Zastosowanie opakowań aktywnych i inteligentnych oraz powłok i folii jadalnych w przemyśle żywnościowym
Autor: Tomasz Lesiów (red.)
ISBN: 978-83-7695-848-4
Rok wydania: 2020
Liczba stron: 130
Format: B5
Oprawa: Miękka
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Wybrane zagadnienia analizy i oceny ekonomicznej projektów inwestycyjnych
Autor: Tomasz Kołakowski
ISBN: 978-83-7695-449-3
Rok wydania: 2014
Liczba stron: 248
Format: B5
Oprawa: Miękka
Zasadniczym celem opracowania jest omówienie wybranych zagadnień, metod i narzędzi wykorzystywanych w procesie analizy i oceny ekonomicznej projektu. Autor skupił się w nim m.in., na takich zagadnieniach, jak: pojęcie projektu w dwóch ujęciach: z punktu widzenia ekonomii i nauk o zarządzaniu, kryteria służące klasyfikacji projektów, różnice między finansową i ekonomiczną oceną projektów, zmiany wartości pieniądza w czasie, podstawowe formuły służące do kapitalizacji i dyskontowania prognozowanych przepływów pieniężnych, analizy wykorzystywane na poziomie badania ekonomicznej efektywności projektu inwestycyjnego i analizy kosztów i korzyści. W książce scharakteryzowano grupę metod oceny oddziaływania na otoczenie. Jeden z rozdziałów poświęcono koncepcji całkowitej wartości ekonomicznej. Zaprezentowano w nim jej elementy składowe i zaawansowane metody, które pozwalają na wycenę całkowitej wartość ekonomicznej oraz możliwości i ograniczenia ich zastosowania w procesie analizy ekonomicznej projektu inwestycyjnego. Przedstawiono także autorską metodę, która opiera się na wydłużonym czasie pobytu odwiedzających obszar w celach turystycznych i założenia proponowanej metody. W każdym rozdziale zamieszczono przykłady ilustrujące wybrane aspekty analizy ekonomicznej projektów, a także zadania lub pytania problemowe wraz z odpowiedziami zamieszczonymi w załączniku
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 3 dni
Wartościowanie efektów środowiskowych inwestycji w niskoemisyjne źródła energii. Zastosowanie w wybranych metodach oceny efektywności
Autor: Magdalena Ligus
ISBN: 978-83-7695-710-4
Rok wydania: 2018
Liczba stron: 270
Format: B5
Oprawa: Miękka
Wstęp 9
1. Metody oceny ekonomicznej efektywności inwestycji a specyfika technologii energetyki niskoemisyjnej 15
1.1. Analiza kosztów i korzyści jako metodyczna podstawa oceny ekonomicznej efektywności inwestycji w niskoemisyjne źródła energii 15
1.2. Pojęcie efektywności w analizie kosztów i korzyści – kryteria optymalizacyjne 16
1.3. Etapy przeprowadzania analizy kosztów i korzyści 18
1.4. Schemat rachunku kalkulacyjnego w analizie ekonomicznej 21
1.5. Pomiar korzyści netto w analizie kosztów i korzyści 24
1.5.1. Koncepcja kosztów projektu jako kosztów alternatywnych i korzyści projektu jako gotowości do zapłaty 24
1.5.2. Korekty niedoskonałości rynku w CBA – koncepcja cen cienia 27
1.5.3. Identyfikacja i ujmowanie efektów bezpośrednich i pośrednich projektu 39
1.6. Aspekt czasu w analizie kosztów i korzyści – koncepcja społecznej stopy dyskontowej 41
1.6.1. Przesłanki dyskontowania 41
1.6.2. Zastrzeżenia do dyskontowania 46
1.6.3. Rekomendacje praktyczne poziomu społecznej stopy dyskontowej 50
1.7. Ograniczenia oceny inwestycji w niskoemisyjne źródła energii z zastosowaniem analizy kosztów i korzyści 51
1.8. Alternatywne metody oceny efektywności inwestycji 54
1.8.1. Analiza wielokryterialna jako metodyczna podstawa oceny efektywności programów inwestycyjnych 54
1.8.2. Metoda analitycznego procesu hierarchicznego (AHP) – jedna z najczęściej stosowanych metod wielokryterialnych 56
1.8.3. Modyfikacje metody AHP – metoda rozmytego analitycznego procesuhierarchicznego (FAHP) 59
1.9. Inwestycje w energetyce – źródło efektów zewnętrznych oraz zmianw dobrach publicznych 60
1.9.1. Efekty zewnętrzne cyklu paliwowego technologii energetycznych 62
1.9.2. Specyfika inwestycji w odnawialne źródła energii 64
1.9.3. Specyfika inwestycji w energetykę jądrową 73
2. Metody wyceny środowiskowych efektów zewnętrznych 90
2.1. Koncepcja całkowitej wartości ekonomicznej 90
2.2. Miary wartości dóbr środowiskowych jako monetarne miary zmian w dobrobycie jednostki 95
2.3. Przegląd metod wyceny kosztów i korzyści środowiskowych projektu 101
2.4. Metoda cen hedonicznych 104
2.5. Metoda wyceny warunkowej 109
3. Wartościowanie jakości powietrza atmosferycznego w Polsce 125
3.1. Badanie pierwotne metodą wyceny warunkowej (CVM) 125
3.1.1. Badanie ankietowe 125
3.1.2. Podstawy metodyczne badania 126
3.1.3. Szacunek wartości średnich gotowości do zapłaty w poszczególnych komponentach i łącznie 129
3.1.4. Deklaracje zerowe 135
3.1.5. Zależności pomiędzy wartościami gotowości do zapłaty a zmiennymi socjoekonomicznymi 144
3.1.6. Podsumowanie szacunków wartości średnich gotowości do zapłaty 153
3.2. Badanie pierwotne metodą cen hedonicznych (HPM) 154
3.2.1. Podstawy metodyczne badania 154
3.2.2. Dobór zmiennych do modelu oraz pozyskanie danych 159
3.2.3. Modele cen hedonicznych dla Krakowa 160
3.2.4. Modele cen hedonicznych dla Wrocławia 165
3.2.5. Modele cen hedonicznych dla Warszawy 168
3.3. Badanie stałości preferencji w czasie – porównanie średnich WTPz badań CVM 173
3.4. Testowanie poprawności wycen – porównanie wyniku autorskiego badania CVM z dostępnymi badaniami dla Polski 176
3.5. Oszacowanie wskaźnika jednostkowego korzyści środowiskowych produkcji energii z niskoemisyjnych źródeł z wykorzystaniem wyników badania empirycznego metodą wyceny warunkowej 179
3.6. Porównanie dostępnych wskaźników kosztów zewnętrznych technologii energetycznych dla Polski 183
4. Ranking technologii energetyki niskoemisyjnej w kontekście stopnia realizacji celów zrównoważonego rozwoju – badanie wielokryterialne 192
4.1. Identyfikacja obszarów i oddziaływań inwestycji w niskoemisyjne źródła energii z zastosowaniem metody delfickiej 192
4.1.1. Metoda delficka 192
4.1.2. Kryteria wyboru obszarów i oddziaływań inwestycji w niskoemisyjne źródła energii do badania eksperckiego 195
4.1.3. Identyfikacja ekspercka środowiskowych, gospodarczych i społecznych oddziaływań technologii energetyki niskoemisyjnej 200
4.2. Ocena punktowa i ranking technologii energetyki niskoemisyjnej z zastosowaniem metody FAHP 202
Podsumowanie i wnioski 214
Załączniki 225
Literatura 238
Spis rysunków 252
Spis tabel 254
Summary 257
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 4 dni
Standardy wyceny jako instrument kształtowania jakości procesu wyceny przedsiębiorstwa
Główny problem badawczy niniejszej pracy ma formę następującego pytania: czy i w jaki sposób standardy wyceny przedsiębiorstw wpływają na jakość procesu wyceny przedsiębiorstw. Autor, omawiając to zagadnienie, wskazał teoretyczne podstawy wyceny przedsiębiorstw, ustalił genezę standardów wyceny przedsiębiorstw i przeprowadził analizę zakresu regulacji tych standardów. W prezentowanym opracowaniu porównał dwanaście standardów wyceny, wśród których znalazły się cztery standardy amerykańskie, standardy kanadyjskie, australijskie, nowozelandzkie, chińskie (Hongkong), niemieckie, polskie i dwa standardy międzynarodowe. Analizę porównawczą, bazującą na wskazaniu podobieństw i różnic między standardami wyceny przedsiębiorstw, przeprowadził na podstawie 20 kryteriów. Dzięki temu zidentyfikował metodyczne problemy, przed którymi podczas wyceny przedsiębiorstw stoją eksperci się nią zajmujący. Na podstawie badań, którym poddano ekspertów, zdefiniował użyteczność i aktualność badanych standardów z punktu widzenia ich użytkowników. Autor pracy wskazuje wiele rodzajów błędów i kontrowersji występujących w praktyce wyceny przedsiębiorstw, ustala wagę (istotność) błędów popełnianych w praktyce wyceny dla jakości wycen przedsiębiorstw, proponuje również ewentualne zmiany mogące poprawić jakość sporządzanych raportów.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Społeczne aspekty inwestycji w parki wiatrowe w Polsce na podstawie badań ankietowych
Autor: Alicja Małgorzata Graczyk
ISBN: 978-83-7695-925-2
Rok wydania: 2021
Liczba stron: 142
Format: B5
Oprawa: Miękka
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 4 dni
Planowanie przestrzenne jako element zrównoważonego rozwoju polskich miast ze szczególnym uwzględnieniem zasobów nieruchomości
Autor: Alicja Zakrzewska-Półtorak, Agata Pluta
ISBN: 978-83-7695-928-3
Rok wydania: 2021
Liczba stron: 150
Format: B5
Oprawa: Miękka
W monografii poddano analizie zmiany dokonujące się na płaszczyźnie planowania przestrzennego w polskich miastach w latach 2010-2019, biorąc pod uwagę wybrane czynniki ekonomiczne i społeczne. Badanie obejmuje łącznie 940 polskich miast, które podzielono na grupy według kategorii wielkościowych i funkcjonalnych. Przeprowadzone badania dowodzą, że poszczególne grupy miast charakteryzują się odmiennymi uwarunkowaniami i tendencjami w zakresie sytuacji planistycznej oraz rozwoju zasobów nieruchomości. W pracy zaproponowano różne podejścia do planowania przestrzeni miejskiej, rozpatrywanego jako element zrównoważonego rozwoju miast.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Agrobiznes i biobiznes. Teoria i praktyka
Autor: Stanisław Urban (red.)
ISBN: 978-83-7695-408-0
Rok wydania: 2014
Liczba stron: 276
Format: B5
Oprawa: Miękka
Niniejsza publikacja w zamierzeniu autorów ma być podręcznikiem z przedmiotów agrobiznes i biobiznes. Uwzględniono w niej: teorię agrobiznesu, jego główne zasoby, podmioty agrobiznesu, najważniejsze kierunki produkcji rolnej, problemy współpracy podmiotów agrobiznesu, jego rozwój, a także podstawową wiedzę o biobiznesie. Niektóre z omawianych w niej zagadnień znano już wcześniej − jako części składowe ekonomiki rolnictwa czy ekonomiki przemysłu spożywczego, w prezentowanym podręczniku przedstawiono je jednak w nowym ujęciu − jako elementy składowe agrobiznesu. Część rozdziałów książki poświęcono też aktualnym kwestiom, np. teorii agrobiznesu, wiejskim gospodarstwom domowym w agrobiznesie, postępowi rolniczemu, zmianom w agrobiznesie i biobiznesie.
Wstęp 11
Rozdział 1. Podstawy teoretyczne agrobiznesu 13
1.1. Pojęcie agrobiznesu 13
1.2. Inne określenia agrobiznesu 17
Rozdział 2. Pierwszy agregat agrobiznesu – zaopatrzenie 20
2.1. Charakterystyka podstawowych środków produkcji i usług wykorzystywanych w procesach produkcyjnych w rolnictwie i przemysłowym przetwórstwie surowców rolniczych 21
2.2. Przedsiębiorstwa produkujące nawozy mineralne jako podstawowe podmioty na rynku środków produkcji rolnej 22
2.3. Przemysł wytwarzający środki ochrony roślin i jego rola w zaopatrzeniu gospodarstw rolnych 24
2.4. Zaopatrzenie rolnictwa w ciągniki, maszyny, urządzenia i narzędzia rolnicze jako ważne ogniwo agrobiznesu 27
2.5. Przemysł paszowy jako element pierwszego agregatu agrobiznesu 28
2.6. Działalność doradcza i szkoleniowa jako przykład działalności usługowej w pierwszym agregacie agrobiznesu 29
2.7. Wybrane zagadnienia dotyczące sfery zaopatrzenia w środki produkcji i usługi w przemyśle spożywczym 29
Rozdział 3. Drugi agregat agrobiznesu – rolnictwo 33
3.1. Rys historyczny rozwoju rolnictwa 33
3.2. Przyrodnicze i społeczno-ekonomiczne uwarunkowania rozwoju rolnictwa 36
3.2.1. Czynniki przyrodnicze wpływające na gospodarkę rolną 37
3.2.2. Czynniki społeczno-ekonomiczne wpływające na rozwój rolnictwa 40
3.3. Systemy rolnicze i ich wpływ na funkcjonowanie agrobiznesu 42
3.4. Produkcyjne i pozaprodukcyjne funkcje rolnictwa 43
Rozdział 4. Trzeci agregat agrobiznesu – przetwórstwo surowców rolniczych żywnościowych i nieżywnościowych 46
4.1. Charakterystyka sektora przetwórczego 46
4.2. Stan przemysłu rolno-spożywczego w Polsce 50
Rozdział 5. Ziemia w agrobiznesie jako podstawowy zasób i środek produkcji reprezentujący warunki przyrodnicze 59
5.1. Ogólnoekonomiczna charakterystyka ziemi jako czynnika produkcji rolnej 59
5.2. Geodezyjna powierzchnia użytków rolnych i jej zmiany 60
5.3. Rolnicze wykorzystanie użytków rolnych 64
Rozdział 6. Ludzie w agrobiznesie 76
6.1. Czynnik ludzki w teorii ekonomii 76
6.2. Potencjał ludzki w przedsiębiorstwach agrobiznesu i gospodarstwach rolnych 77
6.3. Aktywność ekonomiczna ludności wiejskiej 85
6.4. Pomiar zasobów i nakładów pracy w rolnictwie 87
6.5. Wydajność pracy 90
6.6. Dochody w rolnictwie 92
Rozdział 7. Kapitał w agrobiznesie 97
7.1. Kapitał finansowy 97
7.2. Kapitał rzeczowy 99
7.2.1. Środki trwałe 99
7.2.2. Środki obrotowe 104
Rozdział 8. Produkcja roślinna jako podstawowy kierunek produkcji w agrobiznesie 108
8.1. Rodzaje produkcji roślinnej oraz charakterystyka grup użytkowych roślin w polowej produkcji roślinnej 108
8.2. Organizacyjne aspekty prowadzenia produkcji roślinnej w gospodarstwach rolnych 113
8.3. Wybrane zagadnienia uprawy roli i roślin 115
Rozdział 9. Produkcja zwierzęca w agrobiznesie 121
9.1. Główne kierunki produkcji zwierzęcej i podstawowe rasy zwierząt 121
9.2. Tendencje w rozwoju produkcji żywca rzeźnego w Polsce po 1990 roku – główne trendy, cykliczność i sezonowość 124
9.3. Podstawowe wielkości określające stan pogłowia 129
9.4. Produkcja mleka 130
Rozdział 10. Rolnictwo wielostronne i specjalistyczne 137
10.1. Koncentracja, specjalizacja i uproszczenie w rolnictwie 137
10.2. Wielostronność produkcji w rolnictwie 140
10.3. Rolnictwo wyspecjalizowane czy wielostronne 142
Rozdział 11. Rolnictwo ekologiczne 144
11.1. Historia powstania rolnictwa ekologicznego 144
11.2. Rolnictwo ekologiczne – podstawowe pojęcia 145
11.3. Cele i zasady działania rolnictwa ekologicznego 147
11.4. Elementy składowe rolnictwa ekologicznego 149
11.4.1. Akty prawne obowiązujące w rolnictwie ekologicznym 149
11.4.2. System certyfikacji i akredytacji 149
11.4.3. Ujednolicone zasady handlu międzynarodowego produktami ekologicznymi 150
11.5. Dofinansowanie do rolnictwa ekologicznego 151
11.6. Ekologiczne metody produkcji 152
11.7. Przestawienie gospodarstw na produkcję ekologiczną 154
11.7.1. Uprawa roślin 155
11.7.2. Chów i hodowla zwierząt 156
11.8. Wydajność upraw ekologicznych 157
11.9. Możliwości i zagrożenia dla rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce 158
Rozdział 12. Baza surowcowa przemysłu spożywczego 161
12.1. Definicja bazy surowcowej i jej zadania 161
12.2. Baza surowcowa produktów roślinnych 163
12.3. Cechy bazy surowcowej 164
12.4. Baza surowcowa produktów zwierzęcych 165
12.5. Czynniki wpływające na rozwój bazy surowcowej roślinnej 166
12.6. Czynniki wpływające na rozwój bazy surowcowej zwierzęcej 168
12.7. Pobudzanie rozwoju bazy surowcowej 169
Rozdział 13. Postęp rolniczy jako czynnik rozwoju agrobiznesu 172
13.1. Definicja postępu rolniczego 172
13.2. Postęp biologiczny 173
13.3. Postęp techniczny 173
13.4. Postęp organizacyjny 176
13.5. Postęp technologiczny 176
13.6. Inne rodzaje postępu rolniczego 177
13.7. Proces wdrażania postępu rolniczego 177
13.8. Upowszechnianie postępu rolniczego 179
Rozdział 14. Gospodarstwo rolne jako organizacja gospodarcza i społeczna 183
14.1. Definicja gospodarstwa rolnego i przedsiębiorstwa 183
14.2. Rodzaje gospodarstw rolnych 185
14.3. Przedsiębiorstwo rolne 187
14.4. Składniki gospodarstwa rolnego 188
14.5. Gospodarstwo rolne rodzinne jako organizacja społeczna 190
Rozdział 15. Wiejskie gospodarstwo domowe w agrobiznesie 192
15.1. Gospodarstwo domowe 192
15.2. Wiejskie gospodarstwa domowe 195
15.3. Funkcje wiejskich gospodarstw domowych 201
15.4. Turystyka wiejska jako przykład łączenia funkcji gospodarczych i społecznych wiejskich gospodarstw domowych 203
Rozdział 16. Otoczenie agrobiznesu i jego znaczenie 210
16.1. Istota otoczenia 210
16.2. Otoczenie rynkowe (marketingowe) agrobiznesu 211
16.3. Otoczenie instytucjonalne agrobiznesu 212
16.4. Otoczenie środowiskowe agrobiznesu 219
Rozdział 17. Procesy integracyjne w agrobiznesie 221
17.1. Podstawowe formy integracji w skali makro- i mikroekonomicznej 221
17.2. Korzyści i problemy związane z integracją 224
17.3. Stopień zaawansowania procesów integracyjnych w polskim agrobiznesie – ocena poziomu integracji i kierunki jej rozwoju 225
Rozdział 18. Tendencje do zmian w agrobiznesie i czynniki je warunkujące 231
18.1. Agrobiznes w warunkach globalizacji 232
18.2. Serwicyzacja jako czynnik warunkujący zmiany w agrobiznesie 233
18.3. Rozwój agrobiznesu a koncepcja zrównoważonego rozwoju 235
18.4. Postęp naukowo-techniczny i innowacje w agrobiznesie 236
18.5. Nowoczesne procesy i modele integracyjne w agrobiznesie 238
18.6. Zmiany instytucjonalne i organizacyjne w agrobiznesie 239
Rozdział 19. Biobiznes i jego elementy 242
19.1. Bioekonomia, biogospodarka, biobiznes – aparat pojęciowy 242
19.2. Przykłady produktów biotechnologicznych w rolnictwie, medycynie i kosmetologii 246
19.3. Czynniki rozwoju biogospodarki 251
19.4. Stan i perspektywy rozwoju biogospodarki i biobiznesu w Polsce 256
Literatura 259
Spis rysunków 273
Spis tabel 275
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni

Zapisz się do Newslettera