Opcje przeglądania
Procedury i instrukcje zakładowego systemu HACCP z formularzami do zapisów (CD)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Rejestr konserwacji i napraw urządzeń i sprzętu chłodniczego
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Rejestr temperatur w urządzeniach chłodniczych w sklepie spożywczym i hurtowni
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Wzorcowa dokumentacja HACCP – gastronomia
- Deklaracja o utworzeniu zespołu ds. systemu HACCP
- Szkic pomieszczeń zakładu
- Plan HACCP
- opis potraw przyrządzanych w restauracji i serwowanych konsumentowi - karty do wypełnienia
- schematy technologiczne produkcji potraw z poszczególnych grup
- arkusze identyfikacji zagrożeń
- arkusz kontrolny CCP
- Instrukcje i formularze do zapisów
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Wzorcowa dokumentacja HACCP – gastronomia (na płycie CD)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Wzorcowa dokumentacja HACCP – sklep spożywczy (wersja elektroniczna, MS Word)
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Wzorcowa dokumentacja HACCP. Bar gastronomiczny szybkiej obsługi
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Wzorcowa dokumentacja HACCP. Bar gastronomiczny szybkiej obsługi (na płycie CD)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Wzorcowa dokumentacja HACCP. Hurtownia ogólnospożywcza (na płycie CD)
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 3 dni
Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 3 dni
Żywienie dzieci w przedszkolu. Poradnik realizacji racjonalnego żywienia dzieci w wieku 4–6 lat z przykładami jadłospisów i oceną sposobu żywienia (z suplementem elektronicznym)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin

Zapisz się do Newslettera