Opcje przeglądania
Wydawca
Cena
  • od
    do
Promocje
Mięso i przetwory mięsne. Technologia i zastosowanie w żywieniu
Mięso i przetwory mięsne. Technologia i zastosowanie w żywieniu

49,00 zł

Cena regularna: 59,90 zł

Najniższa cena: 49,99 zł

46,67 zł

Cena regularna: 57,05 zł

Najniższa cena: 47,61 zł
szt.
Urlopy wypoczynkowe Ustalanie wymiaru, udzielanie i rozliczanie
Urlopy wypoczynkowe Ustalanie wymiaru, udzielanie i rozliczanie

55,00 zł

Cena regularna: 69,00 zł

Najniższa cena: 69,00 zł

52,38 zł

Cena regularna: 65,71 zł

Najniższa cena: 65,71 zł
szt.
Pakiet AthDNSH – aplikacja + szkolenie
Pakiet AthDNSH – aplikacja + szkolenie

1 832,70 zł

Cena regularna: 3 431,70 zł

Najniższa cena: 3 431,70 zł

1 745,43 zł

Cena regularna: 3 268,29 zł

Najniższa cena: 3 268,29 zł
szt.
ARMATURA PRZEMYSŁOWA. Elementy konstrukcyjne rurociągów
ARMATURA PRZEMYSŁOWA. Elementy konstrukcyjne rurociągów

85,00 zł

Cena regularna: 99,00 zł

Najniższa cena: 85,00 zł

80,95 zł

Cena regularna: 94,29 zł

Najniższa cena: 80,95 zł
szt.
Pakiet AthCO2 – aplikacja + szkolenie
Pakiet AthCO2 – aplikacja + szkolenie

1 832,70 zł

Cena regularna: 3 431,70 zł

Najniższa cena: 3 431,70 zł

1 745,43 zł

Cena regularna: 3 268,29 zł

Najniższa cena: 3 268,29 zł
szt.

METODY ROZWIĄZYWANIA ZAGADNIEŃ BEZPOŚREDNICH I ODWROTNYCH PRZEWODNICTWA CIEPŁA

METODY ROZWIĄZYWANIA ZAGADNIEŃ BEZPOŚREDNICH I ODWROTNYCH PRZEWODNICTWA CIEPŁA
METODY ROZWIĄZYWANIA ZAGADNIEŃ BEZPOŚREDNICH I ODWROTNYCH PRZEWODNICTWA CIEPŁA

autor: Joachimiak Magda

ISBN 978-83-7775-633-1
Rok wydania: 2021
Wydanie: I
Strony:138

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

62,00 zł

Cena netto: 59,05 zł

szt.

PROBLEMY CIEPLNE W WYBRANYCH URZĄDZENIACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO

PROBLEMY CIEPLNE W WYBRANYCH URZĄDZENIACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO
PROBLEMY CIEPLNE W WYBRANYCH URZĄDZENIACH PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO
Autor

STACHOWIAK A., BIEŃCZAK K.

ISBN

978-83-7775-815-1

Liczba stron

122

Rok wydania

2025

Wydawca

Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej

 

Celem opracowania jest pokazanie problemów, z jakimi muszą się zmierzyć projektanci urządzeń dla przemysłu spożywczego, w których realizowane są procesy cieplne, aby urządzenia te były przyjazne dla użytkownika i środowiska. Podejmowane działania mają zapewnić m.in. zmniejszenie zużycia energii, wykorzystanie wszystkich składników przetwarzanego surowca, a co za tym idzie, zmniejszenie śladu węglowego.

Spis treści
1 Wstęp 9
2 Charakterystyka sterylizatorów 11
21 Czynniki wpływające na dobór sterylizatora 11
22 Podział sterylizatorów 12
221 Sterylizatory z powietrzem jako medium grzejnym 12
222 Sterylizatory parowe 12
223 Sterylizatory parowo-powietrzne 14
224 Sterylizator mikrofalowy 16
225 Sterylizatory wodne ogrzewane parą w procesie barbotażu 17
226 Sterylizatory wodne ogrzewane przeponowo parą wodną 18
3 Procedura doboru medium grzejnego 24
31 Metodyka doboru medium grzejnego 24
32 Selekcja mediów grzejnych 25
321 Warunki brzegowe 25
322 Potencjalne media grzejne 26
323 Ocena spełnienia warunków brzegowych 27
33 Wybór medium grzejnego 28
4 Odzysk ciepła z procesu sterylizacji 29
41 Możliwość wykorzystania ciepła poprocesowego 29
42 Organizacja gospodarki energetycznej
w zakładzie realizującym proces sterylizacji 30
43 Bezpośredni odzysk ciepła 30
44 Wykorzystanie ciepła do celów chłodniczych 31
45 Wykorzystanie ciepła z nośnika o niskiej temperaturze 34
5 Schładzanie sterylizatora 35
51 Model obliczeniowy dla procesu schładzania sterylizatora 35
52 Charakterystyka programu komputerowego 40
53 Analiza obliczeniowa dla serii procesów schładzania 44
6 Badania eksperymentalne sterylizatora
z systemem kaskadowym 55
61 Struktura stanowiska 55
62 System kaskadowego schładzania sterylizatora,
wersja uproszczona 57
63 System pomiarowy stosowany w układzie
schładzania kaskadowego 59
8 Spis treści
64 Wyniki badań układu z kaskadowym schładzaniem sterylizatora 69
65 Wnioski końcowe z badań sterylizatora 81
7 Wybór medium grzejnego, określenie zmienności temperatur
i ciśnień dla medium grzejnego wyparki 82
8 Dobór kształtu powierzchni wymiany ciepła
i typu mieszadła 84
9 Model matematyczny wyparki 87
91 Informacje wstępne 87
92 Równania bilansowe masy i energii 89
921 Strumienie masy 89
922 Strumienie energii (moce) 90
93 Przenikanie ciepła 95
931 Przenikanie ciepła – mieszadło i płaszcz wyparki 95
932 Przenikanie ciepła – skraplacz 98
10 Weryfikacja i walidacja modelu matematycznego 103
101 Uwagi wstępne 103
102 Równania opisujące właściwości termofizyczne wody
jako czynnika roboczego i produktu modelowego 103
1021 Woda w stanie ciekłym poniżej linii nasycenia
(w stanie przechłodzonym) 103
1022 Woda wrząca (x = 0) i para nasycona sucha (x = 1) 107
1023 Mokra para wodna 108
11 Charakterystyka programu komputerowego 110
12 Walidacja programu obliczeniowego 112
13 Wykorzystanie ciepła poprocesowego 117
131 Źródła ciepła poprocesowego 117
132 Możliwości wykorzystania ciepła w zakładzie 117
1321 Ciepło zawarte w skroplonych oparach 117
1322 Ciepło zawarte w wodzie pochłodniczej 118
133 Wnioski końcowe z badań wyparki 119
Bibliografia 120

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

62,09 zł

Cena netto: 59,13 zł

szt.
  • nowość

Wybrane zagadnienia z usuwania ścieków

Wybrane zagadnienia z usuwania ścieków
Wybrane zagadnienia z usuwania ścieków

ISBN 9788367188982
Autor Dąbrowski Wojciech
Oprawa miękka
Rok wydania 2025
Format b5
Stron 201

 

 

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

62,90 zł

Cena netto: 59,90 zł

szt.

Badania eksperymentalne instalacji wodorowych zintegrowanych z odnawialnymi źródłami energii

Badania eksperymentalne instalacji wodorowych zintegrowanych z odnawialnymi źródłami energii
Badania eksperymentalne instalacji wodorowych zintegrowanych z odnawialnymi źródłami energii

ISBN: 978-83-68390-25-4
liczba stron: 288
format: B5
oprawa: miękka
rok wydania: 2025
wydanie: 1

 

W monografii przedstawiono wyniki badań wykonanych w Katedrze Maszyn i Urządzeń Energetycznych. Dotyczyły one instalacji fotowoltaicznych i skupiały się przede wszystkim na określeniu rzeczywistych mocy i energii uzyskiwanej w przeciągu roku. Dużą część monografii poświęcono również elektrolizerom wody do produkcji czystego wodoru. Praca odnosi się także do opisu wodorowych ogniw paliwowych z polimerową membraną elektrolityczną. 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

62,99 zł

Cena netto: 59,99 zł

szt.
  • nowość

Emisja zanieczyszczeń z przelewów burzowych kanalizacji ogólnospławnej [Agnieszka Brzezińska]

Emisja zanieczyszczeń z przelewów burzowych kanalizacji ogólnospławnej [Agnieszka Brzezińska]
Emisja zanieczyszczeń z przelewów burzowych kanalizacji ogólnospławnej [Agnieszka Brzezińska]

Autorka monografii pt. Emisja zanieczyszczeń z przelewów burzowych kanalizacji ogólnospławnej, podjęła się zgłębienia tematyki związanej ze zmianami klimatycznymi, źródłami zanieczyszczeń w przelewach burzowych, które mają znaczący wpływ na pogarszanie się stanu odbiorników. Praca jest oparta na pięcioletnim okresie badań autorki przeprowadzonych na terenie aglomeracji łódzkiej.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

62,99 zł

Cena netto: 51,21 zł

szt.

Optymalizacja pracy automatycznych urządzeń grzewczych o małej mocy

Optymalizacja pracy automatycznych urządzeń grzewczych o małej mocy
Optymalizacja pracy automatycznych urządzeń grzewczych o małej mocy

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

64,17 zł

Cena netto: 52,17 zł

szt.

Operator kotłów rusztowych parowych i wodnych

Operator kotłów rusztowych parowych i wodnych
Operator kotłów rusztowych parowych i wodnych

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

64,80 zł

Cena netto: 61,71 zł

szt.

Projektowanie zakładów oczyszczania wody

Projektowanie zakładów oczyszczania wody
Projektowanie zakładów oczyszczania wody

odręcznik Projektowanie zakładów oczyszczania wody jest kompendium dotyczącym projektowania urządzeń i całych układów do uzdatniania wody.

Zawiera obszerny i uporządkowany materiał z zakresu obliczania i doboru urządzeń stosowanych w typowych zakładach oczyszczania wody powierzchniowej. Dla każdego z omawianych procesów technologicznych oczyszczania wody  przedstawiono podstawy teoretyczne procesu, metody obliczeniowe i zalecane parametry projektowe urządzeń stosowanych w danym procesie technologicznym oraz przykłady obliczeniowe. Podręcznik zawiera także liczne zestawienia tabelaryczne oraz graficzne, które są pomocne w projektowaniu i doborze urządzeń stosowanych w zakładach oczyszczania wody.

Podręcznik został opracowany z myślą o studentach I. stopnia studiów na kierunkach Inżynieria Środowiska, Technologie Ochrony Środowiska i im podobnych. Zaprezentowany w książce materiał, łączący podstawy teoretyczne typowych procesów technologicznych oczyszczania wody z metodami i przykładami obliczeniowymi, został przejrzyście opracowany, co czyni podręcznik bardzo pomocnym, szczególnie dla studentów ww. kierunków studiów. Książka stanowi także znaczące wsparcie dla nauczycieli akademickich prowadzących kursy z zakresu projektowania zakładów oczyszczania wody.


Wydanie II popr. i uzup. 

• Liczba stron: 176 

• Format: 170 × 240 mm 

• Rok wydania: 2020


ISBN 978-83-7493-146-5

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

64,99 zł

Cena netto: 61,90 zł

szt.

Zarządzanie ryzykiem w procesie budowy gazociągu przesyłowego 2019

Zarządzanie ryzykiem w procesie budowy gazociągu przesyłowego 2019
Zarządzanie ryzykiem w procesie budowy gazociągu przesyłowego 2019

Książka przedstawia specyfikę procesu budowy gazociągu wraz z modelem identyfikacji oraz oceny ryzyka. Wynikiem analizy jest autorska procedura, która może być zaadoptowana przez wykonawcę robót na potrzeby zarządzania ryzykiem specjalistycznych przedsięwzięć budowlanych.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 61,90 zł

szt

Wykorzystanie sztucznych sieci neuronowych do oceny stanu zagrożenia pożarowego w rejonach ścian inertyzowanych azotem

Wykorzystanie sztucznych sieci neuronowych do oceny stanu zagrożenia pożarowego w rejonach ścian inertyzowanych azotem
Wykorzystanie sztucznych sieci neuronowych do oceny stanu zagrożenia pożarowego w rejonach ścian inertyzowanych azotem

Autorzy książki koncentrują się na problematyce związanej z oceną zagrożenia pożarami endogenicznymi w podziemnych wyrobiskach górniczych kopalń węgla kamiennego. W przypadkach, gdy tradycyjne metody oceny okazały się niewiarygodne, zastosowano innowacyjne podejście oparte na sztucznych sieciach neuronowych. Potwierdzono wysoką uniwersalność opracowanej topologii sieci neuronowej, która umożliwia trafną predykcję stanu zagrożenia pożarowego, także w warunkach stosowania inertyzacji azotem. Przeprowadzone analizy wykazały, że przygotowany model sztucznej sieci neuronowej stanowi dobre narzędzie do efektywnej oceny rzeczywistego stanu zagrożenia pożarowego w rejonach ścian wydobywczych oraz za tamami izolacyjnymi.

 

ISBN 9788365503640
Autor Świerczek Lucjan,Trenczek Stanisław
Oprawa miękka
Rok wydania 2024
Format b5
Stron 129

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 61,90 zł

szt.

DYSTRYBUTORY POWIETRZA KOTŁÓW FLUIDALNYCH

DYSTRYBUTORY POWIETRZA KOTŁÓW FLUIDALNYCH
DYSTRYBUTORY POWIETRZA KOTŁÓW FLUIDALNYCH

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 61,90 zł

szt.

Gazowe i olejowe źródła ciepła małej mocy

Gazowe i olejowe źródła ciepła małej mocy
Gazowe i olejowe źródła ciepła małej mocy

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 61,90 zł

szt.

Zasady projektowania technologicznego zakładów przetwórstwa spożywczego

Zasady projektowania technologicznego zakładów przetwórstwa spożywczego
Zasady projektowania technologicznego zakładów przetwórstwa spożywczego

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 61,90 zł

szt.

Ryzyko w eksploatacji systemów zbiorowego zaopatrzenia w wodę

Ryzyko w eksploatacji systemów zbiorowego zaopatrzenia w wodę
Ryzyko w eksploatacji systemów zbiorowego zaopatrzenia w wodę

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 61,90 zł

szt.

BEZPIECZEŃSTWO PRACY NA STANOWISKACH ZWIĄZANYCH Z DOZOREM I EKSPLOATACJĄ URZĄDZEŃ Grupa 3

BEZPIECZEŃSTWO PRACY NA STANOWISKACH ZWIĄZANYCH Z DOZOREM I EKSPLOATACJĄ URZĄDZEŃ Grupa 3
BEZPIECZEŃSTWO PRACY NA STANOWISKACH ZWIĄZANYCH Z DOZOREM I EKSPLOATACJĄ URZĄDZEŃ Grupa 3

BEZPIECZEŃSTWO PRACY NA STANOWISKACH ZWIĄZANYCH Z DOZOREM I EKSPLOATACJĄ URZĄDZEŃ Grupa 3

Autor: Adam Baryłka
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 90
Format: B5
ISBN: 978-83-942194-2-0.
Okładka: miękka

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

65,00 zł

Cena netto: 61,90 zł

egz.

Energia ze źródeł odnawialnychi jej wykorzystanie

Energia ze źródeł odnawialnychi jej wykorzystanie
Energia ze źródeł odnawialnychi jej wykorzystanie

Książka w dużej mierze jest wynikiem własnych, oryginalnych prac autorki. W poszczególnych rozdziałach opisano problematykę wzrastającego zużycia energii pochodzącej ze źródeł konwencjonalnych i towarzyszącego mu skażenia środowiska, jak również powiększającego się znaczenia źródeł odnawialnych oraz zestawiono wnioski na temat światowych zasobów energetycznych, możliwości racjonalnego przetwarzania energii z uwzględnieniem strategii, ekologii i ekonomii, zagadnienia dotyczące energii wiatrowej, energii wodnej, energii biomasy, energii geotermalnej, energii słonecznej oraz konwersję energii słonecznej w elektryczną, a także samowystarczalne rejony energetycznie.
Książka jest przeznaczona dla studentów szkół wyższych, studiów podyplomowych, przede wszystkim o specjalności energetyka – odnawialne źródła energii, ekologia transportu i ochrona środowiska oraz dla ekologów i inżynierów zawodowo zajmujących się odnawialnymi źródłami energii i ochroną środowiska.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

66,00 zł

Cena netto: 62,86 zł

egz.
Nie znalazłeś tego czego szukasz?
Zadzwoń pomożemy znaleźć 😉
+48 735 975 932

loga+info

Zapisz się do Newslettera
Zapisz się do newslettera i otrzymaj kod rabatowy na -7% na zakupy!
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl