy dla procesu schładzania sterylizatora 35
52 Charakterystyka programu komputerowego 40
53 Analiza obliczeniowa dla serii procesów schładzania 44
6 Badania eksperymentalne sterylizatora
z systemem kaskadowym 55
61 Struktura stanowiska 55
62 System kaskadowego schładzania sterylizatora,
wersja uproszczona 57
63 System pomiarowy stosowany w układzie
schładzania kaskadowego 59
8 Spis treści
64 Wyniki badań układu z kaskadowym schładzaniem sterylizatora 69
65 Wnioski końcowe z badań sterylizatora 81
7 Wybór medium grzejnego, określenie zmienności temperatur
i ciśnień dla medium grzejnego wyparki 82
8 Dobór kształtu powierzchni wymiany ciepła
i typu mieszadła 84
9 Model matematyczny wyparki 87
91 Informacje wstępne 87
92 Równania bilansowe masy i energii 89
921 Strumienie masy 89
922 Strumienie energii (moce) 90
93 Przenikanie ciepła 95
931 Przenikanie ciepła – mieszadło i płaszcz wyparki 95
932 Przenikanie ciepła – skraplacz 98
10 Weryfikacja i walidacja modelu matematycznego 103
101 Uwagi wstępne 103
102 Równania opisujące właściwości termofizyczne wody
jako czynnika roboczego i produktu modelowego 103
1021 Woda w stanie ciekłym poniżej linii nasycenia
(w stanie przechłodzonym) 103
1022 Woda wrząca (x = 0) i para nasycona sucha (x = 1) 107
1023 Mokra para wodna 108
11 Charakterystyka programu komputerowego 110
12 Walidacja programu obliczeniowego 112
13 Wykorzystanie ciepła poprocesowego 117
131 Źródła ciepła poprocesowego 117
132 Możliwości wykorzystania ciepła w zakładzie 117
1321 Ciepło zawarte w skroplonych oparach 117
1322 Ciepło zawarte w wodzie pochłodniczej 118
133 Wnioski końcowe z badań wyparki 119
Bibliografia 120

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

62,09 zł

Cena netto: 59,13 zł

szt.
  • nowość
Nie znalazłeś tego czego szukasz?
Zadzwoń pomożemy znaleźć 😉
+48 735 975 932

loga+info

Zapisz się do Newslettera
Zapisz się do newslettera i otrzymaj kod rabatowy na -7% na zakupy!
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl