Chemia

Celem powstania niniejszej książki było zestawienie aktualnej wiedzy na temat metod unieruchamiania różnych substancji aktywnych – katalizatorów, enzymów, związków aktywnych o właściwościach antyoksydacyjnych, antymikrobiologicznych, antykorozyjnych, a nawet drobnoustrojów, które mogą być stosowane w różnych procesach przemysłowych opartych na technologii chemicznej, biotechnologii, inżynierii chemicznej czy nanotechnologii. Zestawienie tej wiedzy jest ważne, ponieważ pomaga zobrazować zainteresowanym, jakie są najlepsze możliwości immobilizacji wybranych składników aktywnych, o konkretnych właściwościach i zastosowaniu.
W opracowaniu omówiono i porównano najczęściej stosowane techniki immobilizacji mechanicznej, stanowiące największe zainteresowanie naukowców oraz przemysłu (na przykład freeze-drying czy spray drying), a także techniki, które dopiero zaczynają podbijać przemysł (electrospinning, solution blow spinning czy electro-blow spinning). Dokładne przedstawienie tych technik pozwoli nie tylko na zrozumienie zasad ich działania, ale także da możliwość praktycznego rozpatrzenia, która metoda może być wykorzystywana, aby w najlepszy z możliwych sposobów unieruchamiać i ochraniać konkretne związki aktywne czy inne materiały.
Książka stanowi, jak dotąd, jedyne źródło informacji o tak szerokim spektrum, opisujące zarówno dostępne i znane techniki immobilizacji, jak i zestawienie materiałów stosowanych jako nośniki substancji aktywnych. Ponieważ większość monografii wydawanych w tej tematyce skupia się albo na poszczególnych technikach immobilizacji, albo konkretnych związkach aktywnych (na przykład tylko na enzymach) i metodach ich unieruchamiania, dlatego opracowanie może ułatwić czytelnikowi nie tylko zrozumienie metod immobilizacji mechanicznej, ale także porównać i wybrać tę, która umożliwi uzyskanie najlepszego efektu prac badawczych.

Wydanie: 1, 2024
Format: B5
Stron: 234
ISBN 978-83-8156-627-8

Autor: Adriana Biernacka, Aleksandra Dankiewicz-Wisz, Małgorzata Kryłów
ISBN: 978-83-67188-29-6
Wydawnictwo: Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej
Rok wydania: 2022
Język publikacji: polski
Liczba stron: 104
Format: B-5
Wymiary: 17×24 cm
Rodzaj okładki: miękka

Podręcznik zawiera wiadomości na temat obróbki elektrochemiczno-ściernej, odmiany obróbki erozyjnej. Można ją zaliczyć do obróbki hybrydowej.

Książka jest adresowana dl studentów kierunków technicznych, kadry technicznej w zakładach przemysłowych i wszystkich zainteresowanych problematyką erozyjnych metod kształtowania wyrobów.

Niniejszy dwutomowy skrypt zawiera zakres materiału wykładowego od wiązań chemicznych, alkanów i cykloalkanów poprzez halogenki alkilowe, reakcje substytucji nukleofilowej i eliminacji, alkeny, alkiny, dieny, związki aromatyczne, alkohole, etery, epoksydy, tiole, sulfidy, fenole, związki karbonylowe, kwasy karboksylowe i ich pochodne, organiczne pochodne kwasu węglowego, aminy, aż po węglowodany, aminokwasy, peptydy, związki heterocykliczne i fosfoorganiczne. Omówiono ich budowę, występowanie, właściwości chemiczne i fizyczne, działanie fizjologiczne oraz otrzymywanie. Zamieszczono także przykładowe pytania oraz zadania do samodzielnego rozwiązywania celem utrwalenia przyswojonego materiału.

W części I skryptu zamieszczono wiadomości dotyczące struktury elektronowej i wiązań chemicznych występujących w związkach organicznych, omówiono izomerię, węglowodory nasycone, nienasycone i aromatyczne oraz związki z tlenowymi grupami funkcyjnymi.

Część II obejmuje materiał poświęcony związkom zawierającym grupę karbonylową, opisano struktury z azotowymi grupami funkcyjnymi, a także cukry, aromatyczne związki heterocykliczne oraz związki zawierające fosfor. Skrypt opatrzony został skorowidzem rzeczowym, co znacznie ułatwia czytelnikowi odnalezienie określonych związków i reakcji chemicznych i zapewnia komfort korzystania z podręcznika.

Rok wydania2022Nr wydania4Liczba stron268ISBN978-83-7348-829-8

Niniejszy dwutomowy skrypt zawiera zakres materiału wykładowego od wiązań chemicznych, alkanów i cykloalkanów poprzez halogenki alkilowe, reakcje substytucji nukleofilowej i eliminacji, alkeny, alkiny, dieny, związki aromatyczne, alkohole, etery, epoksydy, tiole, sulfidy, fenole, związki karbonylowe, kwasy karboksylowe i ich pochodne, organiczne pochodne kwasu węglowego, aminy, aż po węglowodany, aminokwasy, peptydy, związki heterocykliczne i fosfoorganiczne. Omówiono ich budowę, występowanie, właściwości chemiczne i fizyczne, działanie fizjologiczne oraz otrzymywanie. Zamieszczono także przykładowe pytania oraz zadania do samodzielnego rozwiązywania celem utrwalenia przyswojonego materiału.

W części I skryptu zamieszczono wiadomości dotyczące struktury elektronowej i wiązań chemicznych występujących w związkach organicznych, omówiono izomerię, węglowodory nasycone, nienasycone i aromatyczne oraz związki z tlenowymi grupami funkcyjnymi.

Część II obejmuje materiał poświęcony związkom zawierającym grupę karbonylową, opisano struktury z azotowymi grupami funkcyjnymi, a także cukry, aromatyczne związki heterocykliczne oraz związki zawierające fosfor. Skrypt opatrzony został skorowidzem rzeczowym, co znacznie ułatwia czytelnikowi odnalezienie określonych związków i reakcji chemicznych i zapewnia komfort korzystania z podręcznika.

Rok wydania2022Nr wydania4Liczba stron308ISBN978-83-7348-830-4

Skrypt jest przeznaczony dla studentów chemii, technologii chemicznej, biotechnologii i kierunków pokrewnych. Zadania zawarte w tym zbiorze mogą być wykorzystywane zarówno podczas zajęć, jak i w ramach indywidualnej pracy studentów. Odpowiedzi do niektórych zadań – oznaczonych symbolem * – zamieszczono na końcu książki. Widma NMR są w większości widmami symulowanymi, natomiast pozostałe widma zostały zaczerpnięte z badań własnych autorek.  

Rok wydania 2024

Nr wydania 1

Liczba stron 128

ISBN 978-83-7348-906-6

Wersja papierowa
Autor: red. ZYGMUNT KOWALSKI
Liczba stron: 304
Oprawa: Miękka
Wydanie: 2011 r.
Język: polski

Monografia przedstawia 22 artykuły, wybrane tak, aby zaprezentować prace dotyczące najciekawszych tematów naukowych realizowanych obecnie na Wydziale Inżynierii i Technologii Chemicznej. Artykuły te, co istotne, obejmują tematykę prezentowaną w najbardziej aktualnych światowych opracowaniach naukowych.
Badania prowadzone na naszym Wydziale są podejmowane i prowadzone zgodnie z Krajowym Programem Ramowym, określającym strategiczne obszary badawcze i priorytetowe kierunki badań, które wymagają realizacji nowoczesnych i oryginalnych zadań badawczych, przydatnych społecznie i gospodarczo, przyczyniających się do wzrostu inno-wacyjności i konkurencyjności gospodarki oraz istotnych dla edukacji.
Stąd też bardzo szeroka jest tematyka zamieszczonych w niniejszej monografii artykułów. Dotyczy ona opracowywanych nowych i zmodernizowanych czystszych technologii (polimery biodegradowalne, recykling odpadów), zarówno nieorganicznych, jak i organicznych, zwłaszcza polimerów, jak również badań syntezy nowych związków chemicznych, badań katalizatorów i własności fizykochemicznych związków metaloorganicznych. Są też prezentowane prace z zakresu zagospodarowania odpadów, prowadzone pod kątem możliwości wprowadzenia efektywnych ekologicznie i ekonomicznie systemów zarządzania odpadami, oraz zrównoważonego rozwoju i ocen ekologicznych. Realizowane od stosunkowo niedawna kierunki badań dotyczą syntezy nanozwiązków (nanokompozy-tów polimerowych czy nanomateriałów funkcjonalnych) lub opracowywania bioreakto-rów i badania w nich procesów biodegradacji. Kilka artykułów dotyczy tradycyjnie mocnych stron naszej inżynierii chemicznej (badanie procesów suszenia, układów rozproszonych, emulsji, procesów przenoszenia ciepła i masy)

Rok wydania 2023

Nr wydania 1

Liczba stron 950

ISBN 978-83-7789-715-7

W opracowaniu przedstawiamy ogólnie dziś przyjęty mechanizm procesów zachodzących w katalitycznych układach dwufazowych oraz liczne przykłady zastosowań tych układów w syntezie organicznej. Pominęliśmy, z uwagi na ograniczoną objętość opracowania, zastosowanie katalizy międzyfazowej w chemii polimerów i związków metaloorganicznych, skrótowo potraktowaliśmy reakcje enancjoselektywne realizowane w warunkach PTC. Zamieszczone przepisy preparatywne, zaczerpnięte z literatury, zostały dobrane pod kątem ich znaczenia ogólnego (typ związku) lub konkretnego (możliwość bezpośredniego użycia do celów praktycznych), względnie zastosowania w dalszych etapach syntezy jako półproduktów do otrzymania potrzebnych związków. Wszystkie przepisy zostały sprawdzone przez autorów, w niektórych przypadkach poddano je pewnym modyfikacjom. Mamy nadzieję, że niniejsza pozycja okaże się przydatna dla doktorantów i studentów wydziałów chemicznych politechnik i uniwersytetów, studiujących chemię organiczną bądź stosujących reagenty organiczne w innych dziedzinach, pracowników naukowych wyższych uczelni oraz przemysłowych laboratoriów badawczych zajmujących się szeroko pojętą syntezą organiczną i wdrażaniem opracowanych w skali laboratoryjnej syntez do przemysłu.

Wydanie: 1, 2024
Format: B5
Stron: 86
ISBN 978-83-8156-708-4