Opcje przeglądania

Wydawca

ODDK (54)

Cena

od
do

Nowość

nie (54)

Promocja

nie (54)

Promocje

Norma STANDARD pierwsze/kolejne stanowisko + moduł Import PDF

4 661,70 zł

Cena regularna: ~~5 140,80 zł~~

Najniższa cena: 490,00 zł

szt.

Upgrade - Przejście z Rodos 7 na Rodos 8

1 426,80 zł

Cena regularna: ~~1 783,50 zł~~

Najniższa cena: 1 783,50 zł

szt.

Cennik do szacowania budynków systemem szczegółowym dla celów ubezpieczeniowych

59,90 zł

Cena regularna: ~~106,40 zł~~

Najniższa cena: 106,40 zł

szt.

HACCP, GMP

Sortuj wg:

Nazwa produktu A-Z Nazwa produktu Z-A Cena rosnąco Cena malejąco

Żywienie dzieci w przedszkolu. Poradnik realizacji racjonalnego żywienia dzieci w wieku 4–6 lat z przykładami jadłospisów i oceną sposobu żywienia (z suplementem elektronicznym)

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

240,00 zł

Cena netto: 228,57 zł

szt.

Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją

Pzygotowana w formie "gotowca" z miejscami do wypełniania, ułatwia opracowanie oraz prawidłową rejestrację, przechowywanie i archiwizowanie dokumentacji HACCP. Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umożliwia dostosowanie Księgi do indywidualnych warunków danego zakładu.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

szt.

Wzorcowa Księga GMP/GHP z dokumentacją

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 48 godzin

Cena:

98,00 zł

Cena netto: 79,67 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP. Hurtownia ogólnospożywcza.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP. Hurtownia ogólnospożywcza (na płycie CD)

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

123,00 zł

Cena netto: 100,00 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP. Bar gastronomiczny szybkiej obsługi (na płycie CD)

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

123,00 zł

Cena netto: 100,00 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP. Bar gastronomiczny szybkiej obsługi

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP – sklep spożywczy (wersja elektroniczna, MS Word)

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

123,00 zł

Cena netto: 100,00 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP – sklep spożywczy

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP – gastronomia (na płycie CD)

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

123,00 zł

Cena netto: 100,00 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP – gastronomia

symbol: DAC043

objętość: 182 str.

format: A4

wydanie: 2005

Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana na podstawie "Poradnika opracowania i wdrażania systemu HACCP. Gastronomia" autorstwa Barbary Jackiewicz - specjalisty do spraw nadzoru nad żywnością Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Służy do udokumentowania funkcjonowania w zakładzie systemu HACCP, zawiera gotowe instrukcje, formularze, schematy technologiczne, arkusze zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych. Przygotowana w formie skoroszytu z wymiennymi kartkami, z miejscami do wypełniania, umożliwia dostosowanie dokumentacji do indywidualnych warunków każdego zakładu gastronomicznego.

Deklaracja o utworzeniu zespołu ds. systemu HACCP
Szkic pomieszczeń zakładu
Plan HACCP
1. opis potraw przyrządzanych w restauracji i serwowanych konsumentowi - karty do wypełnienia
2. schematy technologiczne produkcji potraw z poszczególnych grup
3. arkusze identyfikacji zagrożeń
4. arkusz kontrolny CCP
Instrukcje i formularze do zapisów

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 104,76 zł

szt.