Sggw - Fachowa.pl

Analiza i ocena jakości żywności

ISBN	9788382371376
Autor	Piecyk Małgorzata
Oprawa	miękka
Rok wydania	2022
Format	b5
Stron	330

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

47,90 zł

Cena netto: 45,62 zł

szt.

Analiza jakości surowca mięsnego

ISBN	9788382370850
Autor	Kuczyńska Beata
Oprawa	tw
Rok wydania	2022
Format	b5
Stron	324

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

49,00 zł

Cena netto: 46,67 zł

szt.

ATLAS DREWNA EGZOTYCZNEGO- AZJA I AUSTRALIA

AUTOR	JANKOWSKA A.
ISBN	978-83-8237-030-0
LICZBA STRON	244
ROK WYDANIA	2021
WYDAWCA	WYDAWNICTWO SGGW

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

65,99 zł

Cena netto: 62,85 zł

szt.

Ćwiczenia z technologii tworzyw drzewnych

ISBN	9788375830552
Autor	Nicewicz Danuta,Borysiuk Piotr,Starecki Andrzej
Oprawa	br
Rok wydania	2009
Format	b5
Stron	108

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

29,00 zł

Cena netto: 27,62 zł

szt.

Dokumentacja logistyczna - uwarunkowania techniczno-organizacyjne i ekonomiczne

ISBN	9788375838626
Autor	Rokicki
Oprawa	broszura
Rok wydania	2019
Format	b5
Stron	155

W monografii zebrano najważniejsze regulacje prawne z podziałem na obszary (fazy) działalności logistycznej. Przedstawiono również opis i wzory podstawowych dokumentów niezbędnych w obsłudze logistycznej. Celem monografii jest przedstawienie uwarunkowań technicznych, organizacyjnych i prawnych (formalnych) oraz ekonomicznych dla stosowania dokumentacji logistycznej w przedsiębiorstwach. Celami szczegółowymi są: przegląd i usystematyzowanie uregulowań prawnych dotyczących dokumentacji w poszczególnych obszarach logistyki, ukazanie rodzajów dokumentów oraz wymogów w zakresie ich sporządzania, oraz przedstawienie sytuacji i tendencji w zakresie stosowania narzędzi do przekazywania informacji i tworzenia dokumentów w przedsiębiorstwach.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

49,00 zł

Cena netto: 46,67 zł

szt.

Drzewne materiały konstrukcyjne wyd. II

rok wydania: 2023

wydanie: II

oprawa miękka

stron: 225

format: B-5

ISBN: 978-83-8237-156-7

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

59,00 zł

Cena netto: 56,19 zł

szt.

nowość

Geometria wykreślna i rysunek techniczny

ISBN	9788382370720
Autor	Kernytskyy Ivan
Oprawa	br
Rok wydania	2022
Format	a4
Stron	282

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

49,90 zł

Cena netto: 47,52 zł

szt.

Grafika inżynierska

rok wydania: 2021

wydanie: I

oprawa miękka

stron: 222

format: A4

EAN: 9788382370331

ISBN: 978-83-8237-033-1

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

62,90 zł

Cena netto: 59,90 zł

szt.

Grzyby domowe - warunki rozwoju, rozpoznawanie, zwalczanie

rok wydania: 2023

wydanie: I

oprawa miękka

stron: 166

format: B-5

ISBN: 978-83-8237-131-4

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

55,90 zł

Cena netto: 53,24 zł

szt.

nowość

Inżynieria elektryczna - ćwiczenia

rok wydania: 2023

wydanie: I

oprawa miękka

stron: 176

format: B-5

ISBN: 9788375839869

Spis treści

Przedmowa ... 7

Ćwiczenia laboratoryjne ... 9

Pomiary rezystancji metodami technicznymi i mostkowymi ... 11

1.1. Podstawowy błąd względny miernika ... 11

1.2. Metody pomiaru rezystancji ... 12

1.3. Metoda techniczna ... 12

1.4. Metoda bezpośredniego pomiaru ... 15

1.5. Mostek Wheatstone’a ... 15

1.6. Pomiar rezystancji metodą techniczną ... 16

1.7. Pomiar rezystancji metodą bezpośrednią ... 17

1.8. Pomiar rezystancji laboratoryjnym mostkiem Wheatstone’a ... 17

Pomiary w obwodach jednofazowych prądu sinusoidalnie zmiennego ... 19

2.1. Obwody z idealnymi elementami rezystancyjnymi, indukcyjnościowymi i pojemnościowymi (R, L, C) ... 19

2.2. Wykresy wektorowe ... 20

2.3. Zjawisko rezonansu w obwodach prądu sinusoidalnie zmiennego ... 23

2.4. Badanie obwodu z szeregowo połączonymi elementami R, L, C ... 24

2.5. Badanie obwodu z równolegle połączonymi elementami R, L, C ... 25

Pomiary pojemności i indukcyjności metodami technicznymi ... 27

3.1. Schematy zastępcze dla kondensatora i cewki ... 27

3.2. Techniczne metody pomiaru pojemności i indukcyjności ... 28

3.3. Metoda trzech woltomierzy ... 31

3.4. Metoda trzech amperomierzy ... 31

3.5. Metoda podstawienia ... 32

3.6. Pomiary pojemności i indukcyjności metodą woltomierza i amperomierza ... 32

3.7. Pomiary indukcyjności metodą trzech woltomierzy ... 33

3.8. Pomiary pojemności metodą trzech amperomierzy ... 34

Pomiary w obwodach trójfazowych prądu sinusoidalnie zmiennego ... 35

4.1. Trójfazowa sieć elektroenergetyczna ... 35

4.2. Odbiornik trójfazowy symetryczny i niesymetryczny ... 36

4.3. Odbiornik połączony w gwiazdę zasilany z sieci czteroprzewodowej ... 36

4.4. Odbiornik połączony w gwiazdę zasilany z sieci trójprzewodowej ... 38

4.5. Połączenie odbiornika w trójkąt ... 40

4.6. Pomiary prądów i mocy symetrycznego odbiornika trójfazowego połączonego w gwiazdę w układzie trójprzewodowym ... 41

4.7. Pomiary prądów i mocy niesymetrycznego odbiornika trójfazowego połączonego w gwiazdę w układzie czteroprzewodowym ... 43

4.8. Pomiary prądów i mocy niesymetrycznego odbiornika trójfazowego połączonego w gwiazdę w układzie trójprzewodowym ... 43

4.9. Pomiary napięć, prądów i mocy symetrycznego odbiornika trójfazowego połączonego w trójkąt ... 44

4.10. Pomiary napięć, prądów i mocy niesymetrycznego odbiornika trójfazowego połączonego w trójkąt ... 45

Pomiary mocy w układach trójfazowych ... 47

5.1. Układy do pomiaru mocy czynnej i biernej ... 48

5.2. Pomiary mocy odbiornika symetrycznego metodą jednego watomierza ... 52

5.3. Pomiary mocy odbiornika w układzie trójprzewodowym (metoda Arona) ... 52

5.4. Pomiary mocy odbiornika w układzie czteroprzewodowym (metoda trzech watomierzy) ... 53

5.5. Porównanie wyników pomiarów mocy odbiornika trójfazowego ... 54

Badanie transformatora jednofazowego ... 55

6.1. Dane znamionowe transformatora jednofazowego ... 55

6.2. Stan jałowy transformatora ... 56

6.3. Stan zwarcia transformatora ... 57

6.4. Charakterystyki obciążenia transformatora ... 58

6.5. Dane znamionowe transformatora ... 58

6.6. Próba stanu jałowego transformatora ... 59

6.7. Próba zwarcia transformatora ... 59

6.8. Próba obciążenia transformatora ... 60

Badanie transformatora trójfazowego ... 62

7.1. Połączenie uzwojeń transformatora trójfazowego ... 62

7.2. Przekładnia transformatora trójfazowego ... 64

7.3. Wyznaczanie przekładni napięciowej transformatora ... 65

7.4. Wyznaczanie charakterystyki stanu jałowego ... 65

7.5. Próba stanu obciążenia transformatora ... 66

Badanie trójfazowego silnika asynchronicznego klatkowego ... 68

8.1. Budowa trójfazowego silnika asynchronicznego klatkowego ... 68

8.2. Uruchamianie trójfazowych silników asynchronicznych klatkowych ... 69

8.3. Rozruch i praca trójfazowego silnika asynchronicznego klatkowego ... 70

8.4. Charakterystyki obciążenia trójfazowego silnika asynchronicznego klatkowego ... 71

8.5. Praca awaryjna silnika trójfazowego ... 72

8.6. Pomiar rezystancji fazowej uzwojenia silnika ... 72

8.7. Wyznaczenie charakterystyk obciążenia trójfazowego silnika asynchronicznego klatkowego ... 73

8.8. Wyznaczenie charakterystyk obciążenia trójfazowego silnika asynchronicznego klatkowego zasilanego dwiema fazami ... 74

Badanie silnika jednofazowego asynchronicznego klatkowego ... 77

9.1. Charakterystyka obciążenia silnika jednofazowego asynchronicznego klatkowego ... 79

9.2. Pomiary początkowego momentu rozruchowego przy zmiennej pojemności w kondensatorowej fazie pracy Mn = f(C) przy U1 = const ... 81

9.3. Badanie wpływu pojemności kondensatora na parametry pracy silnika ... 82

9.4. Wyznaczanie charakterystyk obciążenia silnika ... 82

9.5. Wykresy wektorowe silnika ... 83

Badanie właściwości dynamicznych i rozruchowych trójfazowego silnika klatkowego ... 85

10.1. Równanie ruchu układu napędowego ... 85

10.2. Wyznaczanie momentu bezwładności wirnika metodą wybiegu ... 86

10.3. Straty mechaniczne ... 87

10.4. Wyznaczanie krzywej wybiegu ... 88

10.5. Moment rozruchowy silnika klatkowego ... 88

10.6. Hamowanie silników klatkowych ... 90

10.7. Wyznaczanie momentu bezwładności wirnika metodą wybiegu ... 92

10.8. Pomiary momentu rozruchowego przy połączeniu uzwojeń w gwiazdę i trójkąt ... 93

10.9. Badanie hamowania dynamicznego silnika ... 93

Kompensacja mocy biernej ... 95

11.1. Układ pomiarowy ... 98

11.2. Pomiary pracy silnika przy wyłączonej kompensacji ... 98

11.3. Pomiar pracy silnika przy włączonej kompensacji ... 99

11.4. Pomiar wybranych parametrów kompensacji ... 100

Badanie ogniwa fotowoltaicznego ... 102

12.1. Efekt fotoelektryczny ... 102

12.2. Ogniwa fotowoltaiczne ... 103

12.3. Moduły fotowoltaiczne ... 105

12.4. Zastosowania modułów i paneli fotowoltaicznych ... 106

12.5. Opis płaszczyzny modułu fotowoltaicznego ... 108

12.6. Wyznaczanie natężenia oświetlenia modułu ... 108

12.7. Wyznaczanie charakterystyki prądowo-napięciowej modułu fotowoltaicznego ... 109

Badanie elektrycznych źródeł światła ... 110

13.1. Żarówka ... 111

13.2. Żarówka halogenowa ... 111

13.3. Fluorescencyjne źródło światła ... 112

13.4. Wysokoprężna lampa rtęciowa ... 115

13.5. Wysokoprężna lampa metalohalogenkowa ... 116

13.6. Wysokoprężna lampa sodowa ... 116

13.7. Dioda elektroluminescencyjna ... 117

13.8. Badanie żarówek, świetlówek kompaktowych, lampy rtęciowo-żarowej ... 117

13.9. Badanie świetlówki liniowej ... 118

13.10. Badanie wysokoprężnej lampy rtęciowej ... 120

13.11. Pomiar napięcia zapłonu ... 120

13.12. Badanie wysokoprężnej lampy sodowej ... 121

Badanie równomierności oświetlenia przy doświetlaniu roślin ... 123

14.1. Wykorzystanie światła przez rośliny ... 123

14.2. Doświetlanie roślin ... 125

14.3. Badanie wpływu wysokości zawieszenia opraw na parametry świetlne ... 127

Badanie zabezpieczeń elektrycznych ... 129

15.1. Zabezpieczenia elektryczne ... 129

15.2. Wyznaczanie charakterystyki czasowo-prądowej wkładki topikowej bezpiecznika ... 141

Pomiary eksploatacyjne instalacji i urządzeń elektrycznych ... 144

16.1. Oznaczenia przewodów ... 144

16.2. Pomiar rezystancji izolacji silnika ... 144

16.3. Wyznaczanie końcówek uzwojenia stojana silnika trójfazowego ... 149

16.4. Pomiar rezystancji izolacji silnika trójfazowego ... 149

16.5. Badanie instalacji elektrycznej ... 149

Ćwiczenia obliczeniowe ... 151

Rozwiązywanie obwodów prądu stałego ... 153

Zagadnienia do samodzielnego opracowania z podręcznika ... 153

Zależności podstawowe ... 153

Zadania ... 155

Rozwiązywanie obwodów jednofazowych ... 159

Zagadnienia do samodzielnego opracowania z podręcznika ... 159

Zależności podstawowe ... 159

Zadania ... 162

Rozwiązywanie obwodów trójfazowych ... 165

Zagadnienia do samodzielnego przygotowania z podręcznika ... 165

Zależności podstawowe ... 165

Zadania ... 165

Zadania z maszyn elektrycznych ... 169

Zagadnienia do samodzielnego opracowania z podręcznika ... 169

Zależności podstawowe ... 169

Zadania ... 170

Zadania z napędów elektrycznych ... 173

Zagadnienia do samodzielnego opracowania z podręcznika ... 173

Zależności podstawowe ... 173

Zadania ... 175

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

49,00 zł

Cena netto: 46,67 zł

szt.

nowość

Inżynieria materiałów drzewnych

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

89,00 zł

Cena netto: 84,76 zł

szt.

Kierowanie budowlanym procesem inwestycyjnym wyd 1

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

69,00 zł

Cena netto: 65,71 zł

szt.

Kierowanie budowlanym procesem inwestycyjnym wyd 2

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

89,99 zł

Cena netto: 85,70 zł

szt.

Materiały do ćwiczeń z gleboznawstwa cz 2

Spis treści
Ćwiczenie I. Podział materiału glebowego na frakcje granulometryczne(wg PTG 1989)
Ćwiczenie II. Metody oznaczania składu granulometrycznego gleby
Ćwiczenie III. Oznaczanie skladu granulometrycznego gleby metodami areometrycznymi
Ćwiczenie IV. Oznaczanie skladu granulometrycznego gleb metodami przepływowymi
Ćwiczenie V. Oznaczanie zawartości weglanów w glebie
Ćwiczenie VI. Oznaczanie zawartości wegla automatycznym analizatorem węgla
Ćwiczenie VII. Oznaczanie pojemności wymiennej kationowej (PWK)- pojemność sorpcyjna gleb
Ćwiczenie VIII. Oznaczanie odczynu (pH) kwasowości wymiennej i glinu ruchomego w glebie
Ćwiczenie IX. Oznaczanie niektórych właściwości fizycznych gleb
Lieratura ( do ćwiczeń V-IX )

ISBN	9788382370706
Autor	Brogowski Z.Czerwiński Zb.
Oprawa	br
Rok wydania	2022
Format	b5
Stron	100

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

29,00 zł

Cena netto: 27,62 zł

szt.

nowość

Ochrona drewna - surowca i materiału wyd. III

wydawnictwo: Wydawnictwo SGGW

rok wydania: 2023

wydanie: III uzupełnione i poprawione

oprawa miękka

stron: 394

format: B5

ISBN: 978-83-8237-078-2

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

59,00 zł

Cena netto: 56,19 zł

szt.

Podstawy obliczeń z mechaniki płynów w inżynierii i ochronie środowiska

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

85,00 zł

Cena netto: 80,95 zł

szt.

Procesy technologiczne oczyszczania wody i ścieków. Laboratorium

ISBN	9788382371352
Autor	Reczek Lidia
Oprawa	br
Rok wydania	2022
Format	b5
Stron	293

,

Spis treści

Od Autorów .................................................................................................... 9

CZĘŚĆ I

OCZYSZCZANIE WODY

1. Wody naturalne ................................................................................................ 13

1.1. Charakterystyka wód ..................................................................................... 13

1.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 23

1.2.1. Fizyczno-chemiczna analiza jakości wody ....................................................... 23

1.2.2. Ocena agresywności i korozyjności wody ........................................................ 26

2. Filtracja .............................................................................................................. 33

2.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 33

2.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 37

2.2.1. Wpływ uziarnienia i prędkości filtracji na efekt usunięcia zawiesin z wody . 37

2.2.2. Badanie wpływu prędkości filtracji na straty hydrauliczne ............................ 39

2.2.3. Płukanie złoża filtracyjnego .............................................................................. 44

2.2.4. Analiza sitowa złoża filtracyjnego .................................................................... 47

3. Koagulacja ................................................................................................................................. 51

3.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 51

3.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 56

3.2.1. Koagulacja objętościowa zanieczyszczeń wody – dobór optymalnej dawki koagulantu .......................................................................................................... 56

3.2.2. Zależność efektywności koagulacji od pH wody ............................................. 60

4. Adsorpcja ................................................................................................................................... 63

4.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 63

4.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 67

4.2.1. Wyznaczanie izoterm adsorpcji fenolu na granulowanym węglu aktywnym . 67

4.2.2. Badanie kinetyki adsorpcji fenolu na granulowanym węglu aktywnym ........ 72

4.2.3. Charakterystyka węgla aktywnego ................................................................... 76

5. Dezynfekcja wody ..................................................................................................................... 81

5.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 81

5.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 85

5.2.1. Wyznaczanie zapotrzebowania wody na chlor ................................................. 85

5.2.2. Wyznaczanie punktu przełamania podczas chlorowania wody ...................... 87

6. Odkwaszanie wody ................................................................................................................... 89

6.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 89

6.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 93

6.2.1. Fizyczne odkwaszanie wody metodą napowietrzania ..................................... 93

6.2.2. Chemiczne odkwaszanie wody za pomocą wapna ........................................... 95

6.2.3. Chemiczne odkwaszanie wody na filtrze ze złożem węglanowym ................ 97

7. Odżelazianie i odmanganianie wód podziemnych ............................................................... 101

7.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 101

7.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 108

7.2.1. Odżelazianie wody metodą napowietrzania i filtracji przez złoże piasku

kwarcowego ........................................................................................................ 108

7.2.2. Wyznaczanie dawki utleniacza do usuwania żelaza oraz manganu

z wody podziemnej ............................................................................................ 109

7.2.3. Odmanganianie wody na złożach handlowych z MnO2 .................................. 112

8. Wymiana jonowa ...................................................................................................................... 115

8.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 115

8.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 121

8.2.1. Określenie zdolności wymiennej jonitów ......................................................... 121

8.2.2. Zmiękczanie wody na kationicie w cyklach sodowym i wodorowym ............ 125

8.2.3. Wymiana jonu amonowego z wody na klinoptylolicie ..................................... 127

9. Separacja membranowa ........................................................................................................... 131

9.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 131

9.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 136

9.2.1. Odsalanie wody w procesie odwróconej osmozy ............................................. 136

9.2.2. Usuwanie mętności wody w procesie mikrofiltracji ........................................ 138

10. Zmiękczanie wody metodami strąceniowymi ..................................................................... 141

10.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 141

10.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 146

10.2.1. Zmiękczanie wody wapnem .............................................................................. 146

10.2.2. Zmiękczanie wody wodorotlenkiem sodu ........................................................ 148

11. Odtlenianie wody .................................................................................................................... 151

11.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 151

11.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 153

11.2.1. Odtlenianie wody metodami fizycznymi ......................................................... 153

11.2.2. Odtlenianie wody metodami chemicznymi ...................................................... 155

CZĘŚĆ II

OCZYSZCZANIE ŚCIEKÓW

12. Ścieki komunalne .................................................................................................................... 161

12.1. Charakterystyka i technologia oczyszczania ścieków .............................................. 161

12.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 167

12.2.1. Fizyczno-chemiczna analiza jakości ścieków bytowych ................................. 167

12.2.2. Fizyczno-chemiczna analiza jakości ścieków

z przemysłu rolno-spożywczego ....................................................................... 168

13. Mechaniczne oczyszczanie ścieków ...................................................................................... 171

13.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 171

13.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 175

13.2.1. Kinetyka sedymentacji zawiesiny łatwo opadającej ........................................ 175

13.2.2. Usuwanie olejów w procesie flotacji ................................................................. 178

14. Biologiczne oczyszczanie ścieków ......................................................................................... 181

14.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 181

14.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 186

14.2.1. Pomiar prędkości pobierania tlenu przez osad czynny .................................... 186

14.2.2. Wyznaczanie zdolności do natleniania napowietrzacza pęcherzykowego .... 188

14.2.3. Wyznaczanie zdolności do natleniania w napowietrzaniu

powierzchniowym .............................................................................................. 191

14.2.4. Wyznaczanie parametrów pracy komór osadu czynnego ................................ 194

14.2.5. Charakterystyka osadu czynnego ..................................................................... 196

15. Chemiczne oczyszczanie ścieków .......................................................................................... 203

15.1. Charakterystyka procesu ........................................................................................... 203

15.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 205

15.2.1. Strącanie fosforanów siarczanem(VI) żelaza(III) ............................................ 205

15.2.2. Strącanie fosforanów wapnem ........................................................................... 207

16. Osady ściekowe ........................................................................................................................ 209

16.1. Charakterystyka osadów ściekowych ....................................................................... 209

16.2. Ćwiczenia laboratoryjne ............................................................................................ 214

16.2.1. Badanie właściwości osadów ściekowych ........................................................ 214

16.2.2. Grawitacyjne zagęszczanie osadu ..................................................................... 216

16.2.3. Tlenowa stabilizacja osadu ................................................................................ 218

16.2.4. Beztlenowa stabilizacja osadu ........................................................................... 220

16.2.5. Dezintegracja osadu ........................................................................................... 223

16.2.6. Wapnowanie osadu ............................................................................................ 225

CZĘŚĆ III

METODYKA OZNACZEŃ WYBRANYCH PARAMETRÓW WODY I ŚCIEKÓW

17. Parametry fizyczne wody i ścieków ...................................................................................... 231

17.1. Barwa. Oznaczenie barwy rzeczywistej z użyciem spektrofotometru .................... 231

17.2. Mętność. Oznaczenie mętności przy użyciu mętnościomierza laboratoryjnego ..... 231

17.3. Przewodnictwo elektrolityczne. Oznaczenie przewodnictwa właściwego wody ..... 232

17.4. Zapach. Oznaczanie zapachu na zimno metodą organoleptyczną bezpośrednią

oraz oznaczanie zapachu progowego ......................................................................... 233

18. Wskaźniki ogólne charakteryzujące wodę i ścieki ............................................................. 235

18.1. Oznaczenie suchej pozostałości, pozostałości po prażeniu i strat przy prażeniu

w wodzie i ściekach metodą wagową ........................................................................ 235

18.2. Zawartość suchej masy, substancji organicznych i mineralnych w osadach

ściekowych ................................................................................................................. 237

18.3. Zawiesina ogólna. Oznaczenie stężenia zawiesiny ogólnej metodą wagową .......... 238

19. Związki nieorganiczne oraz wskaźniki wynikające z ich obecności

w wodzie i ściekach ................................................................................................................. 239

19.1. Azot i jego związki. Jon amonowy. Oznaczanie jonu amonowego metodą

kolorymetryczną z odczynnikiem Nesslera .............................................................. 239

19.2. Azot i jego związki. Azotany(V). Oznaczenie azotanów(V) metodą

kolorymetryczną z salicylanem sodowym ................................................................ 240

Spis treści 7

19.3. Azot i jego związki. Azot ogólny. Oznaczenie azotu ogólnego przy użyciu

spektrofotometru DR 5000 Hach .............................................................................. 240

19.4. Chlorki. Oznaczenie chlorków metodą argentometryczną według Mohra .............. 241

19.5. Fosfor. Oznaczenie fosforu ogólnego oraz rozpuszczonych fosforanów

kolorymetryczną metodą molibdenianową przy użyciu

spektrofotometru DR 5000 Hach .............................................................................. 242

19.6. Kwasowość. Oznaczenie kwasowości ogólnej oraz mineralnej metodą

miareczkową .............................................................................................................. 243

19.7. pH. Oznaczenie pH metodą potencjometryczną ....................................................... 244

19.8. Siarczany. Oznaczanie siarczanów metodą turbidymetryczną ................................. 245

19.9. Twardość. Oznaczanie twardości ogólnej metodą wersenianową ............................ 245

19.10. Zasadowość. Oznaczanie zasadowości metodą miareczkową wobec wskaźników . 246

20. Jony metali ............................................................................................................................... 249

20.1. Glin. Oznaczenie glinu kolorymetryczną metodą z aluminonem z użyciem

spektrofotometru DR 5000 Hach .............................................................................. 249

20.2. Mangan. Oznaczenie manganu metodą nadmanganianową ..................................... 249

20.3. Wapń i magnez. Oznaczenie wapnia i magnezu metodą miareczkową za pomocą

wersenianu sodowego ................................................................................................ 250

20.4. Żelazo. Oznaczenie żelaza ogólnego metodą spektrometryczną

z 1,10-fenantroliną ..................................................................................................... 251

21. Wskaźniki ogólnej zawartości związków organicznych w wodzie i ściekach ................. 253

21.1. BZT. Oznaczenie biochemicznego zapotrzebowania tlenu z użyciem systemu

OxiTop Control .......................................................................................................... 253

21.2. ChZT. Oznaczenie chemicznego zapotrzebowania tlenu metodą chromianową ..... 253

21.3. Ekstrakt eterowy. Oznaczenie całkowitej zawartości substancji organicznych

ekstrahujących się eterem naftowym metodą wagową ............................................. 256

21.4. Utlenialność. Oznaczenie utlenialności w środowisku kwaśnym ............................ 257

21.5. UV-absorbancja ......................................................................................................... 258

21.6. Zagniwalność ............................................................................................................. 259

22. Gazy rozpuszczone w wodzie lub ściekach .......................................................................... 261

22.1. Dwutlenek węgla. Oznaczenie wolnego dwutlenku węgla ....................................... 261

22.2. Dwutlenek węgla. Oznaczenie agresywnego dwutlenku węgla ............................... 262

22.3. Tlen rozpuszczony. Oznaczenie tlenu rozpuszczonego w wodzie

metodą Winklera ....................................................................................................... 263

CZĘŚĆ IV

INTERPRETACJA WYNIKÓW I SZACOWANIE BŁĘDÓW POMIAROWYCH

23. Wprowadzenie ......................................................................................................................... 269

23.1. Rodzaje błędów pomiarowych .................................................................................. 269

23.2. Statystyki opisowe ..................................................................................................... 274

23.3. Analiza korelacji i regresji ......................................................................................... 276

CZĘŚĆ V

ZASADY PRACY W LABORATORIUM

24. Przepisy porządkowe .............................................................................................................. 283

25. Bezpieczeństwo i higiena pracy w laboratorium – przepisy ogólne ................................. 285

Bibliografia ..................................................................................................................................... 287

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

59,00 zł

Cena netto: 56,19 zł

szt.

Przetwórstwo rolno-spożywcze i biogospodarka. Wybrane zagadnienia inżynieryjno-produkcyjne, biotechniczne, energetyczne i środowiskowe

ISBN	9788375839814
Autor	Wojdalski
Oprawa	miękka
Rok wydania	2021
Format	b5
Stron	352

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

42,90 zł

Cena netto: 40,86 zł

szt.