Technika

W książce z serii Współczesne technologie radarowe przedstawiono najważniejsze aspekty techniki radarowej penetracji gruntu (ang. Ground Penetrating Radar). Opisano w niej zjawiska fizyczne towarzyszące propagacji fal elektromagnetyczn...

ISBN: 978-83-7880-915-9

Potrawy i przetwory z mięsa, choć cenione za walory smakowe i odżywcze, budzą też liczne kontrowersje. Ich wyjaśnieniu ma służyć niniejsza książka. Rozpoczyna ją charakterystyka zwierząt wykorzystywanych w Polsce na cele konsumpcyjne i etapy pozyskiwania mięsa. Poznajemy technologię i procesy we współczesnym przetwórstwie oraz sposoby zapewnienia jakości i bezpieczeństwa. Obszernie zostało omówione kulinarne wykorzystanie mięsa i jego przetworów, a ostatnia część książki dotyczy wartości odżywczej i prozdrowotnej, a także nowych trendów i dylematów związanych z produkcją i konsumpcją mięsa.

• Autorzy: Gawęcki, J., Pospiech, E. (red.)
• Format: 17.0x24.0
• Objętość: 142
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2023
• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Rozdział 1
Jan Gawęcki, Edward Pospiech
Wstęp

Rozdział 2
Natalia Kasałka-Czarna, Beata Mikołajczak
Zwierzęta wykorzystywane na cele konsumpcyjne w Polsce

Rozdział 3
Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak, Michał Piątek, Beata Mikołajczak, Natalia Kasałka-Czarna, Edward Pospiech
Pozyskiwanie surowca zwierzęcego

Rozdział 4
Ryszard Kowalski, Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak, Michał Piątek, Bożena Danyluk, Agnieszka Bilska
Przetwory mięsne

Rozdział 5
Halina Limanówka, Bogusława Pęciak
Potrawy z mięsa i jego przetworów

Rozdział 6
Jan Gawęcki
Wartość odżywcza mięsa i jego przetworów

Rozdział 7
Jan Gawęcki, Edward Pospiech
Mięso jako składnik diety człowieka – aspekt zdrowotny

Rozdział 8
Magdalena Montowska
Nowe trendy w produkcji i przetwórstwie mięsa

Rozdział 9
Magdalena Montowska
Dylematy związane z produkcją i konsumpcją mięsa

wyd. 1, 2004,

195 str

format B5,

oprawa twarda

ISBN 83-907553-8-6

autor Ryszard Poznański

Autor: Anna Walaszek-Babiszewska, Anna Bryniarska

Rok: 2018

Stron: 182

ISBN: 978-83-66033-05-4

Oficyna Wydawnicza Politechniki Opolskiej

ISBN 978-83-978559-9-1

Rok wydania: 2026

Liczba stron: 226

format B5

oprawa miękka

autor: Jacek Chrzęstek, Przemysław Bylica

Podręcznik jest przeznaczony dla studentów studiów stacjonarnych i niestacjonarnych (mundurowych i cywilnych) Akademii Pożarniczej oraz słuchaczy studiów podyplomowych i słuchaczy kursów doskonalenia zawodowego realizowanych w Akademii Pożarniczej chcących poszerzać swoją wiedzę na temat szeroko rozumianej łączności, ale przede wszystkim jest to podstawowe źródło niezbędnych wiadomości dla studentów i słuchaczy uczęszczających na zajęcia z przedmiotu Systemy i organizacja łączności. Podręcznik składa się z dwóch części.
Część pierwsza zawiera omówienie tematyki wykładów będących jedną z form treści programowych powyższego przedmiotu. Opisane zostaną tu podstawowe zagadnienia dotyczące wiadomości z dziedziny telekomunikacji i radiokomunikacji oraz współczesnych systemów radiokomunikacji ruchomej. Następnie zostaną zaprezentowane zagadnienia dotyczące organizacji i funkcjonowania systemów alarmowania i ostrzegania ludności oraz roli stanowisk kierowania i punktów alarmowych PSP w systemie łączności KSRG. Przybliżone zostaną niezbędne informacje związane z funkcjonowaniem systemów radiokomunikacji wąskopasmowej, w tym przedstawiona zostanie charakterystyka technologii radiokomunikacyjnych dla służb ratowniczych i bezpieczeństwa publicznego, takich jak technologie DMR i TETRA. Następnie omówione zostaną pojęcia podstawowe z zakresu łączności w Państwowej Straży Pożarnej (PSP) oraz podstawy prawne w zakresie organizacji łączności i jej funkcjonowania w sieciach radiowych krajowego systemu ratowniczo-gaśniczego (KSRG). W dalszej części zaprezentowana zostanie struktura oraz przeznaczenie kanałów i sieci radiowych UKF dla KSRG oraz zasady pracy w sieciach radiowych MSWiA. Ostatnim elementem, ale bardzo istotnym z punktu widzenia przyszłych kierujących działaniami ratowniczymi, będzie omówienie organizacji łączności na potrzeby prowadzenia działań ratowniczych na wszystkich poziomach kierowania.

Część druga podręcznika zawiera omówienie tematyki ćwiczeń, które są kolejną formą treści programowych przedmiotu Systemy i organizacja łączności. Głównym celem ćwiczeń jest przedstawienie studentom i słuchaczom Akademii Pożarniczej wiedzy niezbędnej do wprowadzenia w tematykę i realizację ćwiczeń laboratoryjnych, które będą realizowane w kolejnym semestrze studiów. W części tej zostanie przedstawiona ogólna charakterystyka urządzeń radiotelefonicznych stosowanych w PSP i służbach ratownictwa, charakterystyka trybów łączności i sposobów pracy w technologiach radiokomunikacyjnych, podstawowe funkcje urządzeń radiotelefonicznych w powiązaniu z technologiami radiokomunikacyjnymi oraz podstawowe sygnalizacje sterujące urządzeniami w technologiach analogowej i cyfrowej. Następnie zaprezentowana zostanie organizacja łączności w technologiach konwencjonalnej i trankingowej, a także rodzaje i charakterystyka usług telekomunikacyjnych w konwencjonalnych i trankingowych technologiach radiokomunikacyjnych.

• Producent: Wiedza i Praktyka
• Rok wydania: 2025, wydanie drugie
• ISBN: 978-83-8409-158-6
• Liczba stron: 66
• Oprawa: miękka
• Format: B5

Spis treści

Przedmowa

Str. XI

ROZDZIAŁ I – Zasady taktyczne

1. Wstęp – str. 1

2. Plan budowy i program pracy – str. 3

3. Ogólny układ schronów bojowych i mieszkalnych – str. 4

4. Wymiary schronów i ich ugrupowanie – str. 7

ROZDZIAŁ II – Zasady techniczne

1. Grubość warstwy ochronnej – str. 15

2. Wymiary schronów mieszkalnych. Wykorzystanie przestrzeni – str. 16

3. Schrony bojowe – str. 18

4. Schrony składowe. Chodniki komunikacyjne – str. 20

5. Układ schronów mieszkalnych i ich wejść – str. 22

ROZDZIAŁ III – Szczegóły techniczne

1. Konieczność obudowy schronów i chodników – str. 26

2. Różne rodzaje obudowy – str. 29

3. Obudowa drewniana – str. 31

   • Narzędzia i materiały

   • Rodzaje obudowy (stropowa, odrzwiowa, wbijana, kołkowana)

4. Wzmacnianie obudowy drewnianej – str. 44

   • Rozpory, stemple, odrzwia podwójne

5. Obudowa murowana – str. 49

6. Obudowa żelazna – str. 54

7. Obudowa żelazo-betonowa – str. 54

8. Kalkulacja materiałów – str. 56

9. Odwodnienie i ochrona przed wilgocią – str. 57

10. Wewnętrzne urządzenie schronów i chodników – str. 59

11. Przewietrzanie – str. 60

12. Oświetlanie – str. 61

13. Zabezpieczenie przed gazami bojowymi – str. 62

14. Ogrzewanie – str. 62

15. Administracja – str. 63

ROZDZIAŁ IV – Organizacja pracy

1. Rozpoznanie techniczne i program pracy – str. 65

2. Siły robocze i ich wyposażenie – str. 67

3. Szczegóły przy wierceniu ręcznym – str. 69

4. Szczegóły przy wierceniu maszynowym – str. 71

ROZDZIAŁ V – Maskowanie

Str. 75

ROZDZIAŁ VI – Wykorzystanie grot i jaskiń

Str. 77

ROZDZIAŁ VII – Przykłady historyczne

1. Schrony wojny włosko-austriackiej nad Isonzo – str. 84

2. Fortykacje Monte Pasubio (1917) – str. 92

3. Dolomity – Valparola (1917) – str. 94

4. St. Quentin (1917) – str. 95

5. Schrony w kamieniołomach Coucy, Chassemy, Moyembrie, Bernagousse, Montparnasse – str. 99–102

6. Chemin des Dames – str. 104

7. Podziemne gniazdo oporu – Jussy – str. 110

8. Fort Sasso di San Martino – str. 111

9. Dolina rzeki Boite – str. 114

ZAŁĄCZNIK Nr 1 – Instrukcja o budowie schronów w kamieniołomach

1. Rozpoznanie i program robót – str. 116

2. Wzmocnienie wejść i komór – str. 117

3. Budowa chodników wejściowych – str. 118

4. Pędzenie galerii – str. 121

5. Otwory wentylacyjne – str. 121

6. Pomiar temperatury – str. 122

7. Nadzór nad pracą – str. 123

ZAŁĄCZNIK Nr 2 – O Wzgórzu Krakowsko-Wieluńskim (Kras Krakowski)

1. Położenie i warunki geologiczne – str. 124

2. Granice jury krakowskiej – str. 126

3. Zjawiska krasowe – str. 129

4. Znaczenie etnograficzne i wojskowe – str. 132

ISBN 978-83-973476-1-8

Rok wydania: 2025

Liczba stron: 221

format B5

oprawa miękka

Skrypt stanowi zbiór wiedzy niezbędnej do realizacji ćwiczeń przewidzianych programem studiów dla studentów studiów stacjonarnych i niestacjonarnych kierunku Inżynieria Bezpieczeństwa Pożarowego. Ćwiczenia realizowane są w Pracowni Elektroenergetyki, wchodzącej w skład Zakładu Elektroenergetyki. Wiedza, którą student zobowiązany jest przyswoić przed przystąpieniem do ćwiczenia ma umożliwić pełne zrozumienie zasady działania urządzeń i instalacji elektrycznych, a także praw fizycznych, które stanowią podstawę obserwowanych zjawisk. Zajęcia laboratoryjne mają nadrzędny cel pokazania praktycznej strony wykorzystania praw z zakresu elektrotechniki w codziennym życiu, także w kontekście bezpieczeństwa użytkowania instalacji i urządzeń elektrycznych. Realizacja przedmiotu ma na celu wyrobienie intuicji absolwentów kierunku na temat bezpieczeństwa pożarowego, porażeniowego oraz funkcjonalnego związanego z powszechnością wykorzystania energii elektrycznej. Jednocześnie dla przyszłych kadr dowódczych PSP realizacja przedmiotu ma na celu zdobycie stosownej wiedzy i umiejętności oceny bezpieczeństwa podczas prowadzenia działań ratowniczych.