BHP, PPOŻ - Publikacje specjalistyczne - (7)

Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP – gastronomia

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

105,00 zł

Cena netto: 100,00 zł

szt.

Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP – sklep spożywczy

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

105,00 zł

Cena netto: 100,00 zł

szt.

Instruktaż prowadzenia Księgi GMP/GHP z dokumentacją

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

105,00 zł

Cena netto: 100,00 zł

szt.

Organizacja procesu dekontaminacji w systemie bezpieczeństwa Rzeczypospolitej Polskiej

autor: Marcin Anszczak

ISBN: 978-83-968293-4-4

Liczba stron: 341

Dostępność: tymczasowo niedostępny

Cena:

109,00 zł

Cena netto: 103,81 zł

nowość

Wytyczne projektowania oświetlenia awaryjnego SITP WP - 01:2020 nowe II wydanie

rok wydania: 2020, dodruk 2023
ilość stron: 60
ISBN: 978-83-925652-3-9
format: 21x27 cm
oprawa: miękka

PRZEDMOWA
"Wytyczne SITP WP-01:2020 OŚWIETLENIE AWARYJNE Wytyczne planowania, projektowania, instalowania, odbioru, eksploatacji i konserwacji" zostały opracowane zgodnie z Uchwałą nr 88/19 Zarządu Głównego Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Pożarnictwa z dnia 27 czerwca 2019 roku, powołując Komitet Techniczny do opracowania Wytycznych SITP w składzie:

PRZEWODNICZĄCY:
mgr inż. Damian Cholewa, rzeczoznawca SITP

SEKRETARZ:
mgr inż. Wacław Cholewa, Rada Izby Rzeczoznawców SITP, rzeczoznawca SITP

CZŁONKOWIE:
prof. dr hab.inż. Piotr Izak, Akademia Górniczo-Hutnicza, rzeczoznawca SITP
dr inż. Marek Siara, Rada Izby Rzeczoznawców SITP, rzeczoznawca SITP
inż. Roman Kazmierczak,Rada lzby Rzeczoznawców SITP,rzeczoznawca SITP

inż. Lucjan Myrda, Rada Izby Rzeczoznawców SITP, rzeczoznawca SITP
mgr inż. Marian Skaznik, Rzeczoznawca SITP

Projekt "Wytycznych" przygotowany przez Komitet Techniczny podlegał ankiecie wewnętrznej SITP, a następnie był przedstawiony do opinii instytucjom i organizacjom, zajmującym się ochroną przeciwpożarową, w tym Komendzie Głównej Państwowej Straży Pożarnej, Szkole Głównej Służby Pożarniczej, Stowarzyszeniu Pożarników Polskich, Ogólnopolskiemu Stowarzyszeniu Producentów Zabezpieczeń Przeciwpożarowych i Sprzętu Ratowniczego oraz Polskiemu Towarzystwu Ekspertów Dochodzeń Popożarowych.

Niniejsze Wytyczne SITP WP-01:2020 stanowią opracowanie wiedzy technicznej, zalecane do stosowania przez Zarząd Główny Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Pożarnictwa, w oparciu o § 10 pkt 10 Statutu SITP.

Wytyczne mogą być wykorzystywane przez projektantów, rzeczoznawców ds. zabezpieczeń przeciwpożarowych, rzeczoznawców budowlanych i funkcjonariuszy Państwowej Straży Pożarnej, a także właścicieli i zarządców budynków oraz producentów i wykonawców systemów oświetlenia awaryjnego.

Spis treści

SPIS TREŚCI
1. POSTANOWIENIA OGÓLNE / 7
1.1. Umocowanie prawne Wytycznych / 7
1.2. Zakres stosowania Wytycznych / 9

2. PODSTAWOWE ZAGADNIENIA I DEFINICJE Z ZAKRESU OŚWIETLENIA AWARYJNEGO / 10
2.1. Terminologia z dziedziny oświetlenia awaryjnego wg PN-EN 1838 / 10
2.2. Symbole graficzne i skr6ty nazw urządzeń oświetlenia awaryjnego stosowanych w projektach / 17
2.3. Wybrane pojęcia z fotometrii / 18
2.4. Instalacje i systemy oświetlenia awaryjnego / 19

3. PROJEKTOWANIE INSTALACJI AWARYJNEGO OŚWIETLENIA EWAKUACYJNEGO / 20
3.1. Projektowanie i dob6r systemu awaryjnego oświetlenia ewakuacyjnego / 20
3.2. Oświetlenie drogi ewakuacyjnej- wymagania / 22
3.3. Oświetlenie strefy otwartej (zapobiegające panice) / 24
3.4. Qświetlenie strefy wysokiego ryzyka / 25
3.5. Oświetlenie zapasowe / 26
3.6. Rozmieszczenie opraw oświetlenia awaryjnego / 26
3.7. Znaki bezpieczeństwa i ich rozmieszczenie / 27
3.8. Zapisy i raportowanie systemu awaryjnego oświetlenia ewakuacyjnego / 36
3.9. Serwis i testowanie systemów awaryjnego oświetlenia / 36
3.10. Sprzęt do awaryjnego oświetlenia ewakuacyjnego / 38
3.11. Zasilanie energią / 51
3.12. Przewody i kable w instalacji oświetlenia awaryjnego,awaryjne oświetlenie dróg ewakuacyjnych / 52

4. KONTROLA OŚWIETLENIA EWAKUACYJNEGO / 56
4.1. Terminy kontroli istniejqcych instalacji oswietlenia ewakuacyjnego / 56
4.2. Sprawdzanie parametr6w instalacji oswietlenia awaryjnego / 56

5. DEDYKOWANIE STEROWANE OŚWIETLENIE AWARYJNE (DSOA) AWARYJNE DYNAMICZNIE STEROWANE OŚWIETLENIE ZNAK6W EWAKUACYJNYCH NA DROGACH EWAKUACYJNYCH (ADSOZE) / 57
5.1. Rozmieszczenie znaków ewakuacyjnych na drodze ewakuacyjnej / 57
5.2. Integracja z innymi systemami / 57
5.3. Zasady projektowania awaryjnego dynamicznie sterowanego oświetlenia znaków ewakuacyjnch (ADSOZE) / 58
5.4. Oprawy ADSOZE i DSOA / 58
5.5. Symbole graficzne stosowane w oprawach ADSOZE / 59
5.6. Tryby pracy opraw ADSOZE / 59
5.7. Oprawy ADSOE / 59
5.8. Przewody i kable w instalacji ADSOZE / 59

6. DOPUSZCZENIA DO OBROTU I UŻYTKOWANIA WYROBÓW SŁUŻĄCYCH DO AWARYJNEGO OŚWIETLENIA EWAKUACYJNEGO / 59

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

109,00 zł

Cena netto: 103,81 zł

szt.

Ocena ryzyka zawodowego wyd. 5 + QR kod

ISBN	9788373947955
Autor	Romanowska-Słomka, Słomka
Oprawa	miękka
Rok wydania	2023
Format	b5
Stron	182

Książka przedstawia kompleksowy sposób podejścia do oceny ryzyka zawodowego w zakładzie pracy.

W rozdziałach 1-7 podano podstawowe wiadomości dotyczące zarządzania ryzykiem zawodowym, definicje oraz podstawy prawne oceny ryzyka zawodowego. Omówiono również kroki, jakie należy podjąć, aby poprawnie ocenić ryzyko zawodowe, a następnie wyeliminować je lub ograniczyć. Podano także zasady, informowania pracowników o ryzyku zawodowym na ich stanowiskach.

W rozdziale 2 wprowadzono ocenę ryzyka zawodowego do pracy zdalnej, zaś w rozdziale 7 została opisana metoda oceny obciążenia psychicznego.

W rozdziale 8 zostały przedstawione metody oceny ryzyka zawodowego dla wybranych stanowisk.

Do książki dołączony jest kod QR umożliwiający dostęp do 42 kart ocen ryzyka na wybranych stanowiskach w formacie pdf i docx. Kod można odczytać na urządzeniach mobilnych oraz stacjonarnych.

Autorzy: dr inż. Iwona Romanowska-Słomka, dr inż. Adam Słomka

Format: B5. Liczba stron: 182. Oprawa miękka foliowana.
Wydanie V. Stan prawny: 2023 r.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 104,76 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP – gastronomia

symbol: DAC043

objętość: 182 str.

format: A4

wydanie: 2005

Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana na podstawie "Poradnika opracowania i wdrażania systemu HACCP. Gastronomia" autorstwa Barbary Jackiewicz - specjalisty do spraw nadzoru nad żywnością Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Służy do udokumentowania funkcjonowania w zakładzie systemu HACCP, zawiera gotowe instrukcje, formularze, schematy technologiczne, arkusze zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych. Przygotowana w formie skoroszytu z wymiennymi kartkami, z miejscami do wypełniania, umożliwia dostosowanie dokumentacji do indywidualnych warunków każdego zakładu gastronomicznego.

Deklaracja o utworzeniu zespołu ds. systemu HACCP
Szkic pomieszczeń zakładu
Plan HACCP
1. opis potraw przyrządzanych w restauracji i serwowanych konsumentowi - karty do wypełnienia
2. schematy technologiczne produkcji potraw z poszczególnych grup
3. arkusze identyfikacji zagrożeń
4. arkusz kontrolny CCP
Instrukcje i formularze do zapisów

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 104,76 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP – sklep spożywczy

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP. Bar gastronomiczny szybkiej obsługi

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

szt.

Wzorcowa dokumentacja HACCP. Hurtownia ogólnospożywcza.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

szt.

Wzorcowa Księga HACCP z dokumentacją

Pzygotowana w formie "gotowca" z miejscami do wypełniania, ułatwia opracowanie oraz prawidłową rejestrację, przechowywanie i archiwizowanie dokumentacji HACCP. Forma skoroszytu z wymiennymi kartami umożliwia dostosowanie Księgi do indywidualnych warunków danego zakładu.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

szt.

Ocena ryzyka zawodowego wyd. 6 + QR kod (1)

ISBN	9788373947955
Autor	Romanowska-Słomka, Słomka
Oprawa	miękka
Rok wydania	2023
Format	b5
Stron	182

Książka przedstawia kompleksowy sposób podejścia do oceny ryzyka zawodowego w zakładzie pracy.

W rozdziałach 1-7 podano podstawowe wiadomości dotyczące zarządzania ryzykiem zawodowym, definicje oraz podstawy prawne oceny ryzyka zawodowego. Omówiono również kroki, jakie należy podjąć, aby poprawnie ocenić ryzyko zawodowe, a następnie wyeliminować je lub ograniczyć. Podano także zasady, informowania pracowników o ryzyku zawodowym na ich stanowiskach.

W rozdziale 2 wprowadzono ocenę ryzyka zawodowego do pracy zdalnej, zaś w rozdziale 7 została opisana metoda oceny obciążenia psychicznego.

W rozdziale 8 zostały przedstawione metody oceny ryzyka zawodowego dla wybranych stanowisk.

Do książki dołączony jest kod QR umożliwiający dostęp do 42 kart ocen ryzyka na wybranych stanowiskach w formacie pdf i docx. Kod można odczytać na urządzeniach mobilnych oraz stacjonarnych.

Autorzy: dr inż. Iwona Romanowska-Słomka, dr inż. Adam Słomka

Format: B5. Liczba stron: 182. Oprawa miękka foliowana.
Wydanie V. Stan prawny: 2023 r.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

115,00 zł

Cena netto: 109,52 zł

szt.

Wypadki przy pracy (analiza przypadków, kwalifikowanie wypadków, postępowanie powypadkowe, przykład dokumentacji). Poradnik pracodawcy i służb bhp

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

115,00 zł

Cena netto: 109,52 zł

szt.

O teorii ryzyka w bezpieczeństwie

ISBN 978-83-973476-7-0

Rok wydania: 2025

Liczba stron: 709

format B5

oprawa miękka

Monografia koncentruje się na określeniu istoty, zakresu oraz cech ryzyka, a także analizuje jego podstawowe typologie, charakterystykę oraz powiązanie z bezpieczeństwem podmiotu bezpieczeństwa. Łączy bogaty dorobek nauk o bezpieczeństwie z teoretycznymi aspektami procesów oceny i zarządzania ryzykiem, oferując jednocześnie całościowe spojrzenie na nie poprzez pryzmat ujęcia procesualnego, czynników ryzyka, kryteriów oceny ryzyka oraz – zarówno obiektywnego, jak i subiektywnego – postrzegania i rozumienia otoczenia naturalnego i cywilizacyjnego człowieka. Jednocześnie dostarcza ona przystępnych i rzetelnych, a także osadzonych w naukach o bezpieczeństwie, ujednoliconych definicji, jak również autorskich modeli i koncepcji procesów oceny i zarządzania ryzykiem, holistycznego wielowymiarowego modelu ryzyka i koncepcji szacowania niepewności oceny ryzyka, która to koncepcja posiada nie tylko podstawy teoretyczne, ale także daje się wykorzystać utylitarnie (co zostało pokazane na przykładach). Między innymi zweryfikowanie możliwości praktycznego wykorzystania tej koncepcji w badaniach nad ryzykiem, poprzez zastosowanie zaczerpniętych także z innych dyscyplin naukowych metod empirycznych, stanowi zdaniem autora unikalną wartość – gdyż do tej pory badacze ryzyka, od dwóch co najmniej dekad, dostrzegali potrzebę (o genezie prakseologicznej) wyznaczania takiej niepewności, jednak nie proponowali, w jaki sposób problem jej pomiaru rozwiązać.

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 3 dni

Cena:

119,00 zł

Cena netto: 113,33 zł

szt.