Opcje przeglądania
Wydawca
Cena
  • od
    do
Promocje
ARMATURA PRZEMYSŁOWA. Elementy konstrukcyjne rurociągów
ARMATURA PRZEMYSŁOWA. Elementy konstrukcyjne rurociągów

85,00 zł

Cena regularna: 99,00 zł

Najniższa cena: 85,00 zł

80,95 zł

Cena regularna: 94,29 zł

Najniższa cena: 80,95 zł
szt.
Mięso i przetwory mięsne. Technologia i zastosowanie w żywieniu
Mięso i przetwory mięsne. Technologia i zastosowanie w żywieniu

49,00 zł

Cena regularna: 59,90 zł

Najniższa cena: 49,99 zł

46,67 zł

Cena regularna: 57,05 zł

Najniższa cena: 47,61 zł
szt.
Pakiet AthDNSH – aplikacja + szkolenie
Pakiet AthDNSH – aplikacja + szkolenie

1 832,70 zł

Cena regularna: 3 431,70 zł

Najniższa cena: 3 431,70 zł

1 745,43 zł

Cena regularna: 3 268,29 zł

Najniższa cena: 3 268,29 zł
szt.
Pakiet AthCO2 – aplikacja + szkolenie
Pakiet AthCO2 – aplikacja + szkolenie

1 832,70 zł

Cena regularna: 3 431,70 zł

Najniższa cena: 3 431,70 zł

1 745,43 zł

Cena regularna: 3 268,29 zł

Najniższa cena: 3 268,29 zł
szt.
Urlopy wypoczynkowe Ustalanie wymiaru, udzielanie i rozliczanie
Urlopy wypoczynkowe Ustalanie wymiaru, udzielanie i rozliczanie

55,00 zł

Cena regularna: 69,00 zł

Najniższa cena: 69,00 zł

52,38 zł

Cena regularna: 65,71 zł

Najniższa cena: 65,71 zł
szt.
Standardy procedowania (protokół) Brytyjskiego Towarzystwa Prawa Budowlanego (SCL) w sprawie opóźnień i zakłóceń realizacji inwestycji budowlanych
Standardy procedowania (protokół) Brytyjskiego Towarzystwa Prawa Budowlanego (SCL) w sprawie opóźnień i zakłóceń realizacji inwestycji budowlanych

15,00 zł

Cena regularna: 109,00 zł

Najniższa cena: 99,00 zł

12,20 zł

Cena regularna: 88,62 zł

Najniższa cena: 80,49 zł
szt.

Harmoniczne w systemach elektroenergetycznych

Harmoniczne w systemach elektroenergetycznych
Harmoniczne w systemach elektroenergetycznych
ISBN 9788381565998
Autor Smolarczyk Adam
Oprawa mi
Rok wydania 2023
Format b5
Stron 172

 

Zagadnienia dotyczące problematyki jakości energii elektrycznej, ze względu na jej duże znaczenie dla odbiorców energii elektrycznej są przedmiotem zainteresowania naukowców od wielu lat. Jest wiele książek i artykułów dotyczących tej tematyki. Zatem dogłębne przestudiowanie zagadnienia wymaga wiele czasu. Podczas zajęć dydaktycznych, które mają ograniczoną liczbę godzin studenci nie mają szansy na dogłębne przestudiowanie literatury tematu. Przekazywana przez prowadzącego wiedza powinna zatem być zebrana, przeanalizowania i uporządkowana pod kątem prowadzenia zajęć dydaktycznych.

Prezentowany pre-skrypt jest przeznaczony dla studentów studiów II stopnia prowadzonych na Wydziale Elektrycznym Politechniki Warszawskiej na kierunku Elektrotechnika, uczestniczących w przedmiocie „Harmoniczne w SEE”. Omówiono w nim w sposób zwięzły i prosty zagadnienia dotyczące wpływu harmonicznych na pracę systemów elektroenergetycznych (SEE), które są powiązane z JEE. Zagadnienia opisane w opracowaniu zostały wybrane przez autorów pod kątem prowadzenia zajęć dydaktycznych. Tekst zasługujący na szczególną uwagę został oznaczony podkreśleniem lub pogrubieniem. Analizy matematyczne dotyczące harmonicznych w SEE ograniczono do minimum. Przyjęta kolejność rozdziałów jest zgodna z kolejnością zagadnień omawianych podczas prowadzonych zajęć dydaktycznych.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

29,00 zł

Cena netto: 27,62 zł

szt.

Harmonogramowanie procesów budowlanych metodami sprzężeń czasowych

Harmonogramowanie procesów budowlanych metodami sprzężeń czasowych
Harmonogramowanie procesów budowlanych metodami sprzężeń czasowych
ISBN 9788379472468
Autor Hejducki
Oprawa broszura
Rok wydania 2017
Format b5
Stron 246

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

56,00 zł

Cena netto: 53,33 zł

szt.

HEXAGON Marc Mentat. Przykłady obliczeń

HEXAGON Marc Mentat. Przykłady obliczeń
HEXAGON Marc Mentat. Przykłady obliczeń
Rok wydania 2025
Nr wydania 1
Liczba stron 212
ISBN 978-83-7348-946-2

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

75,90 zł

Cena netto: 72,29 zł

szt.
  • nowość

higiena produkcji żywności

higiena produkcji żywności
higiena produkcji żywności
wydawnictwo: Wydawnictwo SGGW
rok wydania: 2019
wydanie: V
oprawa miękka
stron: 346
format: B-5
EAN: 9788375837940
ISBN: 978-83-7583-794-0
 
Spis treści
Od autorów ... 11

I. Podstawowe pojęcia i przepisy prawne w higienie żywności ... 13
1. Pojęcie higieny i higieny żywności ... 13
2. Jakość żywności ... 14
3. Prawo żywnościowe dotyczące higieny żywności ... 17
3.1. Prawo światowe – Codex Alimentarius ... 17
3.2. Prawo Unii Europejskiej ... 19
3.3. Przepisy polskie ... 27
4. Kontrola higieniczno-sanitarna zakładów żywnościowych w Polsce ... 28
4.1. Kontrola zewnętrzna ... 28
4.2. Kontrola wewnętrzna ... 36

II. Systemy zapewnienia bezpieczeństwa i zarządzania jakością oraz bezpieczeństwem żywności ... 39
1. Istota i rozwój systemów zapewnienia jakości oraz zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności ... 39
2. Dobra Praktyka Higieniczna (GHP) i Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP) ... 43
2.1. Pojęcia, definicje i zakres działania ... 43
2.2. Dokumentacja GHP/GMP – podręcznik GHP/GMP ... 46
3. Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontrolny (HACCP) ... 49
3.1. Wiadomości wstępne ... 49
3.2. Podstawowe pojęcia i definicje ... 53
3.3. Zasady systemu HACCP ... 57
3.4. Etapy wprowadzania systemu HACCP ... 60
3.4.1. Powołanie zakładowego zespołu ds. HACCP ... 61
3.4.2. Zdefiniowanie (opisanie) produktu ... 63
3.4.3. Przeznaczenie produktu ... 63 
3.4.4. Sporządzenie diagramu przepływu (schematu technologicznego) zawierającego wszystkie etapy procesu produkcyjnego lub postępowania z produktem ... 64
3.4.5. Weryfikacja diagramu przepływu (schematu technologicznego) w praktyce ... 64
3.4.6. Analiza zagrożeń i oszacowanie ryzyka ... 64
3.4.7. Ustalenie Krytycznych Punktów Kontrolnych ... 77
3.4.8. Określenie limitów krytycznych parametrów i ich tolerancji odrębnie dla każdego CCP ... 78
3.4.9. Opracowanie systemu monitorowania dla każdego CCP ... 80
3.4.10. Ustalenie działań naprawczych w przypadku niespełnienia wartości parametrów krytycznych ... 84
3.4.11. Określenie zasad weryfikacji systemu ... 86
3.4.12. Ustalenie zasad opracowywania dokumentacji systemu i przechowywania zapisów ... 88
3.5. HACCP w zakładach gastronomicznych i cateringowych ... 93
4. System zarządzania jakością zgodny z normami ISO serii 9000 ... 99
5. System zarządzania bezpieczeństwem żywności według norm ISO serii 22000 ... 101
6. Kompleksowe Zarządzanie przez Jakość (Total Quality Management – TQM) ... 109
7. Nowoczesne metody mikrobiologiczne w zapewnieniu i kontroli higieny produkcji żywności ... 112
7.1. Wiadomości wstępne ... 112
7.2. Oznaczanie ATP z wykorzystaniem bioluminescencji ... 113
7.3. Modyfikacje metod płytkowych przydatne w kontroli czystości pomieszczeń, urządzeń, powierzchni i linii produkcyjnych ... 118
7.4. Nowe pożywki do wykrywania i identyfikacji drobnoustrojów chorobotwórczych ... 122
7.5. Metody immunoenzymatyczne ... 123

III. Jakość zdrowotna żywności ... 127
1. Analiza ryzyka zdrowotnego żywności ... 127
1.1. Podstawowe pojęcia i definicje ... 127
1.2. Ocena ryzyka ... 130
1.3. Zarządzanie ryzykiem ... 134
1.4. Informowanie o ryzyku (komunikacja ryzyka) ... 135
2. Mikroorganizmy w żywności ... 136
2.1. Ogólne wiadomości o mikroorganizmach ... 136
2.2. Jakość mikrobiologiczna żywności ... 138
2.2.1. Wiadomości wstępne ... 138
2.2.2. Bezpieczeństwo zdrowotne związane z obecnością mikroorganizmów ... 140
2.2.3. Trwałość mikrobiologiczna żywności ... 142
2.2.4. Akceptowalność sensoryczna ... 145
2.2.5. Wartość dietetyczna żywności związana z obecnością mikroorganizmów ... 146
2.3. Czynniki wzrostu i inaktywacji mikroorganizmów w żywności ... 148
2.3.1. Wiadomości wstępne ... 148
2.3.2. Wpływ temperatury na wzrost i inaktywację mikroorganizmów ... 150
2.3.2.1. Wpływ obniżonej temperatury na wzrost i inaktywację mikroorganizmów w żywności ... 151
2.3.2.2. Wpływ podwyższonej temperatury na wzrost i inaktywację mikroorganizmów w żywności ... 155
2.3.3. Wpływ aktywności wody na wzrost, inaktywację i przeżywalność mikroorganizmów w żywności ... 159
2.3.4. Wpływ tlenu i gazów obojętnych na wzrost i inaktywację mikroorganizmów w żywności ... 161
2.3.5. pH jako czynnik środowiska wpływający na wzrost i inaktywację drobnoustrojów w żywności ... 163
2.3.6. Ciśnienie osmotyczne i jego wpływ na wzrost i inaktywację drobnoustrojów ... 164
2.3.7. Wpływ fal ultradźwiękowych na inaktywację drobnoustrojów ... 166
2.3.8. Wpływ mikrofal na inaktywację drobnoustrojów ... 167
2.3.9. Zastosowanie promieniowania różnego typu w celu inaktywacji drobnoustrojów ... 168
3. Zagrożenia mikrobiologiczne związane z surowcami pochodzenia roślinnego i zwierzęcego ... 172
3.1. Wiadomości wstępne ... 172
3.2. Surowce pochodzenia roślinnego jako źródło zagrożeń mikrobiologicznych ... 172
3.3. Surowce pochodzenia zwierzęcego jako źródło zagrożeń mikrobiologicznych ... 179
4. Jakość mikrobiologiczna żywności wygodnej i minimalnie przetworzonej ... 194
4.1. Pojęcia i definicje ... 194
4.2. Zapewnienie bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności wygodnej i minimalnie przetworzonej ... 194
5. Zatrucia i zakażenia pokarmowe pochodzenia mikrobiologicznego ... 202
5.1. Wiadomości wstępne ... 202
5.2. Bakteryjne zatrucia pokarmowe ... 204
5.2.1. Infekcyjne zatrucia pokarmowe ... 205
5.2.2. Zatrucia pokarmowe typu toksykoinfekcji ... 216
5.2.3. Zatrucia pokarmowe typu intoksykacji ... 219
5.3. Zatrucia pokarmowe i schorzenia pochodzenia grzybiczego ... 221
5.4. Wirusowe zatrucia pokarmowe ... 226
5.5. Priony w żywności ... 228
6. Prognozowanie mikrobiologiczne ... 231
6.1. Wiadomości wstępne ... 231
6.2. Założenia i zasady mikrobiologii prognostycznej ... 234
6.3. Klasyfikacja modeli matematycznych ... 236
6.4. Modelowanie wzrostu bakterii oraz wpływu warunków środowiskowych i kultur bakteryjnych na wzrost bakterii ... 237
6.4.1. Modele kinetyczne ... 238
6.4.2. Modele oparte na prawdopodobieństwie ... 243
6.5. Matematyczne modelowanie inaktywacji mikroorganizmów w żywności ... 244
6.6. Modelowanie wzrostu, przeżywalności i śmierci mikroorganizmów ... 247
6.7. Możliwości zastosowania mikrobiologicznych modeli prognostycznych ... 249
6.8. Zastrzeżenia do modeli prognostycznych i ich wady ... 251
6.9. Przyszłość mikrobiologii prognostycznej ... 253
6.10. Znane modele i programy prognostyczne ... 253
7. Pasożyty chorobotwórcze dla człowieka występujące w żywności ... 255
7.1. Wiadomości wstępne ... 255
7.2. Robaki płaskie ... 257
7.3. Robaki obłe ... 260
8. Szkodniki w żywności ... 263
8.1. Wiadomości wstępne ... 263
8.2. Roztocza ... 263
8.3. Nicienie ... 264
8.4. Owady ... 264
8.5. Gryzonie ... 265
9. Zagrożenia chemiczne i fizyczne w produkcji żywności ... 266
9.1. Zagrożenia chemiczne ... 266
9.2. Zagrożenia fizyczne ... 267
 
IV. Warunki techniczno-higieniczne produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem potraw ... 271
1. Warunki sanitarno-higieniczne produkcji potraw ... 271
1.1. Wiadomości wstępne ... 271
1.2. Specyfika produkcji potraw i wymagania higieniczne w cateringu ... 275
1.3. Przyjęcie towaru i magazynowanie ... 278
1.4. Przygotowanie potraw ... 283
1.5. Przechowywanie i wydawanie potraw ... 286
1.6. Pobieranie próbek potraw ... 287
1.7. Usuwanie odpadków ... 288
2. Wymagania sanitarne dotyczące pomieszczeń związanych z produkcją żywności i żywieniem zbiorowym ... 289
3. Wyposażenie gastronomiczne a higiena produkcji ... 293
4. Utrzymanie czystości i porządku w pomieszczeniach produkcyjnych ... 298
4.1. Planowanie oraz wykonywanie prac porządkowych ... 298
4.2. Mycie i dezynfekcja maszyn, urządzeń, sprzętu i pomieszczeń ... 299
4.3. Dezynsekcja i deratyzacja ... 311
5. Personel produkcyjny ... 314
5.1. Higiena osobista osób zatrudnionych przy produkcji, przechowywaniu i dystrybucji potraw ... 314
5.2. Badania lekarskie. Nosicielstwo ... 318
5.3. Szkolenie i edukacja personelu w zakresie higieny ... 320
6. Projektowanie technologiczne zakładów żywienia zbiorowego z uwzględnieniem aspektów higienicznych ... 324
6.1. Wiadomości wstępne ... 324
6.2. Charakterystyka działów zakładu gastronomicznego ... 325
6.3. Układ funkcjonalny zakładu gastronomicznego ... 341

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

59,00 zł

Cena netto: 56,19 zł

szt.

HIGIENA PSYCHICZNA W KRAOBRAZACH MIEJSKICH

HIGIENA PSYCHICZNA W KRAOBRAZACH MIEJSKICH
HIGIENA PSYCHICZNA W KRAOBRAZACH MIEJSKICH
AUTOR

MARCINKOWSKI J.

ISBN

978-83-7842-489-5

LICZBA STRON

328

ROK WYDANIA

2022

WYDAWCA

WYDAWNICTWO UNIWERSYTETU ZIELONOGÓRSKIEGO

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

59,00 zł

Cena netto: 56,19 zł

szt.

HISTORIA ARCHITEKTURY

HISTORIA ARCHITEKTURY
HISTORIA ARCHITEKTURY
Oprawa twarda,
Stron 576
 
Spis treści
  • Neolit - 900
  • 900 - 1400
  • 1400 - 1700
  • 1700 -1870
  • 1870 - 1950
  • 1950 - teraźniejszość

Publikacja prezentuje najwspanialsze światowe osiągnięcia architektoniczne - od czasów neolitu aż do współczesności. Ukazuje rozwój architektury i zmieniających się stylów, uwzględniając wszystkie typy budowli, od domów mieszkalnych do katedr.

Prezentuje dzieła w kontekście innych tego samego rodzaju konstrukcji, a także osiągnięć kulturowych oraz najważniejszych wydarzeń danego okresu.

Przedstawia życiorysy architektów, będących najlepszymi reprezentantami swoich czasów i kultur, z pogłębionymi analizami ich najważniejszych, wyróżniających się dokonań.

Książka jest dziełem międzynarodowego zespołu architektów i historyków architektury.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

132,00 zł

Cena netto: 125,71 zł

szt.

Historia ogrodów. Skrypt dla studentów kierunku ogrodnictwo

Historia ogrodów. Skrypt dla studentów kierunku ogrodnictwo
Historia ogrodów. Skrypt dla studentów kierunku ogrodnictwo
Autor: Jarosław Zieliński
 
Data wydania: 2008

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

25,90 zł

Cena netto: 24,67 zł

szt.

HYBRYDOWA MIKROINSTALACJA OZE ZASILAJĄCA GOSPODARSTWO DOMOWE

HYBRYDOWA MIKROINSTALACJA OZE ZASILAJĄCA GOSPODARSTWO DOMOWE
HYBRYDOWA MIKROINSTALACJA OZE ZASILAJĄCA GOSPODARSTWO DOMOWE

I

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

99,00 zł

Cena netto: 94,29 zł

szt.

Hybrydowe metody obróbki ubytkowej

Hybrydowe metody obróbki ubytkowej
Hybrydowe metody obróbki ubytkowej
autor: Jarosław Plichta, Stanisława Plichta
wyd 2022
ISBN 978-83-7365-589-8
 
Wykaz ważniejszych oznaczeń i skrótów ............................................................ 9 WPROWADZENIE ................................................................................ 17 1. CHARAKTERYSTYKA I KLASYFIKACJA HYBRYDOWYCH METOD OBRÓBKI UBYTKOWEJ ................................................ 19 2. METODY OBRÓBKI ZE ZMIKSOWANYMI ŹRÓDŁAMI ENERGII ........................................................................................... 23 2.1. Obróbka elektrochemiczno-elektroerozyjna ...................................... 23 2.1.1. Drutowa obróbka elektrochemiczno-elektroerozyjna ........................ 30 2.1.2. Obróbka elektrochemiczno-elektroerozyjno-ścierna ......................... 33 2.1.3. Obróbka elektrochemiczno-elektroerozyjna ze wspomaganiem proszkiem ściernym ........................................................................... 36 2.1.4. Obróbka elektrochemiczno-elektroerozyjna ze wspomaganiem drganiami ultradźwiękowymi ............................................................ 38 2.2. Obróbka elektrochemiczno-ścierna .................................................... 41 2.2.1. Szlifowanie elektrochemiczne ściernicą tarczową ............................. 43 2.2.2. Szlifowanie elektrochemiczne ściernicą kulistą ................................. 45 2.2.3. Szlifowanie elektrochemiczne ściernicami trzpieniowymi ................ 47 2.2.4. Szlifowanie elektrochemiczne luźnym ścierniwem ........................... 54 2.2.5. Honowanie elektrochemiczno-ścierne ............................................... 55 2.2.6. Dogładzanie elektrochemiczno-ścierne ............................................. 58 2.3. Elektrochemiczna obróbka strumieniowa .......................................... 61 2.4. Obróbka elektrochemiczno-ultradźwiękowo-ścierna ......................... 68 2.4.1. Elektrochemiczno-ultradźwiękowa obróbka ziarnami ściernymi ...... 69 2.4.2. Elektrochemiczno ultradźwiękowe szlifowanie ściernicą .................. 70 2.5. Obróbka elektroerozyjno-ścierna ....................................................... 76 2.5.1. Szlifowanie elektroerozyjne i elektroerozyjno-ścierne ...................... 78 2.5.2. Wycinanie elektroerozyjno-ścierne .................................................... 83 2.5.3. Obróbka elektroerozyjno-ścierna wspomagana ściernie .................... 86 2.6. Obróbka elektroerozyjno-mechaniczna elektrodą szczotkową .......... 92 6 Spis treści 3. METODY OBRÓBKI WSPOMAGANE DODATKOWYMI ŹRÓDŁAMI ENERGII .................................................................... 97 3.1. Obróbka skrawaniem wspomagana laserem ...................................... 98 3.1.1. Toczenie wspomagane laserem ........................................................ 100 3.1.2. Frezowanie wspomagane laserem ................................................... 106 3.2. Skrawanie wspomagane plazmą ....................................................... 110 3.3. Skrawanie wspomagane elektrochemicznie ..................................... 112 3.4. Skrawanie wspomagane drganiami .................................................. 116 3.4.1. Skrawanie wspomagane drganiami o niskiej częstotliwości ........... 120 3.4.2. Skrawanie wspomagane drganiami o wysokiej częstotliwości ....... 126 3.4.3. Skrawanie wspomagane ultradźwiękowymi drganiami wzdłużnoskrętnymi ......................................................................................... 132 3.5. Szlifowanie wspomagane drganiami ................................................ 144 3.5.1. Szlifowanie wspomagane drganiami o niskiej częstotliwości ......... 146 3.5.2. Szlifowanie wspomagane drganiami o wysokiej częstotliwości ..... 147 3.6. Obróbka elektroerozyjna wspomagana drganiami ........................... 153 3.7. Obróbka elektrochemiczna wspomagana drganiami ........................ 160 3.8. Obróbka ścierna wspomagana polem magnetycznym ..................... 168 3.9. Polerowanie z zastosowaniem cieczy magnetoreologicznych ......... 186 3.10. Hybrydowe metody obróbki przetłoczno-ściernej ........................... 226 3.10.1.Obróbka przetłoczno-ścierna wspomagana dodatkowo siłą odśrodkową medium ........................................................................ 230 3.10.2.Obróbka przetłoczno-ścierna wspomagana elektrochemicznie ........ 233 3.10.3.Obróbka przetłoczno-ścierna wspomagana polem magnetycznym.. 235 3.10.4.Obróbka przetłoczno-ścierna wspomagana drganiami ultradźwiękowymi ............................................................................ 238 3.10.5.Magnetoreologiczna obróbka przetłoczno-ścierna ........................... 240 3.11. Obróbka laserowa wspomagana elektrochemicznie ........................ 246 3.12. Obróbka laserowa wspomagana strumieniem wody ........................ 256 3.13. Laserowa obróbka chemiczna LCP .................................................. 269 4. METODY OBRÓBKI UBYTKOWEJ WSPOMAGANE MEDIAMI ....................................................................................... 281 4.1. Skrawanie wspomagane wysokociśnieniowym strumieniem cieczy chłodząco-smarującej ....................................................................... 289 4.2. Skrawanie wspomagane niskimi temperaturami .............................. 301 Spis treści 7 4.3. Obróbka skrawaniem w warunkach chłodzenia hybrydowego ........ 333 4.3.1. Kriogeniczne chłodzenie z minimalnym wydatkiem czynnika chłodząco-smarującego .................................................................... 334 4.3.2. Zaawansowane kriogeniczne chłodzenie z minimalnym wydatkiem czynnika chłodząco-smarującego ..................................................... 359 4.3.3. Wiercenie wspomagane ultradźwiękowymi drganiami z minimalnym wydatkiem czynnika chłodząco-smarującego .................................. 366 5. WSPÓŁCZESNE UWARUNKOWANIA I TRENDY ROZWOJOWE HYBRYDOWYCH METOD OBRÓBKI UBYTKOWEJ ................................................................................ 369 Bibliografia ............................................................................................... 373

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

79,99 zł

Cena netto: 76,18 zł

szt.

HYBRYDOWE MODELE I METODY MODELOWANIA UKŁADÓW MECHANICZNYCH

HYBRYDOWE MODELE I METODY MODELOWANIA UKŁADÓW MECHANICZNYCH
HYBRYDOWE MODELE I METODY MODELOWANIA UKŁADÓW MECHANICZNYCH

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

38,00 zł

Cena netto: 36,19 zł

szt.

Hydraulic Systems in Heavy Construction Equipment

Hydraulic Systems in Heavy Construction Equipment
Hydraulic Systems in Heavy Construction Equipment

Książka jest angielskojęzycznym odpowiednikiem opracowania – Układy hydrauliczne w maszynach roboczych (OWPW, Warszawa 2021)

The authors of the publication entitled „Hydraulic systems in heavy construction equipment”, want to acquaint students of mechanical faculties and operators of working and construction machinery with the fundamental knowledge of the designing of hydraulic systems, both their cylinders and control elements. The manuscript presents information on hydrokinetic and hydrostatic hydraulic systems. The work discusses the basic components of hydraulic systems used in working machinery, in particular: hydraulic pumps and motors, cylinders, valves, directional control valves, accumulators.

Chapter one of this book discusses the basic hydraulic components used in working machinery, their functions, purpose and presents basic calculations. Chapter two presents basic information on open, closed, constant output and constant power hydraulic systems. The ways of controlling the systems are discussed on the basis of hydraulic system diagrams. Chapter three presents current trends in drive systems used in working machines, i.e.: the driving mechanism, the turning mechanism, the rotation mechanism of the working attachment, and discusses the system of cooperation of the hydraulic cylinder with the working attachment working in the crank and lever system (chapter four). The manual presents a method for determining the forces and moments acting on work attachments generated by hydraulic cylinders (force) and hydraulic motors (torque). Chapter five is devoted to specialized control systems for work attachments in construction machinery. Chapter six presents basic information on maintenance and operation of hydraulic systems of working machinery, i.e.: unloading hydraulic systems, deaerating hydraulic systems, performing daily maintenance, replacing hydraulic components.

Wydanie: 1, 2023
Format: B5
Stron: 126
ISBN 978-83-8156 -544-8 (druk)

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

45,00 zł

Cena netto: 42,86 zł

szt.

HYDRAULIKA DO POĆWICZENIA. PRZEPŁYWY W PRZEWODACH CIŚNIENIOWYCH

HYDRAULIKA DO POĆWICZENIA. PRZEPŁYWY W PRZEWODACH CIŚNIENIOWYCH
HYDRAULIKA DO POĆWICZENIA. PRZEPŁYWY W PRZEWODACH CIŚNIENIOWYCH

autor WEINEROWSKA-BORDS K

Rok wydania 2023

nr wydania 3

Liczba stron 104

ISBN 978-83-7348-890-8

 

Niniejsza książka jest przeznaczona dla studentek i studentów inżynierii środowiska, którzy realizując kurs hydrauliki, przygotowują się do praktycznego stosowania praw rządzących mechaniką ciśnieniowych przepływów cieczy w rozwiązywaniu problemów z zakresu szeroko pojętej inżynierii sanitarnej, omawianych w późniejszym toku studiów w ramach przedmiotów specjalistycznych.

W opracowaniu zaprezentowano szereg przykładów zadań obliczeniowych dla poszczególnych rodzajów zagadnień, objętych pojęciem przepływu ciśnieniowego jako kategorią nadrzędną, z krótkimi wstępami teoretycznymi i omówieniem toku rozwiązania zadań. Dodatkowo zaproponowano ponad dziewięćdziesiąt zadań i zagadnień do samodzielnej analizy. Część zadań ma charakter tradycyjny, niektóre zaś mają formę pytań i zagadnień stanowiących pretekst do dyskusji na tematy związane z hydrauliką przepływów ciśnieniowych. Gwiazdkami zaznaczono zadania trudniejsze.

Książka, w założeniu autorki, z jednej strony stanowi podręcznik do zajęć w ramach kursu hydrauliki, a z drugiej strony (tej bardziej istotnej) ma pomóc Czytelnikom zrozumieć podstawowe prawa rządzące przepływem cieczy w ciśnieniowych systemach sanitarnych i wynikające z tych praw konsekwencje praktyczne. Ma także zachęcić Studentów do podejmowania aktywnych prób rozwiązywania zadań, prowadzenia własnych analiz, krytycznej oceny uzyskiwanych rozwiązań, stawiania inżynierskich pytań i poszukiwania na nie odpowiedzi - samodzielnie i we współpracy z prowadzącym zajęcia.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

29,90 zł

Cena netto: 28,48 zł

szt.

HYDRAULIKA I HYDROLOGIA

HYDRAULIKA I HYDROLOGIA
HYDRAULIKA I HYDROLOGIA

Podręcznik przeznaczony jest dla studentów kierunku budownictwo do nauki przedmiotu o tej samej nazwie.
Podręcznik podzielono na rozdziały zatytułowane zgodnie z tematami treści programowych standardu przedmiotu Hydraulika i hydrologia: ciśnienie i parcie hydrostatyczne, wypór, ruch cieczy, przepływ pod ciśnieniem, ruch w korytach otwartych, spiętrzenia, światło mostów i przepustów, ruch wód gruntowych, rowy i studnie, odwodnienie wykopów, filtracja w budownictwie, pomiary hydrometryczne, stany i przepływy w rzekach, bilans wody. Każdy z tematów został rozbudowany w takim zakresie, w jakim autor uznał to za stosowne dla inżyniera budownictwa. Na końcu każdego rozdziału podany jest wykaz literatury źródłowej oraz dodatkowej, w której można znaleźć treści pozwalające na rozszerzenie wiadomości z każdego rozdziału.

Podręcznik został poszerzony w stosunku do zakresu standardu z tego przedmiotu o rozdział Hydraulika mieszanin w rurociągach z uwagi na coraz częstszy kontakt inżynierów budowlanych z ta tematyką, zwłaszcza przy wydobyciu kruszywa spod wody lub budowlach transportujących ścieki.

 

ROK WYDANIA
2004
LICZBA STRON 269
FORMAT
B5
OPRAWA
MIĘKKA
ISBN 83-89189-48-8
 
Spis treści Przedmowa .............................................................................................. 5 Rozdział I .................................................................................................. 7 Ciśnienie i parcie hydrostatyczne ........................................................................... 7 Ciśnienie hydrostatyczne ............................................................................. 7 Parcie hydrostatyczne na powierzchnie płaskie ................................................. 12 Parcie hydrostatyczne na powierzchnie zakrzywione .......................................... 19 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 23 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 29 Rozdział II ................................................................................................. 31 Wypór .......................................................................................................... 31 Równowaga ciał zanurzonych ....................................................................... 32 Warunki równowagi ciał pływających .............................................................. 34 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 35 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 38 Rozdział III ................................................................................................ 39 Ruch cieczy ................................................................................................ 39 Definicje .................................................................................................. 39 Lepkość cieczy .......................................................................................... 40 Równanie Bernoulliego dla strugi cieczy doskonałej ........................................... 45 Równanie Bernoulliego dla strugi cieczy rzeczywistej ......................................... 50 Spad i spadek hydrauliczny .......................................................................... 51 Ruch laminarny i burzliwy ............................................................................ 51 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 54 Rozdział IV ............................................................................................... 55 Przepływ pod ciśnieniem ............................................................................ 55 Opory ruchu ............................................................................................. 55 Lewary i syfony.......................................................................................... 61 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 65 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 70 Rozdział V ................................................................................................ 71 Ruch w korytach otwartych ........................................................................ 71 Energia własna (wewnętrzna) ....................................................................... 84 Odskok hydrauliczny................................................................................... 87 Formy odskoku hydraulicznego .................................................................... 90 Długość odskoku hydraulicznego .................................................................. 90 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 92 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 95 ___________ 268 Rozdział VI ............................................................................................... 97 Spiętrzenia ................................................................................................. 97 Przelewy .................................................................................................. 97 Przelewy o ostrej krawędzi (cienkiej ściance) .................................................... 99 Przelew o ostrej krawędzi niezatopiony ........................................................... 99 Przelew o ostrej krawędzi zatopiony............................................................... 101 Przelewy o kształtach praktycznych................................................................ 102 Przelewy spływowe (bezpróżniowe) ............................................................... 104 Przelewy o szerokiej koronie......................................................................... 105 Obliczanie szerokości przelewu (światło jazu) .............................................. 111 Obliczanie spiętrzenia na przelewie ................................................................ 113 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 116 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 121 Rozdział VII .............................................................................................. 123 Światło mostów i przepustów ..................................................................... 123 Obliczanie światła mostów ........................................................................... 123 Obliczanie przepustów ................................................................................ 132 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 136 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 139 Rozdział VIII ............................................................................................. 141 Ruch wód gruntowych ................................................................................ 141 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 149 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 149 Rozdział IX ............................................................................................... 151 Rowy i studnie ............................................................................................ 151 Rowy ...................................................................................................... 151 Studnie .................................................................................................... 153 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 161 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 163 Rozdział X ................................................................................................ 165 Odwodnienie wykopów .............................................................................. 165 Rodzaje odwodnień .................................................................................... 165 Drenaże................................................................................................... 169 Igłofiltry.................................................................................................... 173 Studnie .................................................................................................... 176 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 180 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 187 Rozdział XI ............................................................................................... 189 Filtracja w budownictwie ............................................................................ 189 Filtracja pod budowlami ............................................................................... 189 ___________ 269 Filtracja przez wały, groble i zapory ................................................................ 195 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 197 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 201 Rozdział XII .............................................................................................. 203 Pomiary hydrometryczne ........................................................................... 203 Pomiar stanu wody ..................................................................................... 203 Pomiar głębokości ...................................................................................... 208 Pomiar prędkości przepływu ......................................................................... 211 Pomiar natężenia przepływu ......................................................................... 212 Pomiar transportu rumowiska ....................................................................... 217 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 219 Rozdział XIII ............................................................................................. 221 Stany i przepływy w rzekach ...................................................................... 221 Stany wody............................................................................................... 221 Stany charakterystyczne .............................................................................. 225 Krzywa natężenia przepływu......................................................................... 227 Przepływy charakterystyczne ........................................................................ 229 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 232 Rozdział XIV ............................................................................................. 233 Bilans wodny ............................................................................................. 233 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 239 Rozdział XV .............................................................................................. 241 Hydraulika mieszanin w rurociągach .......................................................... 241 Reżimy przepływu mieszanin w rurociągach ..................................................... 241 Opadanie cząstek stałych w cieczy ................................................................ 244 Poślizg międzyfazowy ................................................................................. 247 Lepkość mieszanin ..................................................................................... 249 Prędkość graniczna .................................................................................... 249 Modele przepływu mieszaniny newtonowskiej ................................................... 251 Model Duranda ...................................................................................... 251 Model Smołdyriewa ................................................................................. 252 Model Silina .......................................................................................... 253 Model Webera-Wagnera-Soboty ................................................................... 254 Model dwuwarstwowy Wilsona ..................................................................... 255 Model Soboty ........................................................................................ 257 Przykłady obliczeń ..................................................................................... 260 Literatura źródłowa i dodatkowa .................................................................... 26

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

55,00 zł

Cena netto: 52,38 zł

szt.

hydraulika stosowana w inżynierii środowiska

hydraulika stosowana w inżynierii środowiska
hydraulika stosowana w inżynierii środowiska

 

Autor Urszula Lubczyńska
Wydanie 2017
Liczba stron 270
Okładka miękka
Format B5

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

55,00 zł

Cena netto: 52,38 zł

szt.

Hydrogeologia inżynierska z podstawami gruntoznawstwa

Hydrogeologia inżynierska z podstawami gruntoznawstwa
Hydrogeologia inżynierska z podstawami gruntoznawstwa

Alicja Czamara, Jerzy Kowalski, Tadeusz Molski

 

Przewodnik do ćwiczeń

Wydawca: Wydawnictwo Akademii Rolniczej we Wrocławiu

Liczba stron: 218

Rok wydania: 2005

Oprawa: miękka

Wydanie: I

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

59,00 zł

Cena netto: 56,19 zł

szt.

Hydrogeologia w praktyce, praktyka w hydrogeologii

Hydrogeologia w praktyce, praktyka w hydrogeologii
Hydrogeologia w praktyce, praktyka w hydrogeologii
ISBN 9788365503114
Autor Krogulec
Oprawa br
Rok wydania 2017
Format b5
Stron 290

 

 

Książka jest odpowiedzią na potrzeby zgłaszane przez środowisko hydrogeologów, związane z promowaniem rozwiązań będących efektem badań naukowych przez nich prowadzonych oraz praktycznych doświadczeń z wykorzystywania wiedzy hydrogeologicznej. Wskazano w niej istotne problemy hydrogeologiczne i sposoby ich rozwiązywania w praktyce przez przedsiębiorstwa, urzędy i instytucje gospodarujące wodami. Skoncentrowano się nie tylko na sposobach gospodarowania wodami podziemnymi, ich zasobach, jakości i energii, ale także na wszelkich aspektach środowiskowych, w tym związanych z bezpieczeństwem przemysłowym, powszechnym i środowiskowym. W szczególny sposób kwestie te dotyczą przedsiębiorstw górniczych różnego typu – od górnictwa otworowego i odkrywkowego, po podziemne. Zaprezentowano wyniki różnych prac wdrożeniowych, badawczych i badawczo-rozwojowych. Niektóre z nich znalazły już zastosowanie w praktyce, a dla niektórych takie zastosowanie, na większą lub mniejszą skalę, jest dopiero poszukiwane. Przedstawiono także rozwiązania wypracowane na drodze doświadczeń lub badań, które mogą być przydatne w pracy hydrogeologów lub administracji geologicznej. Ważne są także poruszane w książce problemy formalnoprawne i problemy dotyczące wpływu „otoczenia prawno-administracyjnego” na skuteczność działań w hydrogeologii, zwłaszcza działań wdrożeniowych związanych z oceną warunków hydrogeologicznych, bezpieczeństwem przemysłowym i środowiskowym oraz możliwością wykorzystywania zasobów wód.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

89,00 zł

Cena netto: 84,76 zł

szt.

HYDROGEOLOGIA Z PODSTAWAMI GEOLOGII

HYDROGEOLOGIA Z PODSTAWAMI GEOLOGII
HYDROGEOLOGIA Z PODSTAWAMI GEOLOGII
 
 
 
AUTOR: KOWALSKI JERZY
 
Wydanie III podręcznika przeznaczone jest dla studentów inżynierii oraz ochrony środowiska, inżynierii wodnej i melioracyjnej, a także gospodarki wodnej. W opracowaniu uwzględniono nowe przepisy prawa, zasady badań, dokumentowania i gospodarowania zasobami wód podziemnych, monitorowania oraz ochrony ilościowej i jakościowej wód. Poszerzono także wiadomości dotyczące podstaw modelowania przepływu wód podziemnych. Dołączono również nowe treści dotyczące dokumentacji hydrogeologicznej, regionalizacji hydrogeologicznej, występowania wód podziemnych na terenie Polski, a także map geologicznych. Optymalne rozwiązania projektowe możliwe są tylko przy ścisłej współpracy specjalistów inżynierii środowiska i gospodarki wodnej ze specjalistami z zakresu geologii, a szczególnie hydrogeologii i geologii inżynierskiej, by w praktyce zawodowej realizować projekty w zakresie budowy urządzeń wodnych i budowli wodnych oraz systemów melioracyjnych. Uzupełniony i poszerzony o nowe, dodatkowe wiadomości dotyczące hydrogeologii i podstaw geologii oraz o aktualne przepisy prawne podręcznik pomoże studentom – przyszłym specjalistom zrozumieć wpływ czynników naturalnych na właściwości systemu wód podziemnych oraz czynników antropogenicznych oddziałujących na ten system, by ich ingerencja przyczyniała się do poprawy środowiska naturalnego i zachowania jego równowagi.
 
ROK WYDANIA
2007
LICZBA STRON 398
FORMAT
B5
OPRAWA
MIĘKKA
ISBN 978-83-60574-14-0
 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

45,90 zł

Cena netto: 43,71 zł

szt.

Hydroizolacje podziemnych części budynków i budowli. Projektowanie i warunki techniczne wykonania i odbioru robót nr 3/2019

Hydroizolacje podziemnych części budynków i budowli. Projektowanie i warunki techniczne wykonania i odbioru robót  nr 3/2019
Hydroizolacje podziemnych części budynków i budowli. Projektowanie i warunki techniczne wykonania i odbioru robót nr 3/2019

Hydroizolacje podziemnych części budynków i budowli. Projektowanie i warunki techniczne wykonania i odbioru robót

Wydanie specjalne miesięcznika IZOLACJE Nr 3/2019

autor: Maciej Rokiel

rok wydania: 2019, wydanie IV
ilość stron: 157
format: 16x23,5 cm
oprawa: miękka

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

64,90 zł

Cena netto: 60,09 zł

szt.
Nie znalazłeś tego czego szukasz?
Zadzwoń pomożemy znaleźć 😉
+48 735 975 932

loga+info

Zapisz się do Newslettera
Zapisz się do newslettera i otrzymaj kod rabatowy na -7% na zakupy!
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl