Promocje

1 832,70 zł

Cena regularna: ~~3 431,70 zł~~

Najniższa cena: 3 431,70 zł

szt.

Mięso i przetwory mięsne. Technologia i zastosowanie w żywieniu

49,00 zł

Cena regularna: ~~59,90 zł~~

Najniższa cena: 49,99 zł

szt.

Standardy procedowania (protokół) Brytyjskiego Towarzystwa Prawa Budowlanego (SCL) w sprawie opóźnień i zakłóceń realizacji inwestycji budowlanych

15,00 zł

Cena regularna: ~~109,00 zł~~

Najniższa cena: 99,00 zł

szt.

Pakiet AthDNSH – aplikacja + szkolenie

1 832,70 zł

Cena regularna: ~~3 431,70 zł~~

Najniższa cena: 3 431,70 zł

szt.

Urlopy wypoczynkowe Ustalanie wymiaru, udzielanie i rozliczanie

55,00 zł

Cena regularna: ~~69,00 zł~~

Najniższa cena: 69,00 zł

szt.

ARMATURA PRZEMYSŁOWA. Elementy konstrukcyjne rurociągów

85,00 zł

Cena regularna: ~~99,00 zł~~

Najniższa cena: 85,00 zł

szt.

Znaleziono produktów: 41

Sortuj wg:

Nazwa produktu A-Z Nazwa produktu Z-A Cena rosnąco Cena malejąco

Ćwiczenia z chemii nieorganicznej i analitycznej

rok wydania: 2025

wydanie: IV zmienione

oprawa miękka

stron: 216

format: B-5

ISBN: 978-83-7583-575-5

Spis treści

Od autorów ... 3

Podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy w laboratorium ... 5

1. Reakcje chemiczne w roztworach wodnych ... 9

2. Reakcje utleniania i redukcji ... 24

3. Analiza jakościowa związków nieorganicznych ... 35
3.1. Analiza jakościowa wybranych kationów ... 36
3.2. Analiza jakościowa wybranych anionów ... 50
3.3. Analiza jakościowa wybranych soli ... 61

4. Stężenia roztworów. Iloczyn rozpuszczalności ... 64
4.1. Stężenia roztworów ... 65
4.2. Rozpuszczalność i iloczyn rozpuszczalności ... 87

5. Podstawy analizy ilościowej ... 97

6. pH roztworów ... 106

7. Alkacymetria ... 130

8. Kompleksometria ... 153

9. Manganometria ... 167

10. Jodometria ... 183

11. Wartości wybranych wielkości fizykochemicznych ... 200

12. Bezpieczna praca z substancjami chemicznymi ... 205
12.1. Klasyfikacja substancji i preparatów chemicznych ... 205
12.2. Karta charakterystyki ... 209

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 4 dni

Cena:

45,90 zł

Cena netto: 43,71 zł

szt.

nowość

Ćwiczenia laboratoryjne z chemii żywności. Wyd. II

rok wydania: 2025

wydanie: II

oprawa miękka

stron: 156

format: B5

ISBN: 978-83-8237-293-9

dr inż. Witold Bekas, prof. SGGW (rozdziały 1, 2)

dr hab. inż. Joanna Bryś, prof. SGGW (rozdziały 1, 3, 4, 7)

dr inż. Rita Brzezińska (rozdziały 1, 2, 8)

dr hab. Agata Górska, prof. SGGW (rozdziały 5, 7)

dr hab. inż. Eliza Gruczyńska-Sękowska (rozdziały 2, 6, 7)

prof. dr hab. Zygmunt Kazimierczuk (rozdział 7)

dr Dorota Kowalska (rozdział 2)

prof. dr hab. Bolesław Kowalski (rozdział 2)

dr hab. Mariola Kozłowska, prof. SGGW (rozdziały 5, 8)

dr Marta Łobacz (rozdział 2)

dr hab. inż. Ewa Ostrowska-Ligęza, prof. SGGW (rozdziały 6, 7)

dr Renata Paciorek (rozdział 2)

dr Ewa Rostkowska-Demner (rozdział 1)

dr inż. Katarzyna Tarnowska (wstęp i zasady BHP, rozdział 4)

dr hab. inż. Magdalena Wirkowska-Wojdyła, prof. SGGW (rozdziały 3, 4, 6, 7)

Spis treści

Wstęp i zasady BHP… 5

Rozdział 1 Obliczenia z zakresu chemii i technologii żywności … 9

Rozdział 2 Składniki żywności i ich reakcje charakterystyczne ...33

Rozdział 3 Metody izolacji oraz charakterystyka frakcji lipidowej pochodzącej z nasion i orzechów ... 69

Rozdział 4 Hydroliza enzymatyczna tłuszczów ...83

Rozdział 5 Właściwości fizykochemiczne białek mleka – kazeiny ... 95

Rozdział 6 Badanie właściwości fizykochemicznych żywności na przykładzie miodów pszczelich ... 109

Rozdział 7 Izolacja i charakterystyka olejków eterycznych z żywnościowych surowców roślinnych ... 127

Rozdział 8 Zastosowanie wysokosprawnej chromatografii cieczowej do badania składników żywności ... 143

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

45,90 zł

Cena netto: 43,71 zł

szt.

nowość

Budowa w harmonii z naturą – wybrane zagadnienia

wydawnictwo: Wydawnictwo SGGW

rok wydania: 2026

wydanie: I

oprawa miękka

stron: 170

format: B5

ISBN: 978-83-8237-307-3

autorzy: Kiraga Marta, Mandziuk Agnieszka, Fornal-Pieniak Beata, Stangierska-Mazurkiewicz Dagmara

Spis treści

Wstęp ............................................................................................................................................ 5

1. Wdrażanie koncepcji zrównoważonego rozwoju w budownictwie ............................................ 7

1.1. Zasady zrównoważonego rozwoju i potrzeba ich implementacji w budownictwie ................. 7

1.2. Rola i specyfika budownictwa wodnego w kontekście zrównoważonego rozwoju ............... 13

1.3. Zmiana klimatu a inżynieria wodna: retencja, susze, powodzie ........................................... 21

1.4. Wpływ inwestycji hydrotechnicznych na środowisko wodne i lądowe .................................. 25

1.5. Współczesne podejścia: nature-based solutions, ekohydrologia, błękitno-zielona

infrastruktura ............................................................................................................................... 33

1.6. Proekologiczne budowle wodne ........................................................................................... 41

1.7. Roślinność siedlisk wodnych i wilgotnych w strukturze przestrzennej

i przyrodniczej miast – przykłady ................................................................................................ 48

Podsumowanie wniosków ........................................................................................................... 52

Kierunki dalszych badań ............................................................................................................. 52

2. Planowanie i organizacja prac budowlanych w zgodzie z naturą ........................................... 53

2.1. Ochrona gleby, wód i przyrody na etapie budowy ............................................................... 53

2.2. Organizacja placu budowy na terenach wilgotnym i zalewowym ........................................ 56

2.3. Logistyka i dobór technologii z uwzględnieniem uwarunkowań przyrodniczych ................. 67

2.4. Gospodarka wodno-ściekowa na placu budowy hydrotechnicznej ..................................... 78

2.5. Etapowanie robót hydrotechnicznych w krajobrazie miejskim ............................................ 80

Podsumowanie wniosków .......................................................................................................... 86

Kierunki dalszych badań ............................................................................................................ 86

3. Budownictwo odpowiedzialne społecznie i środowiskowo ..................................................... 87

3.1. Odpowiedzialność środowiskowa i społeczna w budownictwie .......................................... 87

3.2. Od CSR do ESG ................................................................................................................. 89

3.3. ESG i SDG w budownictwie ................................................................................................ 91

Podsumowanie wniosków .......................................................................................................... 93

Kierunki dalszych badań ............................................................................................................ 93

4. Zielone przestrzenie miejskie i ich projektowanie .................................................................. 95

4.1. Projektowanie zrównoważone małych przestrzeni miejskich ............................................. 95

4.2. Rozwiązania projektowe małych przestrzeni miejskich – przykłady ................................... 98

Podsumowanie wniosków ........................................................................................................ 116

Kierunki dalszych badań .......................................................................................................... 116

5. Dobre praktyki i narzędzia wspierające w planowaniu środowiskowym .............................. 117

5.1. Współpraca inżyniera z ekologiem i urbanistą .................................................................. 117

5.2. Narzędzia wspierające (GIS, BIM, modelowanie hydrauliczne) ....................................... 121

5.3. Wnioski i rekomendacje dla inżynierów środowiska ......................................................... 131

Zakończenie ............................................................................................................................ 135

Summary of chapters .............................................................................................................. 137

Glosariusz ............................................................................................................................... 143

Literatura ................................................................................................................................. 147

Spis rysunków ......................................................................................................................... 165

Spis tabel ................................................................................................................................ 169

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

49,00 zł

Cena netto: 46,67 zł

szt.

nowość

Analiza jakości surowca mięsnego

ISBN	9788382370850
Autor	Kuczyńska Beata
Oprawa	tw
Rok wydania	2022
Format	b5
Stron	324

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

49,00 zł

Cena netto: 46,67 zł

szt.

Analiza i ocena jakości żywności

ISBN	9788382371376
Autor	Piecyk Małgorzata
Oprawa	miękka
Rok wydania	2022
Format	b5
Stron	330

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

47,90 zł

Cena netto: 45,62 zł

szt.

Nie znalazłeś tego czego szukasz?
Zadzwoń pomożemy znaleźć 😉
+48 735 975 932

Zapisz się do Newslettera